近日，江西省农学会组织专家到抚州市广昌县[日于]江镇下湖村利财食用菌种植基地，对由江西省农业科学院农业应用微生物研究所选育的赣茶AS-5茶树菇新品种进行现场测产和评议。现场测产和评议专家由江西省农业技术推广中心处处长骆赞磊、江西农业大学农学院院长吴自明教授、江西省农业科学院杂交稻研究发展中心刘秀梅研究员组成。专家现场的测产结果显示，每袋茶树菇菌包产量为0.99公斤（菌包湿重1.5公斤/袋），其中，第一批产量为0.49公斤/袋；菌袋茶树菇出菇商品率为92%，其中，优质菇率为83%。国家食用菌产业技术体系南昌试验站站长、江西省食用菌产业技术体系优质栽培岗位专家魏云辉研究员介绍，赣茶AS-5经过了10多年的选育，从去年下半年开始在省茶树菇主产区广昌县示范基地应用，其品种特性主要表现为高产、优质，产量由0.45公斤/袋（菌包湿重1公斤/袋）提高到0.99公斤/袋（菌包湿重1.5公斤/袋），商品率由75%提高到92%，增产增效十分显著。专家一致认为，赣茶AS-5不仅是江西省茶树菇传统季节性栽培优选品种，也可以成为茶树菇设施化和工厂化栽培优选品种。
近年来，江西省农业科学院农业应用微生物研究所先后牵头组织实施江西省农业农村厅下达的江西省农作物良种联合攻关项目“茶树菇、木耳高产优质抗逆品种选育”及“广昌县食用菌科技综合体建设”项目，专家团队联合抚州市利财食用菌有限公司，开展茶树菇设施化栽培新品种选育和高效栽培关键技术攻关，选育出赣茶AS-5新品种，集成创新配套的茶树菇液体菌种繁育、莲子壳和玉米芯替代棉籽壳混合料培养基、透气性料袋制作等关键技术，不仅使茶树菇产量和品质大幅度提升，也将出菇发菌时间由4个月缩短至2个月，菌袋第一批出菇整齐度达到95%，极大缩短了茶树菇生产周期。菌袋出菇的一致性和整齐度大幅度提高，成为茶树菇生产节本增效关键因素。
作者：陈绪涛编辑：巫璇宇校对：潘卉
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