据FBC2月16日报道，据农业部长托马西·图纳布纳(Tomasi Tunabuna)称，全国蔬菜价格上涨的原因是淡季供应短缺、需求旺盛以及生产成本增加。
部长表示，加工食品价格通常较高，主要是因为包装和加工成本，而新鲜蔬菜目前价格上涨是因为淡季供应减少。
“蔬菜价格很大程度上取决于供需关系。当需求旺盛而供应不足时，价格就会上涨，而这部分成本最终会转嫁给消费者。”
他解释说，季节性因素起着重要作用，尤其是在圣诞节和新年等时期，由于其他事务繁忙，农业生产效率会下降。
图纳布纳表示，虽然一些农场正在利用可控环境和现代技术全年供应蔬菜，但这些运营涉及的高额投资也是推高市场价格的原因之一。
“那些在可控环境下生产的农场投入了大量资金，而且由于需求旺盛，每年这个时候的蔬菜价格通常都比较高。”
为了减轻消费者的负担，特别是城市居民的负担，部长敦促各家各户将家庭后院种植作为一种切实可行的解决方案。
他确认，农业部已拨款资助有兴趣种植粮食的家庭，包括提供遮荫棚等，以帮助他们应对季节性挑战。
部长表示，扩大家庭后院种植规模并采用气候智能型技术，对于降低淡季价格上涨、提高家庭粮食安全至关重要。
