夏季辨别水产饲料霉变的方法

 看颜色：饲料从工厂成品出来后正常料是均匀黄褐。若养殖户发现饲料表面出现绿色、黄绿色曲霉菌或灰白色菌丝（霉层），说明已严重霉变，不能使用了。养殖户把饲料颗粒表面正常掰开内部有黑褐色斑点，这往往是仓储时受潮又干燥留下的饲料。闻气味：养殖户用饲料前抓一把凑近猛吸。若有刺鼻的霉味或油“哈喇”味脂肪酸败，肯定霉变了不用怀疑。如饲料有淡淡的泥土腥味，这是饲料产毒霉菌的早期信号，比酸臭味更危险。摸温湿：养殖户伸手插进料堆深处。若感觉饲料里面发热或潮湿，且手捏成团、松开不散，说明霉菌正在大量繁殖产热。这种料即使外表干净，毒素含量也极高，投喂之前要测测料堆中心温度。水溶试验：养殖户拿透明杯装清水，撒入一把颗粒料并搅散。好料水色清，颗粒完整下沉；霉变料水色浑浊发黄，颗粒易碎成粉末漂浮，且水面会浮起一层油膜状菌丝体。如果放一段时间静置后水变红，说明已滋生严重的有害细菌。定不能使用投喂。投喂后观察：养殖户投饵后观察塘鱼吃食情况，喂料时看鱼虾“抢食”状态。若原本正常的塘突然慢料超过20分钟，或鱼在水面“炸群”后又很快散去，别犹豫，这批饲料大概率有问题。饲料霉变主要是霉菌毒素（如黄曲霉毒素）高温煮沸也无效。一旦发现明显霉变，坚决整袋报废，千万别抱有“只喂一点”或“高温杀菌”的侥幸心理，那样会直接损伤鱼虾肝胰腺。

     总之，养殖户搞水产养殖不容易，在高温季节，高热高湿，饲料霉变很难鉴别。肉眼能看到的有菌丝已经晚了，所以养殖户要学辨别饲料霉变的方法，才能不用霉变饲料，使渔业养殖顺顺利利！