1、家禽产业发展的关键和核心是育种，育种引导了整个产业链发展的方向。
2、宏观上看，全球经济危机，中美博弈，国内房地产坍塌，带来了严重的经济危机，进而出现各种消费降级。
3、行业发展来看，家禽养殖业正在发生悄然无声的转变。整个产业正在分化成：白羽肉鸡/817、常规国鸡、土鸡。土鸡被重新定义后，将会迎来一个发展风口。
4、市场变化，市场需求已经由原来的“增量市场”，转向现在的存量市场。
4.1、增量市场竞争的是生产效率、生产成本和生产量，重点是降低生产成本，以便满足人们需求旺盛的市场需要。育种的底层逻辑的走快大路线，服务对象是养殖公司或养殖户。所以我们看到1995-2020年期间，所有品种都在变得越来越大，选对方向的个体或企业都得到了快速发展。但是这种发展的弊端就是鸡肉品质下降，造成消费者抵触情绪不断累积，随着时间的推移，出现爆发将不可避免。
4.2、存量市场阶段社会生产量和市场需求量已经平衡或者过剩，社会不缺生产力而缺新的生产方式，原有生产模式出现内卷将不可避免。同时消费者逐渐觉醒，市场需求将出现快速分化，对有品质的土鸡需求将会快速增长，但发展瓶颈在于育种没有对土鸡进行新的定义。
4.3、在市场需求量严重饱和的今天，随着近几年头部公司的增量式发展，行业内卷将进入白热化。头部企业由于资金、技术以及其他资源上的优势，将会给他的同行（饲养品种与他相同，发展模式与他类似）造成毁灭性的打击。未来我们会看到更多的养殖户和养殖公司退出，个别头部企业退出也是有可能的，这方面我们可以参考日本和美国的行业发展历史。
4.4、任何事物都具有两面性，产品质量下降带来的消费抵触情绪正在快速蔓延，消费者选择减少消费或者转移消费是我们今天行业内卷的另一个重要因素。
5、科技为人民服务是社会发展的第一性原理。增量市场竞争的核心是降成本，存量市场的当下，头部公司在资金、技术、多元化互补等的优势，原有的生产方式下，小微企业和养殖户在内卷中被淘汰将成为行业发展趋势，这方面美国和日本已经给了我们发展的答案。求变是小微企业生存的必然选择之一，打破原有生产方式的禁锢，构建以消费者体验为中心的生产和发展模式。用科学技术的手段和方法把农业的事情做清楚，让消费者对鸡和蛋有更好的体验将是未来养鸡业发展的黄金赛道。让蛋更好吃，让鸡更有味，养鸡业走“品质农业”的发展路线，在当下对大企业和小微企业来讲都是在同一起跑线上的，某种程度上讲，大企业反而存在很多弊端和劣势。品质农业的基本要素是品质好、质量稳定、食品安全度高、价格适中，关键在育种，重点在成本控制。
6、我们团队从2013年开始育种转型，将部分品种的育种方向转向提高鸡肉和鸡蛋品质，以“绿壳蛋”的形式实现生产成本的转移，现已培育出“五黑一绿”、“麻羽绿壳”等一系列产品，为您养鸡走“品质农业”赛道助力。
7、养殖模式介绍
7.1公鸡：公鸡采用半放养模式养到100-110天上市（鸡舍和放养面积1:2以上），由于鸡肉本身品质好（相对于市场大公司品种），鸡肉用于火锅、黄焖、烧等效果特别好，跟大公司品种对标，优势十分明显。
7.2母鸡：采用肉鸡饲养的方式养到120天可见蛋，140天可达50%左右产蛋率，养殖到240-300天上市。这样在140天后的养殖成本就可以转移到鸡蛋上，同时由于母鸡持续在产蛋，鸡的销售时长很长，降低了市场行情风险。
8、成本核算：
8.1公鸡养殖成本较大公司规模化圈养略高，单斤约高0.2元/斤左右。
8.2母鸡成本同规模化散养等同，140天成本约9元/斤。140天母鸡体重4斤，单只成本约36元，240天体重4.5斤。鸡蛋成本0.5-0.6元/枚。
9、销售优势
9.1鸡蛋：当前市场销售价基本在1.0-2.0元/枚，后期有看涨的趋势（销量和价格）。该鸡蛋基本上是已知市面上最好的鸡蛋，实现了品种是土鸡，养殖过程采用散养方式，日常用杂粮。对标市面已有的品牌蛋，在品质上基本实现了降维竞争。
9.2鸡肉：当前市场销售价基本在15-25元/斤（活鸡），这是真正意义上的土鸡（品种、养殖天龄、养殖方式、日粮），和常规养殖产品存在本质上的差异。
10、现有成熟养殖模式：
10.1区域品牌化发展：即相邻1-2个镇，农户散养500-1000只鸡，在周边农户销售鸡蛋和鸡，大家因为口感和信任构建持续发展的商业模式。价格不易太高，本地消费占80%左右，外地消费占20%左右，后续网上引流等，外地消费比例会扩大，逐渐实现区域化品牌雏形。
10.2养殖公司品牌化发展：重点关注本地市场开发，注重互联网的带动。
作者：成都祥羽禽业 陈焕其
