2025年越南渔业:成功克服挑战和领先企业的战略转型
出口强劲反弹至近 113 亿美元，而随着全球贸易壁垒的增加，主要海产品公司正在调整市场和产品方向。到 2025 年底，越南渔业已稳步恢复增长势头，出口额达到近 113亿美元，较2024年增长12.4%，成绩斐然。这一成果不仅反映了全球海产品消费在长期通胀压力后复苏，也体现了越南海产品企业在主要市场日益严格的技术、环境和贸易法规面前展现出的强大适应能力。据越南水产出口商和生产商协会（VASEP）副秘书长 黎恒女士称 ，该行业在今年最后几个月的表现尤为值得关注，凸显了该行业在利用季节性需求的同时，积极应对即将到来的监管风险的能力。2025年第四季度标志着增长势头显著增强。2025年第四季度，越南海产品出口额达到31.03亿美元，同比增长10.3%。仅12月份就贡献了9.545亿美元，同比增长9.2%，成为全年出口额最高的月份之一。这一增长主要得益于亚洲市场，特别是中国内地和香港，年底节庆活动需求的激增。这两个市场在上一季度实现了高达22.9%的爆炸式增长。越南的地理位置优势、价格竞争力以及疫情后海关清关流程的改善，都为这些市场带来了显著的效益。中国虾米粉 (Bánh Cuôn Tôm) 冷冻 540g TCT 越南12月也是对美出口的关键时期，出口商争相在2026年1月1日更严格的法规生效前交付货物。这些法规包括《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）的要求，以及一项计划中的海产品进口禁令，该禁令针对与12个未被美国当局认定为等效渔业相关的物种。此外，出口商还在密切关注预计将于2026年2月底公布的POR19虾类反补贴税结果。第四季度增长主要由虾类行业带动，该行业产值达到12.44亿美元，同比增长16.8%。其他收获和增值海产品也录得强劲增长，包括鱿鱼和章鱼（+20.4%）以及螃蟹（+20.9%），这反映出加工能力的提高和向高利润产品多元化发展。相比之下，金枪鱼出口依然疲软，第四季度下降了10.8%。下滑的原因有很多：美国《海洋渔业保护法》（MMPA）的合规压力、欧盟委员会持续发出的非法、不报告和不管制捕捞（IUU）“黄牌警告”，以及合法且可追溯的原材料采购持续困难。这些挑战继续给越南近海渔业带来沉重压力。2025年也标志着主要海产品出口商进入整合阶段，大型企业占据了行业总营业额的很大一部分。排名前十的出口企业继续发挥着关键作用，尤其是在虾类和巴沙鱼领域。STAPIMEX以3.098亿美元的出口额位居榜首。紧随其后的是虾类巨头明富海产集团，其旗下金瓯和后江两家公司的出口总额超过5.42亿美元。在巴沙鱼领域，永环集团以2.49亿美元的出口额继续保持第一的位置。值得注意的是，Phát Lợi、An Hải和Tài Kim Anh等公司跻身前十，凸显了向深度加工产品、增值海鲜以及更深入地渗透中国市场的战略转变，在中国，即食产品和高端产品的需求持续增长。行业分析人士指出，越南海产品出口商在2025年的成功主要得益于有效利用自由贸易协定（FTA）和及时实现市场多元化。当美国市场因2025年8月实施的对等关税而面临困境时，越南出口商迅速扩大了对CPTPP成员国的出口，出口额超过30亿美元，同时对中国的出口额也达到约24亿美元。然而，第四季度的数据也清晰地凸显了非关税壁垒带来的日益增长的压力，特别是非法、不报告和不管制捕捞（IUU）黄牌警告和《海洋渔业保护法》（MMPA）的规定，这些规定对海产品捕捞的影响尤为严重。在2026年，企业能否保持增长势头将取决于其在动荡的全球贸易政策和日益严格的可持续发展要求下，提升供应链透明度、确保全程可追溯性以及优化生产成本的能力。凭借2025年奠定的坚实基础，越南渔业部门有充分的理由追求可持续和更高价值的增长，即使它面临着来自美国市场的预期挑战、更严格的绿色认证标准以及2026年及以后不断变化的环境合规要求。
