渔易拍:全球最大雪蟹渔业配额决策前再起风波;中国狭鳕加工出口面临成本与认证双重压力;三文鱼占英国海鲜零售半壁江山

欧盟新规与消费偏好改变，加拿大龙虾出口面临转型压力

加拿大龙虾理事会表示，欧盟新的动物福利法规及可追溯性要求正加大其美洲螯龙虾（American lobster, Homarus americanus） 的出口难度。法规变化包括多国拟禁止或规范活煮龙虾，促使进口需求从活体转向加工与增值产品。同时，自2026年1月生效的CATCH可追溯系统要求提供详细的数字化的捕捞信息，给供应链带来挑战。贸易数据显示，2025年加拿大对欧盟龙虾出口量10，327吨、价值2.055亿美元，同比分别增长28%和31%，欧盟已成其第二大市场。相比之下，对华出口受关税及越南龙虾竞争影响，骤降44%至10，212吨。尽管面临新规适应期带来的文件手续困扰，加拿大业界仍视欧洲为关键增长市场，并积极推动产品结构向更高附加值方向调整以应对变化。

价差悬殊，加拿大纽芬兰雪蟹工会要求改革定价机制

加拿大纽芬兰与拉布拉多省雪蟹捕捞工会将于2月26日与省政府会谈，核心诉求是改革码头价格设定机制，以缩小与圣劳伦斯湾南部产区的巨大价差。2025年，两地码头价格差达每磅1.06加元，远超0.14-0.25加元的历史区间。工会表示，若机制不改，将拒绝就2026年季初价格进行正式谈判。价差扩大的一个重要原因是，美国餐饮巨头红龙虾在捕捞季开始前，以高出约1美元/磅的价格提前锁定了海湾产区的大部分早期渔获，扭曲了市场。NL省拥有全球最大的雪蟹（Snow crab, Chionoecetes opilio） 渔业，TAC达62，463吨，但其定价长期受海湾地区（TAC约1.8万吨）影响。现行机制下，若工会与加工商协会谈判失败，将由独立的鱼类价格设定委员会通过“最终报价选择”裁定季初价格，但工会上诉要求罢免委员会主席，认为其在2025年季后审计中存在不公。工会表示，将把所有选项摆上谈判桌。

特朗普启用新关税法案，美国海鲜进口商应对成本与退款双重挑战

在最高法院否决其依据《国际紧急经济权力法》征收的关税后，美国前总统特朗普转而依据《1974年贸易法》第122条，对进口商品加征10% 的基础关税，该关税已于2026年2月23日生效。此举为美国海产品进口带来新的不确定性。数据显示，在2025年4月至12月期间，进口商已为价值201亿美元的逾240万吨海鲜支付了超21亿美元关税。新政下，巴西（新鲜罗非鱼 主要来源国）的关税从50% 降至10%；中国进口商品在叠加原有第301条等关税后，部分综合税率也有所变化。然而，围绕此前被最高法院裁定无效的IEEPA关税的近2000亿美元退款问题，正引发法律与政治博弈。众多海鲜进口商正在评估退款资格，而采用完税后交货 贸易条款的出口商与进口商之间，关于退款归属的争议也浮出水面。美国国会两党在关税立法与退款问题上分歧严重，短期内难以达成一致。与此同时，特朗普政府可能探索动用《1930年关税法》第338条等其他法律工具继续其关税议程，为行业带来更多变数。

科学评估预警资源下降，纽芬兰雪蟹捕捞者抨击联邦渔业部门

加拿大渔业和海洋部科学家警告，纽芬兰与拉布拉多省 的雪蟹（Snow crab, Chionoecetes opilio） 资源未来两三年将下降，引发捕捞者强烈批评。代表该省大多数捕捞者的食品、渔业及相关工人工会 呼吁，在2026年配额确定前，彻底改革评估程序。DFO预防性方法框架 被指“具有误导性”，未能准确反映资源状况。捕捞者报告，鳕鱼、鳐鱼和狼鱼 等捕食者进入蟹笼，降低了渔获率和调查数据准确性，但此因素未被模型充分考虑。工会要求DFO立即重新运行评估模型，并公开其笼具和拖网调查的原始数据，这些数据此前一直被部门拒绝提供。2025年，该世界最大雪蟹渔业的总允许捕捞量 曾达创纪录的62，463公吨。根据最新评估，主要渔区3LNO（占总量90%）资源状况仍为“健康”，但3K 分区已陷入“临界”状态。DFO将于本周与行业会面，配额决定预计在3月底前做出。

为应对船只损失，拉丁美洲金枪鱼巨头Natoli集团收购围网船

拉丁美洲主要金枪鱼船东之一的Grupo Natoli，在近期损失一艘船只后，通过收购加强了船队。该公司从韩国Sajo Industries购入美国建造的金枪鱼围网船Sea Chase（原名）。此笔交易由Albino Moran Shipbrokers证实已完成。此次收购的背景是，Natoli集团旗下悬挂委内瑞拉旗的金枪鱼船La Pena于1月31日在太平洋国际水域因火灾沉没，约27名船员被安全救起。La Pena长约73米，曾是厄瓜多尔港口的常客。新购入的Sea Chase长69米，宽12.5米，货舱容量约1300立方米。此次收购使Natoli集团船队规模达到约14艘，且近期另有1艘计划交付。

因三文鱼业务扩展未达预期，Channel Fish Processing高管离职

海鲜加工商Channel Fish Processing业务发展副总裁Ian White已离职。White与公司CEO均证实此为友好决定。White于2023年加入公司，核心任务是利用加拿大供应链扩展三文鱼业务，但因加拿大东部持续的生物与生产挑战导致原料供应不足，业务未能按计划发展。尽管在职期间，White曾帮助公司与多家零售、餐饮伙伴建立三文鱼项目，并与美国陆基生产商Atlantic Sapphire建立采购关系，但业务规模未能支撑长期增长。White此前拥有丰富的海鲜行业履历，曾任职于Atlantic Aqua Farms、Regal Springs Tilapia，并长期在Cooke子公司True North担任北美销售总监。他表示未来将继续在海鲜行业寻找新机会。

原料供应紧张，俄罗斯狭鳕中国到岸价创历史新高

2026年第9周，俄罗斯产25厘米以上去头去脏的黄鳍狭鳕（Alaska pollock, Gadus chalcogrammus） 中国到岸价（CFR）升至每吨1，870美元，创下新纪录，较前一周上涨50美元/吨。此价格已超过2008年因美国大幅削减总允许捕捞量而创下的1，820美元/吨的历史高点。当前上涨主因是供应链库存不足及中国加工商在春节后复工急需原料。尽管2026年美国阿拉斯加湾TAC削减25%，但东白令海及俄罗斯产量保持稳定。市场人士称，在高昂的原料成本下，大批量双冻去刺全鱼片块的合同谈判陷入僵局。欧盟自2024年起将俄产海产品排除在自主关税配额之外，对相关鱼片征收13.7% 的关税，并改变统计口径，将大量中国加工出口的鱼片按原料来源重新归类为“俄罗斯原产”，这进一步影响了贸易流向与成本。中国作为全球主要加工国，2025年进口狭鳕56.5万吨，其中95% 来自俄罗斯，其鱼片出口的三分之二流向欧盟。

英国海鲜零售增长强劲但隐忧显现，行业力推多元化破局

根据挪威海产理事会 在挪威-英国海产峰会 上发布的报告，2025年英国海鲜零售市场规模达26亿英镑，在销量和价值上均实现增长，表现优于整体杂货市场。然而，该市场严重依赖三文鱼，其销售额占据15亿英镑，销量占比也极高。与此同时，海鲜核心消费群体呈现老龄化特征，主要购物者为45岁以上、富裕、无子女家庭的女性。

当前高通胀环境为市场多元化提供了契机。牛肉等肉类价格大幅上涨导致销量下滑，部分消费者转向价格更具竞争力的鱼类。报告指出，约四分之一的英国消费者愿意尝试狭鳕、绿青鳕等非传统白肉鱼。风味创新和便利性被视为关键增长杠杆，增值海鲜产品（如预调酱料、即烹包装）在2025年贡献了超过1.5亿英镑的增量，东南亚风味等“世界美食”趋势增长迅速。

为吸引年轻消费者，行业正通过寿司、波奇碗等非传统形式进行渗透。数据显示，英国冰鲜寿司市场价值在九年内增长了189%。报告认为，结合健康属性、便捷形式和全球风味的创新产品，是打破市场对“五大传统物种”依赖、实现可持续增长的关键。

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