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2026年4月,秘鲁海产品出口量同比下降30%,出口额下降20.3%,鱼粉和巨型鱿鱼成为主要拖累。鱼粉出口额同比骤降33%至8,790万美元,中国仍为最大买家(占64.3%),但份额已从历史高位回落;鱼油出口逆势增长至4,310万美元,同比增加3,300万美元。食用海产品中,冷冻产品出口下降28.4%,鱿鱼出口额降至1.103亿美元,虾出口减少1,700万美元,罐装产品亦下降19.5%。沿岸厄尔尼诺持续发酵、鳀鱼捕捞近乎停滞是根本原因,全球鱼粉贸易流向正加速重构,中国买家面临更激烈的全球采购竞争。
2026年4月,秘鲁海产品出口交出了一份惨淡的成绩单:总出口量同比下降30%,出口额下降20.3%,鱼粉和巨型鱿鱼两大支柱产品同时疲软。这一数据背后,是沿岸厄尔尼诺现象持续发酵、鳀鱼捕捞近乎停滞、以及全球鱼粉市场供需失衡的连锁反应。尽管鱼油出口大幅增长提供了部分缓冲,但秘鲁作为全球最大鱼粉出口国的地位正面临前所未有的挑战——从供应危机到贸易流向重构,4月的数据或许只是更深层结构性变革的序幕。
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鱼粉出口骤降33%:供应危机持续发酵
4月鱼粉(Fishmeal,原料为秘鲁鳀鱼 Peruvian anchovy,学名 Engraulis ringens)出口额仅为8,790万美元,同比下降33%,成为拖累整体出口的最大因素。中国仍是第一大市场,占出口总额的64.3%,但这一份额已较历史高位有所下降。这一下滑与秘鲁中北部鳀鱼捕捞季的持续困境密切相关。自2026年5月中旬起,因幼鱼比例过高和沿岸厄尔尼诺导致海水升温,秘鲁政府连续延长禁捕令,截至6月上旬,配额执行率不足25%,生产商面临约68,000吨的供应缺口。2026年第一季度全球鱼粉产量已同比下降28%,秘鲁4月数据进一步印证了供应收缩的严峻态势。鱼油出口成为唯一亮点:4月出口额达4,310万美元,同比大增3,300万美元,中国以53.8%的份额领跑,这得益于鱼油在高端水产饲料和保健品领域的刚性需求,以及鱼油价格的大幅上涨。
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食用海产品全面走弱:鱿鱼和虾出口大幅下滑
用于直接人类消费(DHC)的海产品出口额同比下降26%,其中冷冻产品下降28.4%至1.767亿美元,占DHC出口的近九成。巨型鱿鱼(Jumbo flying squid,学名 Dosidicus gigas)和虾(Shrimp,学名 Penaeus vannamei)的出货量下降是主因:鱿鱼出口额降至1.103亿美元,虾出口减少1,700万美元。尽管2026年1月秘鲁巨型鱿鱼上岸量曾因有利海洋条件暴增418%,但此后捕捞量迅速回落,加之国际市场价格波动,导致4月出口额显著下滑。虾类出口的减少则与全球虾价持续低迷及厄瓜多尔等主要产国的竞争加剧有关。中国仍是冷冻海产品的最大买家(占34%),西班牙、美国、韩国、日本和科特迪瓦紧随其后。罐装海产品出口也同比下降19.5%,金枪鱼和鲭鱼出货量减少,美国是主要目的地。
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结构性困境与市场重构:秘鲁渔业的挑战与出路
4月数据折射出秘鲁渔业更深层的结构性问题。一方面,作为经济支柱的鱼粉产业正面临原料供应持续收紧的威胁——沿岸厄尔尼诺预计至少持续至2027年2月,未来多个捕捞季都可能受到干扰。另一方面,全球鱼粉贸易流向正在发生结构性转变:中国在秘鲁鱼粉出口中的份额已从过去的高位降至70%以下,欧洲和厄瓜多尔的需求正在上升。这意味着即使秘鲁捕捞恢复,中国买家也将面临更激烈的全球采购竞争和更高的价格成本。对于秘鲁而言,加速市场多元化(如拓展欧洲、亚洲食用海产品市场)和推动渔业管理科学化(如加强海洋监测、调整捕捞配额)已迫在眉睫。对于中国水产养殖业而言,高鱼粉价格和供应紧张将成为新常态,加速替代蛋白研发和进口来源多元化势在必行。

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2026年4月秘鲁海产品出口的全面下滑——总出口量同比下降30%、出口额下降20.3%、鱼粉出口额骤降33%、巨型鱿鱼出口额降至1.1亿美元——是沿岸厄尔尼诺引发的生态危机向经济领域传导的典型体现,其因果链条清晰:异常海水温度导致鳀鱼幼鱼比例失控→政府被迫实施禁捕→捕捞配额执行率不足25%→生产商深陷超卖困境(缺口约68,000吨)→鱼粉出口量价齐跌;与此同时,巨型鱿鱼资源的高度波动性(1月暴增418%后迅速回落)和全球虾价低迷,进一步拖累了食用海产品板块。鱼油出口虽因价格飙升而逆势增长至4,310万美元,但难以弥补鱼粉和食用海产品两大板块的降幅。从更深层的结构性视角看,4月数据揭示了两大趋势:一是全球鱼粉市场正从"秘鲁主导的高产量、低价格"模式向"多源供应、高价运行"模式转变,中国在秘鲁鱼粉出口中的份额已降至70%以下,欧洲和厄瓜多尔的需求分流正在重塑贸易流向;二是秘鲁渔业对气候变化的脆弱性暴露无遗,沿岸厄尔尼诺预计持续至2027年2月,未来多个捕捞季都可能受到干扰。对于中国水产养殖业而言,短期面临鱼粉价格突破历史极值(CNF中国$3,100/吨)的经营压力,中长期则需从战略高度重新审视海洋原料的供应安全——加速替代蛋白研发、推动进口来源多元化、建立鱼粉战略储备,方能在"后秘鲁时代"的全球鱼粉新格局中构建更具韧性的供应链体系。
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