贵州省现代农业发展研究所莅临我院酸汤原料基地开展酸汤产业专题调研

2026-10-15 08:11:11

近日，贵州省现代农业发展研究所调研组莅临三棵树镇偿郎村酸汤原料研发示范基地开展专题调研，重点围绕酸汤专用品种培育、原料种植运营、政企产销对接等核心工作开展摸底走访。

调研过程中，调研组实地踏勘基地酸汤专用番茄标准化种植示范区，细致查看番茄长势，详细了解酸汤加工专用品种（番茄、辣椒）的品种选育方向，及基地酸汤专用番茄、辣椒两大核心加工品种推广、试验示范工作开展情况。

座谈中，我院院长范刚强、蔬菜所负责人蒋辉倩详细介绍了品种选育及技术研发优势，院内持续开展的酸汤专用番茄、辣椒优质品种筛选、适应性试验与良种推广工作，有效提升了原料品质与种植标准化水平。同时，也介绍了我们酸汤产业发展的短板和不足，主要存在优质专用品种覆盖率不足、规模化种植配套技术有待完善、基地原料产能与本地酸汤企业加工需求精准对接不够等问题。