2026年的一号文件,把“生物农业”写进了政策里。
这话听起来有点官方,咱翻译成大白话:以前种地靠看老天爷脸色,以后种地要靠看懂土里那些看不见摸不着的“小东西”。这不是实验室里的科幻故事,而是眼下地里正在发生的事。
那问题来了:这些“小东西”到底是谁?凭啥能让庄稼不长虫、土不板结、猪圈还不臭?
今天就唠唠一个叫EM的老熟人。它进中国三十多年了,但直到今年,才算真正站上了C位。
一、啥是EM?就是一帮“好菌”组团干活
EM是英文Effective Microorganisms的缩写,翻译过来叫“有效微生物群”。它不是某一种菌,而是一帮不同工种的有益菌凑在一块儿,像集团军一样协同作战。
这伙“菌军团”里有五大家族:
· 光合菌:土里的“太阳能板”,能把有害物质转化成养分;
· 乳酸菌:杀菌能手,还能软化杂草种皮;
· 酵母菌:给植物根系提供维生素和活性物质;
· 放线菌:专门对付那些让作物得病的坏菌;
· 丝状菌:发酵高手,负责除臭。
您看,这不就是土里的“公安、环卫、营养师”一条龙吗?
二、种地最怕啥?EM就治啥
咱们农民种地,最怵三件事:重茬、病害、土发硬。
先说重茬。种过一茬黄芩的地,第二年再种,苗发黄、根烂、成片死——这叫重茬障碍。陕西合阳有个合作社,几千亩黄芩地快被重茬逼得没法种了。后来用EM菌处理,重茬地愣是种得比新地还壮,死苗烂根基本看不见了。为啥?EM里的乳酸菌和放线菌把土里那些“坏菌”压下去了,根系能喘气了。
再说病害。种番茄的都知道,晚疫病一来,整棚青果变黑、叶子打蔫,喷药都来不及。舟山农科所用EM稀释液定期喷叶面,病害明显减轻,关键是没农药残留。这道理很简单:给庄稼表面提前布下“益生菌防线”,坏菌就挤不进去了。
还有除草。您可能不信,菌还能除草?EM里的乳酸菌能让杂草种皮变软,让块茎伤口不愈合、直接发酵分解。秋天翻地时喷上EM,杂草发芽后过不了冬,第二年地里干净多了。这比打百草枯放心多了吧?
三、养牲口的乡亲更有体会
呼伦贝尔的养殖户这几年领到了政府发的EM原露。干啥用?拌饲料、喷圈舍。
效果咋样?猪圈不臭了,牲口不爱得病了,饲料转化率还高了。以前一进养殖场先捂鼻子,氨气熏得人流泪,现在能光脚进去。肠道菌群平衡了,拉稀的猪少了,抗生素基本不用了。
新疆阿克苏的苹果园种植户还拿EM发酵粪水。以前粪坑臭气熏天,邻居有意见。现在灌上EM菌剂,一点臭味没有,上地不烧苗,土还越种越松。
四、这跟“生物农业”有啥关系?
关系大了。
过去三十年,咱们农业是“化学农业”——靠化肥顶着产量,靠农药压着病虫。这套模式到了天花板:土板结了、虫抗药了、农残查得越来越严。
一号文件提“生物农业”,说白了就是从“给土地打针吃药”转向“给土地调理身体”。EM干的正是这事儿:它不直接给庄稼喂营养,而是恢复土壤自身的免疫力。
当年中国农大李维炯教授把EM技术引进到国内改变了不少农民种植方式,苹果黄化病、猕猴桃溃疡病、桃树裂果——这些让专家头疼的老毛病,用EM路子走对了,不少难题看到了解法。
五、这技术难吗?贵吗?
说难也不难。
· 叶面喷施:稀释500-1000倍,7-15天一次;
· 堆肥用:粪便拌入EM原露,个把月腐熟;
· 水田除草:翻地时每亩喷1-2升EM活性液
成本呢?比农药化肥省。更重要的是,土壤会“记住”你待它的好——连续用两三年,地里的菌群结构就转过来了,越种越省心。
六、别再觉得这是“搞噱头”
说句实在话,早些年我也觉得“微生物”这词儿有点悬。但这10年通过社群链接了天南地北的E M种养户、看多了,眼见为实。
这就是“解码生命”在田里的样子——不是多高深的术语,是实实在在帮老百姓解决土咋养、病咋防、本咋降。
2026年的一号文件把生物农业摆上台面,不是要赶时髦,是这条路非走不可了。而EM这种老技术,恰恰在这个节骨眼上,等来了属于自己的时代。
以前靠天,现在靠菌。天有不测风云,菌听咱的。
您说,这算不算农业史上最有意思的一次转身?