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余庆县:“海鲜陆养” 推动绿色渔业发展

2026-10-11 07:05:50

余庆县:“海鲜陆养” 推动绿色渔业发展

向“新”而行，向“新”而进。近年来，“海鲜陆养”作为一种新的养殖模式逐渐进入公众视野，随着农业科技化和产业化持续发展，余庆县引进内陆工厂化循环水南美白对虾养殖项目，通过科技创新和水资源的综合利用，养殖沿海、沿湖地带才有的特色水产品，推动绿色渔业发展。

在余庆县乌杨坝区的内陆工厂化循环水南美白对虾养殖基地一大棚里，建设了4个标苗池、8个幼虾池、12个成虾池，首批40万尾南美白对虾虾苗就被投放到4个标苗池里。

“这次投的苗是从海南空运到贵阳机场，然后我们再到贵阳机场提到这里来投的苗。针对这次投的40万尾苗，我们整体的养殖稳定性，成活率能达到80% ，大概是32万尾，按照市场上售卖的规格，能够出栏12800斤。”贵州启帆农业科技有限责任公司董事长李升强说。

提到海鲜，很多人都会想到沿海城市，似乎只有海边才能产海鲜，深处内陆的余庆县，没有海如何才能养活海鲜呢？原来这批虾并不简单，相对于传统虾塘养殖，它采用的是去除传统菌和藻，依靠清水养殖的“海鲜陆养”模式，水温全年控制在25℃-28℃之间，最大限度减少人为因素。

江苏大学流体机械工程技术研究中心教授王鹏介绍：“南美白对虾的养殖，所有过程都保持恒温，用的是流体动力学的方式，用热泵把那边加热的水循环到我们管路来，通过我们的管路跟里面的水体实现热交换，热交换以后双进双出，保持我们整个水域的恒温。”

养殖南美白对虾，不仅需要恒定的水温，水质、溶氧等关键参数也十分重要。为了给南美白对虾制造一个最适宜生存和生长的空间，大棚内除了建立水温控制系统，还配备了自主研发的自动投料机、全自动化重力排污设备、四级污水处理装置等先进设备，建立起了以人工海水配制、养殖技术、水体净化三大工艺，虾苗控制、水温控制、增氧控制、盐度控制四大系统为主的内陆工厂化循环水南美白对虾养殖技术，确保养殖过程中的每一个环节都能实现资源的循环利用和环境的可控管理。

“现在我们用标准的人饮用水来养虾，可以理解为好水养好虾，这是第一个层面；第二，在整个养殖过程，我们在一个相对封闭的空间内，没有外来的污染源；第三，我们核心技术在于用微生物来净水，那么就不能用杀微生物的菌体，抗生素来对水进行处理，这样就能绝对保证养殖的虾健康安全。”上海渔业机械研究所副研究员陆诗敏说。

通过采用数字化、智能化的全封闭恒温循环水养殖，创造出了一个模拟自然海洋生态的养殖环境，为南美白对虾提供最佳的生长条件，实现零排放、零添加、零污染的智能化绿色水产养殖。据了解，此次投放的40万尾虾苗，分别投放在了4条南美白对虾养殖生产线，其中一条南美白对虾养殖生产线的养殖水体为305平方米，一茬可产虾3000左右斤，预计将于2025年4月底成品虾上市。而这样的一条养殖生产线，全年可实现产出8茬商品虾，年产量达24000斤。

“现在这个基地建设的是四条生产线，我们计划在三年内完成67个生产线，固定设施设备投入4000万元，养殖运营投资1000万元，总计5000万元，这67组系统建完之后，年产值在6500万元。”贵州启帆农业科技有限责任公司董事长李升强说。

（全媒体记者李宁）

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