射阳大米是中国农产品百强区域公用品牌,农业农村部组织专家评估价值为245.32亿元。品牌价值促进了射阳大米“香醇绵甜,筋道润滑,食味独特,营养好吃”特色在全国的影响力提升,带来射阳稻米产业蜕变、裂变。
射阳大米声誉鹤起产业振兴,主要得益于中国优质农产品开发服务协会以高度的政治责任感和历史使命感,着眼全局、服务大局,聚焦“三农”重点领域的工作思路,“主攻流通、主打品牌”的发展方向,“迎难而上,踔厉奋发”的协会精神,对我们的影响和鼓励,促进射阳大米形成200多家烘干企业、70多家加工企业,年300万吨稻米加工能力,年产值超百亿元产业,稻农年增收超3亿元,产业振兴带动乡村振兴目标的实现。
协同引领,推动射阳大米走向全国
1、发挥资源优势。近十年来,在中国优农协会的协同引领下,我们协会注重发挥资源优势,助力把农业品牌答卷写在米袋子和千家万户餐桌上,写在农民鼓起来的钱袋子里。
射阳土地为海相沉积平原,土质与众不同,蓄水透气性好,土壤PH值在7.3-8.5之间,是典型的弱碱性土壤,每公斤土壤速效钾含量高达125-250毫克,富钾弱碱土壤最适合粳稻生长的土壤。射阳位于中国南北地理分界线东端,东临黄海,是亚热带和暖温带的过渡地带,南北陆海冷暖气流交汇,夏季炎热,热量充沛,光照充足,夜间多雷雨,秋季天气晴朗降温迟、无霜期长,有利于粳稻生长和营养物质积蓄。射阳淡水资源丰裕,县域生态环境优越,没有工业污染,境内河网密布,有骨干河道24条,大沟183条,中沟2446条,形成纵横交错的灌排体系。射阳河、新洋河、运棉河、黄沙河、利民河、运粮河等六大重要水系横贯东西,淡水资源十分丰富,水稻产区水源上溯洪泽湖和淮河,水质优。产区灌溉用水全部实行排灌分开。独特的土质,独具的气候,独优的水资源条件成就了射阳大米“弹而不硬、香甜劲道、营养好吃、回味悠长”的品质,成为苏米中的精品,备受上海等长三角地区消费者青睐。我们乘势而为,扩能增产,提档升级,推向全国。
重溯品牌形象。射阳大米是国家地理标志农产品,地理标志集体商标,在中国优农协会的指导支持下,获得2016年、2017年、2018年中国国际农产品交易会金奖,中国百强农产品百强区域公用品牌,十五届、十六届、十七届、十八届、十九届中国国际粮油交易会金奖,中国十佳粮食地理标志品牌,被中国优农协会授予中国消费者最喜爱的100个农产品区域公用品牌,2016年、2018年、2020年中国大米十大区域公用品牌,农业品牌100强,2018年、2020年中国十大好吃米饭,2020年中国农业十大地理标志产品,射阳县沈氏农副产品加工厂,射阳县圣阳米业公司也被授予核心优质稻米基地、射阳县农业农村局局长乔干群被表彰为全国农业十大新闻人物等等,在更广的范围内扩大了射阳大米的品牌影响,在更深的领域中丰富了射阳大米品牌内涵,在更高的层次里提升了射阳大米品牌的价值,促进射阳大米由内生型自主发展向外向型开拓创新转变,由大路货同质化竞争向更具优势、更有附加值效转型,由江苏农产品十强到香飘全国的跨越。形成中国优质好吃大米“北有五常,南有射阳”的现状。射阳也因此被授予中国优质粳稻之乡,连续13年获得全国粮食生产先进县。目前,射阳大米销售全国10多个省、市,每年供给上海市民达50多万吨,占上海市场20%以上,年糕、粽子产品走出国门,销往日、韩等国家。
3、大力推介宣传。在过去的同行历程中,我们始终把推介宣传摆上突出位置,一是积极参与优农协会举办的线上线下、多种多样的品牌农产品推介宣传,中国品牌农业中国行活动;二是组织特色鲜明的新闻发布活动,邀请中国优农协会领导站台,副会长上海分会会长王洪江,参加射阳大米2018、2019、2020三次上海、南京新闻发布和产业论坛,2019年副会长岳春利专程从北京赶到上海参加论坛并激情演讲宣传射阳大米,品尝米饭后道出射阳大米“筋道润滑,爽口好吃”,可与五常大米媲美的感受。优农协会大米分会秘书长徐青,2017、2018、2020三次参加射阳大米的推介宣传,提出绿色高质高效发展,推广“1+2+2”生态种植模式,为射阳大米绿色发展、绿色品牌放声鼓呼;三是加强在《中国稻米》《新华日报》《农民日报》《新民晚报》《江苏粮食研究》等报刊上宣传外,建设800平方米射阳大米文化馆,编辑出版20万字地理标志《射阳大米》丛书,特邀中国优质农产品杂志记者戈旭皎2次为射阳大米撰文,以纪实文学的角度报道,宣传射阳大米“历史悠久、品质至臻”,有力推动着射阳大米向更高层次发展。
高位推进,提升射阳大米竞争实力
中国优农协会笃行不怠、砥砺奋进的工作作风,为我县打造特色产业射阳大米产生无形的推动作用,县专门制定优质稻米产业发展规划,加强县粮食、大米协会力量,有效增强行业组织化程度。
1、加强行政引导。严格落实粮食安全党政同责,先后制定出台《射阳大米产业健康发展意见》《射阳大米产业绿色高质高效行动的实施方案》,全面推动射阳大米品牌化经营、标准化生产、产业化发展、差异化竞争、数字化推进的“五化”联动战略,同时设立财政专项奖补资金,每年安排近千万元聚焦基地建设、良种推广、质量溯源、品牌创建、加工技改等关键环节,保证射阳大米产业实现可持续、高质量发展。
2、加大技改投入。投入10多亿元组建射阳大米集团,整合县粮食购销公司、种子公司,有效推动育种、种植、加工、销售等全环节转型升级,推动江苏必新大米集团、江苏食为天粮油收储公司、射阳春秋米业公司、射阳金戈米业公司、江苏农垦淮海米业等加工企业加大投入,技改扩能智转数,科技创新综合利用,有效提升稻米全产业链综合效益,促进了射阳大米标准化、规范化发展,为提高射阳大米市场竞争力奠定基础。
3、集群集约发展。在全县建设60万亩绿色优质稻米基地,建成海河、四明、新坍、长荡4个“味稻小镇”,在海河镇集中建成26个稻米加工厂,年百万吨加工能力,年百亿营收的产业,有力带动农民增收,乡村振兴。培育建成江苏射阳大米集团、淮海米业公司、宏健粮油科技公司等3家国家级龙头企业,江苏必新大米集团、江苏杰龙农业科技公司、江苏爱民米业公司等3家省级龙头企业,射阳圣阳米业、射阳金戈米业等9家市级龙头企业,形成龙头带动、引领示范、集约经营、集群发展格局。
主攻流通,拓展射阳大米营销市场
优质农产品也存在“贵在深山无人识”的情况。射阳大米产销不够平衡,优质不能优价,市场竞争白热化也是常态。中国优质农产品开发服务协会成立产销对接服务平台,黄竞仪会长、王洪江会长、安金燕部长积极联合各地方部门、机构、企业销售平台及媒体宣传平台,多领域、多层次、多元化农产品产销对接,组织“品牌农业全国行”、“渠道下沉、产品上行”、“手拉手”农产品产销对接等活动,持续为产销对接提供新思路,创造新方法,探索新路径,射阳大米受益匪浅,走出三步棋。
转型直销。射阳大米顺应新发展形势要求,满足消费者由“吃得饱”向“吃得好”转变的需求,主产南粳9108等品质好的优质品种,推广绿色循环种植模式,实行数字化精准精品转型加工,实施“高端大米打品牌,中端大米创效益,普通大米占市场”的营销战略,坚持“直销连锁、智慧零售、机关专供”的营销方式,构建“十个直销店,百个线上网店,千个小区智慧零售点,万个超市”的“十百千万”营销体系,目前已在上海、浙江、广东等10多个省市设有300多个直销窗口,已与28家大型商超、3000多个连锁超市经营门店合作供货,在天猫、苏宁、京东等大的电商平台设立“射阳大米”官方网店12家,销售区域达22个省、市、自治区,实现年销售收入近30亿元。
上图:上海射阳大米直营店
联营联销。调整“传统营销路径,突破供给盲区”的经营思路,拓展新兴市场领域。射阳金戈米业公司和世界500强新疆中泰集团上海多经公司深度合作,成立农业发展公司,发挥上海多经6800家客户、100余家上市公司优势,建立膨化食品、黄酒白酒、调料调味品、食品工业原料供给基地;淮海米业公司和上海餐饮老娘舅合作联营,建成老娘舅优质原料供给基地,实现联营联销共赢;射阳县圣阳米业公司和射阳为民农机合作社、江苏沿海投资公司、中国邮政盐城分公司联耕联种联营,实行产、加销一体化供给,提高直达终端客户的服务能力,方便消费者,占领市场,赢得市场。
质保拓销。秉承“质量求生存,诚信谋发展”的经营理念,加强认证体系建设和质量安全追溯码应用,全面开展ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证和绿色证书认证,同时,加大质量安全管理追溯体系建设,从2019年开始,在全国率先在大米产品上应用追溯码,创新射阳大米“双码”管理(射阳大米二维码、企业产品追溯码),做到无质量安全追溯码的包装产品不出厂,无“双码”标志产品不销售,确保高质量、高品质产品呈现给广大消费者。2021年加工企业追溯“双码”应用面达94.2%,成为农业农村部2022年全国创新管理50个典型案例之一。
积势蓄力起新程,奋楫扬帆正当时。“射阳大米”承载着黄海湿地千年稻作文化,将沿着中国优农协会的“丰富质量内涵”的思路,踏着新时代新改革的强音,在品牌农业的道路上勇毅前行,砥砺奋进。
(刊发于中国优农协会成立30周年庆《印记》书)