本周，多家初创公司完成重要融资，涵盖从电商平台、云厨房、智能农业机器人到生鲜配送等多个领域。同时，行业巨头也在加速布局，包括环保除草剂退出、细胞培养巧克力研发及海藻产业数据化洞察，为可持续发展和高效供应链提供新机遇。
埃及电商平台 Breadfast 在 Pre-C 轮融资中筹集 5000 万美元，由沙特主权基金穆巴达拉投资公司（Mubadala Investment Co.）、SBI Investment 以及 Olayan Financing Company 等机构投资者领投。Breadfast 最初是一家面包配送服务商，现已发展为垂直整合平台，业务涵盖食品杂货、药品、支付服务、自有品牌产品及咖啡门店。新资金将用于扩建基础设施、提升物流能力，并探索进军非洲新市场。
挪威农业科技初创公司 Kilter AS 本周完成 650 万欧元 Pre-B 轮融资，由久保田领投，现有股东 SBG Invest AS、Pymwymic和Nufarm 跟投。Kilter 开发的 AX-1 超精准无人驾驶喷洒机器人专为高价值作物设计。久保田与 Kilter 同时宣布建立分销合作关系，自2026 年起，AX-1将通过久保田在德国和荷兰的经销网络进行销售。
巴西农业科技公司 BemAgro 在由 The Yield Lab Latam 领投的 A 轮融资中筹集580 万美元，Grupo Colorado 以及现有股东 CNH、Atvos 和 Agroven 跟投。BemAgro 专注于为农业企业开发人工智能解决方案，应用于大豆、甘蔗和林业供应链，帮助生产者提升运营效率、管理气候风险并实现数据驱动决策。
土耳其云厨房软件初创公司 Paket Mutfak 完成 380 万美元融资，以支持持续扩张。本轮投资方包括Nokta Yatırım Holding、Ünlü & Co 和 Fırat İşbecer 等现有股东，以及 Ali Sabancı、Sip & Bite GSYF、Robert Baler 和Corsini Global 等新投资者。本轮融资后，公司累计融资总额达到 1230 万美元。Paket Mutfak 采用以配送体验为核心的运营模式，通过多品牌体系提供稳定、高品质和高效率的服务。
阿联酋生鲜电商平台 QuicKart 完成 150 万美元种子轮融资，由 Orbit Ventures 领投，其他天使投资人及家族办公室跟投。资金将用于扩大其“农场直达家庭”模式，强化直接连接消费者与本地农产品生产者的业务，并拓展在阿联酋的市场布局。
农化巨头科迪华公司将停止生产 Enlist Duo 除草剂。环保组织指出，该产品含有橙剂的活性成分以及草甘膦的混合物，这两种成分均与癌症风险及生态破坏相关，被认为是美国市场上风险较高的除草剂之一。
美国食品药品监督管理局（FDA）向食品科技初创公司 Plantible Foods 签发“无异议函”，批准其源自浮萍的鸡蛋替代蛋白Rubi Protein用于食品生产。该函确认该成分的安全性，并批准其分离得到的 RuBisCO 蛋白用于食品应用。
北卡罗来纳州一家法院已将 Believer Meats 的美国子公司 Future Meat Technologies Inc. 置于全面接管之下，为强制出售其位于美国的细胞培养肉工厂资产铺平道路。债权人正寻求追讨数千万美元债务。
农业食品巨头嘉吉公司与以色列细胞农业企业 Kokomodo 合作，在欧盟财政支持下推进细胞培养巧克力解决方案。面对气候变化压力，大型巧克力企业正积极探索替代可可原料。
国际香料香精公司（IFF）发布 2025 财年全年业绩报告。其盈利最高的食品配料部门实现营收 32.8 亿美元（约27.8 亿欧元）。尽管该部门营收规模居前，但利润率低于公司其他业务板块，因此IFF 计划剥离该部门以优化业务组合。财报分析亦印证了这一战略调整逻辑。
专注于可持续水产养殖的风险投资公司 Hatch Blue 推出了扩展版海藻洞察平台，首次提供拉丁美洲和加勒比地区大型藻类产业的区域性数据驱动型概览。该平台基于此前在亚洲和阿拉斯加成功部署并验证的研究模型，此次将覆盖范围拓展至拉丁美洲和加勒比地区。该地区拥有漫长的海岸线、丰富的生物多样性，以及日益增长的可持续海洋投入需求，海藻产业发展潜力巨大。
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