

福建素有“八山一水一分田”之称,山地丘陵占全省土地总面积的85%,耕地仅占10.64%,且多为梯田坡地,平原耕地极少。这样的地形,让蔬菜种植从一开始就面临重重阻碍。不同于北方平原可以实现机械化耕种,这里的每一寸土地都需要人工打理,耕地、播种、浇水、采摘,全靠人力爬坡上坎,劳作效率大打折扣。据了解,福建蔬菜生产综合机械化率约40%,远低于北方大田作物水平,人工成本占种植总成本的58%以上,且逐年递增。山里的老百姓想种点菜,前期要投入大量人力平整土地、修建灌溉设施,进度缓慢却别无选择。
即便克服了地形难关,种植出优质蔬菜,销售的难题又接踵而至。福建大山里的蔬菜种植多是零散分布,一个山坡地往往混杂种植多种蔬菜,难以形成规模化、标准化生产,无法像寿光那样,依托大型农产品物流园实现集中交易、代销代卖。寿光的蔬菜成熟后,可通过物流园快速运往全国各地,而这里的好蔬菜,尤其是新品种,很难被外界消费者知晓,即便品质出众,也常常“藏在深山无人识”,最终只能低价卖给当地小贩,甚至烂在地里。

我在当地看到,不少村民为了发展蔬菜种植,特意搭建了大棚,可很多大棚却处于闲置状态。有的是因为缺乏种植技术,种出的蔬菜产量低、品质差;有的是因为销路不畅,担心投入越多亏损越多,只能无奈闲置,看着让人惋惜。山里的老百姓并非不愿努力,他们也渴望通过种植蔬菜改善生活,可地形的限制、技术的匮乏、物流的不便,像一道道鸿沟,挡住了他们的致富路。

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作为寿光人,我们早已习惯了一年四季有新鲜蔬菜可吃,劳作虽辛苦,却能通过规模化种植、完善的产销体系获得回报,在衣食上多了份踏实与幸福。而福建大山里的老百姓,即便可以外出打工补贴家用,却依然放不下脚下的土地,执着地想要种好蔬菜。他们的幸福很简单,或许是一季蔬菜能顺利卖出,或许是辛苦劳作后能收获一筐新鲜蔬果,这份坚守里,藏着农业人的坚韧与期盼。
这趟福建之行,让我深刻明白,农业从来都不容易,而南方大山里的农业人,更要比我们多付出数倍的努力。他们在贫瘠的山坡上,用双手耕耘希望,即便前路艰难,也从未放弃对美好生活的向往。愿这份坚守能被看见,愿更多力量能走进大山,帮他们破解地形与销售的难题,让大山里的蔬菜走出深山,让这些勤劳的农业人,能收获与付出相匹配的回报,让他们的辛苦,都能化作实实在在的幸福。
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