浙江大学双创导师、创美智库创始人、中创科技(集团)董事长张彬先生在会上做了《第三代益生菌(靶向耦合菌群)技术研究及产业化汇报》,第三代益生菌技术的靶向耦合创新,为生物科技的产业化落地提供了鲜活样本,让我们看到了技术从实验室走向市场的巨大潜力,中创科技十年磨一剑,实现了益生菌领域的代际跨越——作为继美国第一代益生菌(功能菌)、日本第二代益生菌(EM菌群)之后的第三代益生菌技术(靶向耦合菌群),该技术通过对100余种功能性菌株的提纯复配与宿主原始菌群耦合共生进化培养创制,在农业生产中展现出突出优势。可精准破解农产品农、兽药残留、重金属超标等行业痛点。已申报14项发明专利获国家专利局受理。并联合13家企业,起草了“益生菌农产品生产质量控制规范”团体标准,在全国团体标准信息发布平台发布。填补了国内外同类标准空白。
该技术的应用成效已在多领域得到充分验证:蛋鸡养殖领域产出的益生菌鸡蛋,经MA权威检测,54项兽药、农药、重金属及有害菌指标均未检出,达到有机农产品污染物限量品控标准;在水稻种植中,杭州中泰示范基地2024年试验田杂交水稻平均亩产达740.7公斤,较对照田增产26.31%,温州瑞安特种米水稻示范基地2025年试验不仅实现14.9%的亩产提升,重金属含量较国家标准降低30%-100%;此外,该技术在人参、甘薯、果蔬种植及猪、肉牛养殖等产业中均表现出显著的提质增产、重金属、农残、兽残去除和降解效果,为农产品安全提供保障。
目前,该技术的产业化与标准化进程正加速推进。中创科技已于2025年10月启动1200平米生物技术实验室及中试生产线建设,在市场层面,我国益生菌农产品产业年均增长率超15%,功能性农产品终端消费占比已从5年前的8%提升至23%,益生菌类产品成为农业高质量发展的新增长点。