近日,第十一届亚太茶茗大奖(绿茶组)专业感官审评工作正式完成,茶业专家齐聚现场,依据国标GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》,对全球多产区茶样开展公平盲评。本次赛事汇聚海内外数千款参赛茶品,经外形、汤色、香气、滋味、叶底多维度综合打分,充分展现了亚太地区茶产业的蓬勃活力与多元风采。 一、国际专业赛事,严苛审评铸就权威含金量 本届亚太茶茗大奖是覆盖亚洲、欧洲、非洲、大洋洲20余国及地区的国际性茶业赛事,由中农研食品科学研究院茶叶品质评价中心联合三十余家全球茶业机构联合主办,赛事自2015年开办至今已走过十届历程,累计征集全球茶样超6000份,境外参赛茶样近千款,是亚太地区极具公信力的茶叶专业评选平台。经过审评组严格专业审评与综合评定,最终评出特别金奖17个、金奖35个、银奖65个。陕西琼熙生态农业有限公司旗下“琼熙”牌汉中仙毫荣摘金奖,载誉而归!
二、匠心打磨汉中仙毫,生态底色铸就金奖品质 本次摘得金奖的琼熙汉中仙毫,扎根汉中勉县得天独厚的生态茶园,从种植到加工坚守标准化管控,是陕南生态茶产业的真实缩影: 1. 先天生态种植基底 茶园坐落于秦岭南麓,云雾充沛、土壤富硒,四季温润的山地小气候,为茶树生长提供天然优越环境。基地坚持生态管护模式,人工除草、有机肥滋养,从源头保障鲜叶纯净度,保留茶叶本真清甜鲜爽内质。
2. 精细化传统+现代加工工艺 选用明前优质单芽、一芽一叶鲜叶,依托本地成熟制茶技艺,结合现代化清洁生产线,经摊放、杀青、理条、烘干等多道工序精细制作,成型匀整挺直,干茶嫩绿显毫;冲泡后栗香高扬持久,茶汤清透鲜醇,回甘绵长,完整呈现汉中仙毫标志性地域风味。 3. 企业标准化合规经营 陕西琼熙生态农业有限公司作为本地正规茶叶生产经营实体,具备完整SC生产资质,集茶园种植、茶叶加工、线下销售、茶旅融合于一体:全流程把控种植、生产、分装环节,始终以稳定、安全、高品质的茶品面向市场,此次能够通过国际赛事严苛检测与盲评,正是企业长期坚守品质底线的有力证明。
三、金奖加持,以陕茶为媒拓宽产业发展之路 本次在国际亚太茶赛拿下金奖,对琼熙茶业、汉中绿茶产业均具备深远意义: 1. 权威第三方认证,夯实产品市场口碑 亚太多国茶业机构共同认证的金奖荣誉,客观印证汉中仙毫的风味品质具备国际竞争力,为线下门店、线上渠道、政企礼品、茶旅接待等场景提供专业品质佐证。 2. 助力陕南绿茶走出区域,对接亚太市场 大赛搭建起国内外茶叶产销对接桥梁,本次获奖让秦巴汉中仙毫获得多国茶业从业者关注,为本土茶叶打通外销、跨境合作渠道创造契机,让秦岭好茶走出陕西、面向亚太。 3. 以荣誉带动茶旅融合与联农带农发展 作为深耕勉县本地的农业企业,琼熙农业依托茶园基地发展茶旅融合,持续带动周边农户茶叶种植、务工增收。本次国际金奖荣誉,也将进一步放大汉中仙毫区域公共品牌影响力,助力本地茶产业、乡村文旅协同发展,赋能乡村振兴。
一枚亚太国际赛事金奖,是山水生态、精工匠心与长期品质坚守共同换来的权威认可。未来陕西琼熙生态农业有限公司将持续依托勉县得天独厚的种植优势,坚守生态制茶初心,打磨汉中仙毫特色好茶,持续借助国际赛事平台传递陕茶魅力,让秦岭深处的勉县茶香走向更广阔的亚太市场,向世界展现中国绿茶独有的东方韵味!
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