中国农业大学、中国科学院天津工业生物技术研究所、安琪酵母、GEA等专家领导出席2026第十一届国际发酵培养基应用与发展技术论坛

领导致辞

中国生物发酵产业协会

安琪酵母股份有限公司

江正强  教授

中国农业大学

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，中国轻工食品生物工程重点实验室主任等。国家杰出青年基金获得者、长江学者特聘教授、国家“万人计划”领军人才等。现任中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事长、中国发酵产业协会酶制剂分会副理事长等，兼任《Food Bioengineering》副主编等10多种期刊编委。主要研究方向食品生物技术等。发表学术论文430多篇，其中SCI论文240多篇，专著6部，授权发明专利70多项。获国家科技进步二等奖2项、国家科技发明二等奖1项、光华工程科技奖2项等。

演讲题目：食品合成生物学的发展与展望

王钦宏  研究员

中国科学院天津工业生物技术研究所

王钦宏，中国科学院天津工业生物技术研究所研究员，工业酶国家工程研究中心主任。主要从事工业生物进化与代谢工程研究，设计构建了系列芳香族化合物、萜烯类化合物、微生物蛋白生产的高效细胞工厂，研制了多套微流控高通量基因组编辑与筛选系统，完成10多项技术许可或转让，推进了相关技术的产业应用；积极参与研究所二氧化碳人工合成淀粉等重大项目组织和研发，相关成果入选国家“十三五”科技创新成就展以及2021年度中国科学十大进展等。曾任中国科学院天津工业生物技术研究所副所长，现任天津市青年科技工作者协会常务副会长、中国食品科学技术学会新质蛋白专业委员会副主任委员兼秘书长、国家大豆精深加工产业科技创新联盟副理事长、《生物工程学报》副主编及 mLife、《合成生物学》、《微生物学报》等学术刊物编委。

演讲题目：芳香类分子合成生物制造及产业应用

伍业旭  博士

安琪酵母股份有限公司

伍业旭 博士，高级工程师。现任安琪酵母股份有限公司工业微生物与酿造技术中心副总经理。长期从事微生物培养基及培养基原料相关研发、生产与发酵应用技术研究工作，带领团队成功开发了高溶解度试剂级酵母浸粉、酵母蛋白胨、各类动、植物蛋白胨等有机氮源原料。建立了基于“理性与非理性”相结合的有机氮源优化应用技术体系，针对各行业技术特点定制化开发了多种专用有机氮源，提高了相关行业发酵水平。主持参与国家、省级重点项目多项，负责或参与相关研究项目获得省部级科技进步奖励6项，市级科技进步奖励1项，参与国家标准起草2项，发表SCI及核心期刊论文多篇。

演讲题目：微生物精密发酵氮源优化策略与应用实践

梁泉峰  教授

山东大学

山东大学微生物改造技术全国重点实验室教授。国家食药同盟发酵委员会专委会副主任委员，徐州市“高层次创新创业”人才，十三届亚洲生物技术大会分会主席，《合成生物学》编委。科技部和教育部会评专家。在代谢工程和合成生物学研究方面具有 20 多年的经验和基础，一直从事微生物生物基化学品合成的理论和方法研究，提出了人工原核生物多倍体的创制技术。在多种生物基产品微生物合成领域处于优势水平。在Advanced science, Biotechnol Adv, Metabolic Engineering, Bioresource Technology 等杂志上发表了上发表论文80余篇。主持多项国家自然科学基金、国家重点研发项目课题、国家重点基础研究发展计划(973项目)子课题等项目。 

演讲题目：高效能微生物细胞工厂的创制

乔长晟  教授

天津科技大学

乔长晟，天津科技大学教授、博士生导师，主要研究方向为生物高分子的微生物制造，聚焦基于AI的新型生物反应过程开发、高效菌株构建与发酵过程优化。主持国家级、省部级及横向科研项目30余项，发表论文150余篇，申请专利200余项，授权80余项，主编参编教材专著八部；获多项教学与科研奖励，包括天津市教学成果特等奖、科技进步二等奖、技术发明二等奖等。

演讲题目：氮源对微生物合成生物高分子材料的影响

王士安  研究员

中国科学院青岛生物能源与过程研究所

王士安，中国科学院青岛生物能源与过程研究所，研究员、博士生导师，美国麻省理工学院访问学者。聚焦酵母菌合成油脂和蛋白，“因菌制宜与因品制宜”的建立了多个酵母合成平台，产油酵母合成神经酸、虾青素等技术实现转让。在Science Advances、The Innovation Life等SCI期刊发表论文30余篇；获得授权国际专利4项、发明专利8项。主持国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目多项。担任The Global Energy Association评审委员会委员。

演讲题目：“因菌制宜与因品制宜”的酵母油脂及蛋白合成研究

肖猛  销售总监

GEA分离机事业部可再生资源行业

肖猛博士，GEA分离机销售总监，20年发酵行业经验，分离机应用经验15年以上

演讲题目：德国GEA微生物发酵领域最新技术分享