尖蜜拉是集水果、木本粮食及珍贵用材于一体的热带树种，具有种植方式灵活多样、综合开发利用潜力大等特点，已成为我国名特优新稀热带水果之一，也是一种极具发展前景的果树。生产上亟须一种更加高效的‘奶白’尖蜜拉标准化栽培技术，以达到提高果品产量、质量及商品价值等效果。‘奶白’尖蜜拉标准化栽培技术能规范种植模式，减少或不施用除草剂，降低病虫害发生为害率，提高果品质量和坐果率，达到高产稳产的目的，为海南‘奶白’尖蜜拉标准化栽培提供技术支撑。

（二）推广应用情况

‘奶白’尖蜜拉标准化栽培技术先后在我省三亚、乐东、澄迈等地建立示范点，通过示范点的现场观摩、技术交流等方式，以点带面，辐射带动周边果园，通过技术培训、田间技术指导及发放技术手册等方式，开展‘奶白’尖蜜拉标准化栽培技术示范推广工作，在全省‘奶白’尖蜜拉主产区域建立固定示范点3个，示范面积1000多亩，累计推广应用面积7000多亩，近三年累计新增产量3000多吨，新增产值3000万元，经济效益十分显著。本项技术成果自示范推广以来，获得了全省‘奶白’尖蜜拉果农的一致好评，各地农户通过技术培训和现场指导，逐渐掌握了该栽培技术，推动了奶白尖蜜拉品种的规模化种植，技术应用推广面积每年增加20%以上，推广前景十分广阔。

（三）技术效果

‘奶白’尖蜜拉标准化栽培技术能够稳定地减少‘奶白’尖蜜拉病虫害发生、提高果品质量以及坐果率等，比传统栽培技术更加稳定高效，果园产量提高20%以上，病虫害降低35%以上，商品果率提高15%以上，除草、肥水和病虫害防控等用工量减少40%以上，除草剂施用量减少90%以上，绿色防控技术显著减少化学农药的使用，改善种植环境，保护耕地和周边生态系统。

二、技术要点

（一）核心技术

‘奶白’尖蜜拉整形修剪、花果管理技术决定了产量品质、丰产性和稳定性，是‘奶白’尖蜜拉的核心技术。

整形修剪技术是树形培养的关键，幼龄树以拉枝、疏枝、摘心、短截为主，保留适宜数量和着生位置的主枝，去除低位主枝，适当抬高树冠高度，形成圆锥形树冠，并随着树龄增加，逐步培养成圆头形树冠，分2个时期进行，一是在果实采收前后（3—4月、9—10月）进行，剪除强旺的徒长枝、穿膛枝、瘦弱枝和病虫枯枝等，尤其要疏除顶部过密枝条，确保内膛树干通风透光，并逐步回缩短截长势衰弱的主枝及副主枝；二是在花芽萌动期间（1—2月、8—10月）进行，主要疏除内膛新梢，促进花芽萌发。

花果管理技术是产量品质提升的关键，‘奶白’尖蜜拉开花坐果量较多，为减少营养消耗，提高果实品质，必须进行合理的疏花疏果。首先摘除长势弱、质量差、着生密度大的花序，雄花序过多的情况下还需抹除过多的雄花，原则上以雌雄花序比例为1:3为宜。在果实快速膨大前期进行适当疏果，优先疏除授粉受精不良的畸形果、病虫果，保留着生位置合理、发育正常的健壮果。进入盛产期的成年树，两季留果量180～250个。

（二）配套技术

1. 育苗

选择饱满、圆润的本地尖蜜拉种子洗净后用湿细沙层积进行催芽，再将经过催芽的种子种植于育苗袋，待长成直径0.8～1.0cm，高100～115cm的苗株进行嫁接，一般采用补片芽接法。接穗宜选择充分老熟、长势旺盛、无病虫害和2～4个芽眼饱满的枝条。4—10月均可嫁接，选择天气晴好时嫁接。注意喷水使土壤湿润，当苗高20～30cm时，可适当施用化肥和叶面肥，并注意防治虫害。

2. 园地选择

选择灌溉方便、交通便利的平地或坡度小于20°的坡地，土层深厚、有机质丰富、pH值约5.0，且透气性良好的壤土或砂壤土。

3. 植穴准备

苗木定植前30～60天挖定植穴，规格为穴面宽80～100cm、深60cm，穴底宽60～80cm，每穴施用腐熟的有机肥20～30kg、复合肥0.5～1.0kg、过磷酸钙0.8～1.0kg。

4. 定植

嫁接苗高至60～100cm，且嫩梢老熟后定植，灌溉条件差的果园选雨天和阴天种植，以春秋两季定植为主。定植株行距6～8m×5～6m，每666.7m²宜栽植14～19株。

定植过程轻剥育苗袋，使尖蜜拉苗根部营养土团完整不散，定植后淋足定根水，并覆盖稻草或地膜保湿及抑制杂草生长。

5. 土肥水管理

（1）土壤改良

采用酸碱调节、土壤培肥、田间排水、土壤消毒和套作绿肥等间种蔬菜、瓜果、硬皮豆和花生等短期作物来进行土壤改良。

（2）肥水管理

幼龄树在每批梢萌发期间施1次促梢肥和壮梢肥，勤施薄施。成年结果树每年施1次促花肥、壮果肥和采后肥。在幼龄期、花期和果实发育期及时浇水，在雨季还应及时排水。

6. 整形修剪

中心干及主枝作为挂果的主要位置，应当培养主干疏层型或圆锥形树形。一般错向选留2～3层的上下层主枝，培养主干不超过1.2m，树体高一般低于5m。幼龄树整形修剪以拉枝、疏枝、摘心、短截为主，保留适宜数量和着生位置的主枝，去除低位主枝，适当抬高树冠高度，形成圆锥形树冠，并随着树龄增加，逐步培养成圆头形树冠。成年结果树修剪主要分2个时期进行，一是在果实采收前后（3—4月、9—10月）进行，剪除强旺的徒长枝、穿膛枝、瘦弱枝和病虫枯枝等，尤其要疏除顶部过密枝条，确保内膛树干通风透光，并逐步回缩短截长势衰弱的主枝及副主枝；二是在花芽萌动期间（1—2月、8—10月）进行，主要疏除内膛新梢，促进花芽萌发。

7. 花果管理

一般情况下，尖蜜拉开花坐果量较多，为减少营养消耗，提高果实品质，必须进行合理的疏花疏果。首先摘除长势弱、质量差、着生密度大的花序，雄花序过多的情况下还需抹除过多的雄花，原则上以雌雄花序比例为1:3为宜。在果实快速膨大前期进行适当疏果，优先疏除授粉受精不良的畸形果、病虫果，保留着生位置合理、发育正常的健壮果。进入盛产期的成年树，两季留果量180～250个。

8. 病虫害防治

贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，科学采取病虫害预测预报技术，合理运用农业、物理、生物防治，辅以必要的化学防治，科学、经济、安全、有效地控制病虫害。

（1）农业防治。应加强栽培管理，增强树体抗病、抗虫能力；增施有机肥，控制氮肥施用量；合理修剪，使树体通风透光；及时排灌，防止园内旱涝；加强冬季清园工作，清除病虫枝、枯枝、落叶和落果，减少越冬病虫基数。

（2）物理防治。园内用黑光灯、频振式诱杀灯、糖醋液、性信息素等诱杀黄翅绢野螟、天牛、金龟子、夜蛾类害虫等；黄色板诱杀蚜虫；设置阻隔带、环或毒环捕杀害虫。

（3）生物防治。保护天敌，在果园周围种植蜜源植物，为天敌生存繁衍提供有利环境。

（4）化学防治。根据尖蜜拉园有害生物发生实际情况对症下药，选用高效、低毒、低残留的农药。

① 虫害

黄翅绢野螟：发病严重时，使用5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂2000倍液，5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液进行全园喷药，每隔7～10d喷施1次，连续喷施2～3次。

天牛：低龄幼虫在韧皮下为害而尚未进入木质部时，选用10%吡虫啉可湿性粉剂100～300倍液喷涂树干；在主干发现新排粪孔时，每个排粪孔用注射器注入80%敌敌畏乳油100～200倍液10～20ml。

丽绿刺蛾：在6月中上旬第一代幼虫孵化高峰后和7月中旬～9月中旬第二代幼虫孵化高峰后，选用20%除虫脲悬浮剂1000倍液，或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液，或2.5%的高效氯氟氰菊酯乳油1000倍液进行全园喷施，每隔7～10d喷施1次，连续喷施2～3次。

金龟子：4月中旬于金龟子出土高峰期，用0.5%联苯菊酯+0.5%噻虫嗪颗粒剂15g浅沟埋施，或80%敌敌畏乳油1000倍喷洒树盘土壤，或选用1%联苯·噻虫胺颗粒剂兑沙撒施于土壤表面。成虫发生盛期，下午4点以后，用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、或20%联苯·噻虫胺悬浮剂1000倍液于花前、花后树上喷药防治。

绿鳞象甲：防治药剂选择同金龟子。

吹绵蚧：在初孵若虫散转移期，可喷施10%吡丙醚乳油1000倍，22%氟啶虫胺腈悬浮剂1500倍液，或矿物油100～200倍喷雾防治，每隔2周左右喷1次，连续喷3～4次。

② 病害

花果软腐病：在开花期、幼果期喷药护花护果，选用10%多抗霉素可湿性粉剂或80%戊唑醇水分散粒剂500～800倍液，或90%多菌灵水分散粒剂800～1000倍液。每隔5～7d喷施1次，连续喷施2～3次。

炭疽病：发病前选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂进行预防，发病后选用18.7%丙环·嘧菌酯水剂2000倍液，或45%咪鲜胺水乳剂1000倍液，75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂3000倍液，每隔7d喷施1次，连续喷施2～3次。

根病：在发病植株与健康植株之间应挖一条宽30cm、深40cm的隔离沟，用十三吗啉20ml+甲基托布津20ml兑水2000ml，先用l000ml药液均匀地淋灌在环形沟内，覆土后将剩下的l000ml药液均匀地淋灌在环形沟内。靠近病株的健康植株及其周围，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾至健康株布满液雾及地表湿透，每7～10d喷药1次，连续2～3次。

煤烟病：选用27.12%碱式硫酸铜悬浮剂1000倍液+10%吡丙醚乳油1000倍液，或47%春雷·王铜可湿性粉剂600倍+22%氟啶虫胺腈悬浮剂1500倍，减少煤病侵染源及蚧类蚜虫等越冬害虫。

裂皮病：树体涂抹或喷施325g/L苯甲·嘧菌酯水剂600～800倍液+47%春雷·王铜粉剂400～800倍液，或2%春雷霉素水剂400～800倍液+18.7%丙环·嘧菌酯水剂600～1000倍液。一般涂抹2～3次，间隔3～5d。

9. 中耕除草

结合施肥，适时进行树盘松土，每年1～2次。采用人工、机械防除杂草，每1～2个月1次，保持果园无高草、恶草，树盘无杂草。禁止使用除草剂。

10. 适时采收与采后处理

‘奶白’尖蜜拉两次果实成熟期分别集中在5月中旬—7月中下旬和1月中旬—3月中旬，分期按时采收。果实榴莲蜜果皮由青绿色转为黄绿色或黄褐色，苞刺刺峰钝化，果苞处明显隆起，果实开始软化并具有香气，此时为采收适期。采摘时果柄处切勿剪得过于平整，否则会影响下一批果实抽出花苞。采摘后应在24d内进行果实商品化处理。采收结束后，应及时将果园的枯枝、落果、烂果等处理干净。

三、适宜区域

适宜在海南省全省种植，其中现已推广在三亚市、乐东县、澄迈县、保亭县等地区种植。该品种具有良好的收益前景。

四、注意事项

由于‘奶白’尖蜜拉果皮厚度薄，耐贮性一般；东部地区雨水较多，易发生果腐病，因此，不建议在东部大规模种植。

五、技术依托单位

（一）海南省农业科学院热带果树研究所

联系地址：海口市琼山区兴丹路14号

邮政编码：571100

联 系 人：范鸿雁

联系电话：13907553606

电子邮箱：fanhongyan_1979@126.com。

（二）海南省种子总站

联系地址：海南省海口市琼山区兴丹路16号现代农业中心

邮政编码：571100

联 系 人：张俊芳

联系电话：13976090057

电子邮箱：187055189@qq.com

（三）保亭黎族苗族自治县农业服务中心

联系地址：保亭黎族苗族自治县保兴东路57号

邮政编码：572316

联 系 人：李四有

联系电话：13876411295

电子邮箱：siyoulee2007@126.com

（四）澄迈县农业技术推广中心

联系地址：澄迈县金江镇文化南路1号

邮政编码：571900

联 系 人：陈帅

联系电话：13976313362

电子邮箱：13976313362@163.com