有机资讯 | 青海祁连:高原畜牧业的有机发展之路

祁连县位于青海湖北岸，是青海湖、黄河及黑河的重要水源涵养地，素有“西部小水塔”之称。水源地周边严格控制污染，农业实践注重可持续发展，丰富的水资源维系着区域内各类自然生态系统的健康稳定，孕育出30余种优质牧草及虫草、麻黄、柴胡等多种药材。土壤富含钙、磷、镁、铁、锌等20余种矿物元素，硒含量达0.3mg/kg。得天独厚的天然环境优势，为祁连县有机畜牧业的发展奠定了良好基础。

2021年习近平总书记在参加十三届全国人大四次会议青海代表团审议和考察青海时，两次提出青海要打造绿色有机农畜产品输出地的重大要求。以建设绿色有机农畜产品输出地为目标，祁连县坚持科学谋划、系统推进，相继出台《祁连县打造绿色有机农畜产品输出地专项规划》《“祁连藏羊”地方特色品牌精品培育发展规划》等政策文件，明确发展路径。累计整合投入各类资金超过2.1亿元，实施涵盖饲草料、交易、冷链、繁育等关键环节的“九个一”工程36项。逐步形成“二园二区三点四带五基地”的产业空间，推动产业聚集发展。

祁连县以祁连藏羊、牦牛“万千级”标准化生产基地和养殖基地为平台，依托牦牛良种繁育基地，扶持家庭牧场，强化优良品种培育。创新实施“异地借牧”模式，利用河西走廊秸秆资源促进草畜平衡。推动本地加工企业扩能，投运18个标准化车间，开发7大类446种产品。建成青海首个黄菇集散中心和亚洲最大半野生鹿驯养基地，为产业增长注入新动能。

祁连县以“祁连山下好牧场”区域公用品牌为统领，构建起多层次品牌矩阵。“祁连藏羊”入选2024年中国农业品牌目录，“祁连黄蘑菇”获地理标志认证。着力打造线上线下多渠道销售体系，县乡村三级电商物流体系日趋完善，2025年累计实现线上销售额1646.96万元，当地农畜牧产品还通过香港优质“正”印认证进入港澳市场。

经过多年的品牌打造出现了像亿达畜产肉食品有限公司等优秀企业，作为中绿华夏有机认证企业、农业产业化国家重点龙头企业，该公司依托祁连天然牧场，实现“牧场到餐桌”全产业链覆盖，通过精细化分割和熟食开发，一头牛可分出37种有机产品，大幅延长产业链、提升附加值。

当地通过发展产业带动了产品价值提升，2025年前三季度，全县农村居民人均可支配收入达16,453元，同比增长6.8%，增幅位居全省第一，农牧民切实分享到产业发展的收益，获得感、幸福感持续增强。