遵义红满坡农业发展有限公司位于贵州省遵义市新蒲新区虾子镇辣椒产业园，前身为2009年投建的全省首个辣椒冷库——虾子辣椒专业合作社，公司注册成立于2016年，公司已经构建“种植+加工+仓储+贸易+研发”一体化全链条体系，锚定餐饮供应链、休闲食品、跨境贸易三大核心赛道，产品涵盖干辣椒、火锅底料、辣椒油、辣椒休闲食品等四大系列。产品涵盖干辣椒、火锅底料、辣椒油、辣椒休闲食品等，2025年产值超1亿元。
招聘岗位：辣椒食品设备师傅（2 名）
岗位职责：
负责辣椒食品核心生产设备的日常操作、调试与维护，包括但不限于：
1、辣椒研磨设备（辣椒面粉碎机、研磨机）、烘炒设备（炭火 / 电加热炒料机）；
2、蘸料搅拌设备、自动化灌装设备、封口设备、分选清洗设备；
3、严格按照辣椒制品工艺要求（如烘炒温度、研磨细度、搅拌时长）操作设备，保障产品香度、辣度、粒度均匀稳定；
4、日常设备巡检、清洁保养，及时发现并解决设备小故障（如卡料、温度异常、精度偏差），避免生产线停工；
5、配合研发部完成新品中试、工艺优化，根据配方调整设备参数，适配辣椒面、煳辣椒、蘸料等不同产品生产；
6、遵守食品安全生产规范（SC 认证要求），做好设备操作记录、原料损耗统计，确保生产过程可追溯；7、协助培训新员工设备操作技巧，传承辣椒制品设备操作核心经验。
任职要求：
1、初中及以上学历，有 2 年以上辣椒食品 / 调味品 / 农产品加工设备操作经验优先；
2、熟练掌握辣椒研磨、烘炒、搅拌类设备操作，能独立调试设备参数（如研磨细度、炒料温度）；
3、懂基础设备维修保养（如更换配件、清理故障、润滑维护），能快速处理生产中常见设备问题；
4、了解食品安全生产要求，注重卫生规范，工作严谨负责，能适应倒班（如有需要）；
5、熟悉贵州辣椒制品生产工艺（如煳辣椒烘炒火候、辣椒面粗细搭配）者优先录用；
6、具备团队协作意识，服从生产安排，无不良从业记录。
福利待遇
5000-10000 元 / 月（根据经验技能面议，熟手高薪）
基础保障：五险 + 包吃住+ 法定节假日 + 过节福利 + 生日福利；
联系方式
许女士18786014213
工作地点：遵义新蒲新区虾子镇
