JAS | 精细化“粟-猪”农业如何驱动黄土高原史前社会的异步演进?
在新石器时代的东亚，农业的起源与发展是文明演进的核心驱动力。近日，发表在国际学术期刊《考古科学杂志》（Journal of Archaeological Science）上的一项研究，揭示了黄土高原地区“粟-猪”农业系统的强化过程及其与早期社会复杂化之间的深层联系。重点关注了黄土高原西部（WLP）与东部（ELP）在文化扩张和社会演化上的“异步性”。中国黄土高原地区新石器时代含有粟类遗存、猪属（Sus sp.）遗存及同位素数据的考古遗址分布图。识别家猪的新坐标：多准则鉴定系统
长期以来，如何准确识别和量化遗址中的家猪是动物考古学的难点。研究团队开发了一套综合鉴定系统，通过对陇西高原四个关键遗址（葛达川、崖背里等）出土的232份动物骨骼进行碳、氮稳定同位素分析，并结合K-means聚类算法，成功将猪群划分为野猪、前家猪和家猪三类。该方法不仅参考了同位素数据，还结合了新获得的放射性碳测年、动物形态学（如第三磨牙长度）以及病理学证据（如牙釉质发育不全）。这种跨学科的交叉验证，为量化史前家猪饲养规模提供了更精确的尺度。研究重建了陇西高原“粟-猪”农业系统强化的三个阶段：第一阶段（约7900-7200 BP）： 人类以狩猎采集为主，农业生产处于极低水平，猪群基本为野猪。第二阶段（约6500-5500 BP）： 粟、黍农业显著发展，开始出现利用农业副产品（如秸秆、糠麸）饲养的家猪，家猪比例升至约42%。第三阶段（约5500-4000 BP）： 农业系统高度整合。产量更高的谷子取代黍子成为主粮，家猪比例飙升至100%。此时，家猪不仅是主要蛋白质来源，其产生的粪便也作为肥料回馈农田，形成了成熟的生态循环。中国黄土高原新石器时代“粟-猪”农业强化与考古遗址分布的时空变化图。WLP = 黄土高原西部；ELP = 黄土高原东部。三层环分别代表农作物遗存比例、动物遗存比例和同位素膳食摄入比例。在同位素环中，双层环形图汇总了不同阶段食物中C4资源占比的同位素证据：外环代表人类，内环代表猪和狗。浅灰色表示该地区或该时期目前缺乏同位素数据。由蓝到红的颜色梯度表示从C3类摄入向C4类摄入的转变。异步的文明：农业成熟度的差异
研究指出，黄土高原东西部社会复杂化的节奏并不一致。东部高原（如关中盆地）早在约6000年前就形成了成熟的“粟-猪”农业，支撑了大型聚落和早期社会分层的出现。而西部高原由于自然环境和海拔限制，农业系统的成熟稍晚。这种农业技术成熟时间的差异，直接导致了东西部在聚落规模、人口密度以及社会等级演化上的异步性。该研究强调，精细化的“粟-猪”农业不仅是生存保障，更是推动新石器时代文化扩张与社会转型的物质基础。这一成果不仅阐明了中国黄土高原农业演化的轨迹，也为理解世界范围内农业起源与文明起源的关系提供了重要的东亚范本。文献来源：Dong, J., Chen, G., Yang, Y., Li, G., Zhang, J., Ren, K., Lu, Y., Du, L., Wei, W., Cao, H., Wang, J., Ren, L., Ma, M.*, Dong, G.**, & Chen, F. (2026). Sophisticated millet-pig agriculture fueled asynchronous social complexity in the Neolithic Chinese Loess Plateau. Journal of Archaeological Science, 192, 106621.
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