1、传统农耕农业。因为没有现代农业的化学基础,可以说传统农业是有机的。在没有化肥农药的条件下,以前的农民采用轮作、混种和休耕来管理农田。每年多次手工拔草、翻地、施肥和播种,很辛苦。如果我们想实现有机农业,可以借鉴传统农业方法:轮作、套种、休耕和选择传统种子品种。
2、生物密集型农业。中国的土壤在4000多年的时间里一直保持着生产力,直到机械化农业化学技术的采用,这些技术在1950年至1990年期间造成了中国农业土壤15%至33%的破坏。世界上许多伟大的文明都消失了,因为它们的土壤没有保持肥沃。例如,北非曾经是罗马的粮仓,直到过度耕种把它变成了沙漠,撒哈拉沙漠的大部分地区在被过度砍伐之前都是森林。
在不增加空间的情况下获得额外氮产量的一种方法是套种。例如,蚕豆可以在冬天和小麦一起种植。强化资源利用,创造植物最佳生长的环境。
3、自然农法。来自福冈正信的‘闲手农业’方法,他依据中国道家的“自然无为”哲学,提出了自然农法的构想。著有《自然农法》、《一根稻草的革命》等书。在几十年的农业实践中,他的这一构想获得了意想不到的成功。它主要包括利用一年生植物、多年生植物和家禽等组成一种复杂农业生态系统,可达到良好的养分循环和自治程度。自然农法声称种地不需任何肥料、翻地、除草等等繁琐的活,它经常吸引很多人的兴趣,杭州千岛湖有个阿郎自然农法,两年前去考察过。这个方法被一些人误解了。比如不需要用任何有机肥是讲系统健康循环条件下,而不是说可以在任何一个情况下,不需要用肥料改良土壤。其实,福冈正信的系统刚开始发展时,他用了大量邻居们的鸡粪来改良土壤,也经常把竹子和其他有机质埋到表层土壤底下。他说他花了30年才把自己的方法和系统搞到成熟的程度,如果要在其他地方从头开始,他还要花十几年才能匹配需要的物种,把土壤改良好。就是说,自然农法这种自治系统是一种良好的目标,但还是需要大量的力气、资源和研究才能达到这么一个成熟系统。朴门永续设计都想达到这么一个目的。
4、农林业组合。是在农田里种树或者树林里种菜,是草本作物和乔木的套种。这种朴门想法从1929年出版的《乔木作物:一种永续农业》已经明显开始了。一直到现在,朴门学者崇拜乔木的多个作用,可以把很深的地下水和下层土养分吸上来改良自己的环境,同时也遮蔽夏天的阳光、增加空气湿度、降温,落叶和毛根可以增加土壤肥力。乔木还提供木料、柴火、水果、坚果、药材、食用油等许多产品。农林业的表现一般为巷作,就是4-6米宽的一排作物和一两米宽的乔木。一般来说,巷作利用豆科树种,可以提供氮肥、覆盖物、和一个良好的小气候。在炎热、干旱地区可以享受农林业的好处。需要注意的是在我国,在农田里种树,意味着改变土壤性质,属于违法行为,在树林里种菜,是可以的。
5、食物森林。森林是一个生态系统,有着多种多样的植物、动物和真菌。它们和谐共生,而且相互关联,形成许多生态位和层级,保持完美的平衡。食物森林就是这样的一个翻版:以多样的、平衡的成分来产生食物。当理解大自然是如何设计森林系统,我们就可以用生产作物来模拟它,以可持续的方式生产食物,用最小的投入来获得最大的产出。
根据生长型态和树型大小,食物森林把植物分为七层:高大的树、中小型的树、木本小树丛、草本植物、覆地植物、根茎类、和爬藤类。可以因地制宜,选择不同的植物层级进行组合种植。
设计一个食物森林,重点是让各个层级系统能够起到效用,可以生产产品或提供功能。
一般先种植约95%的支持作物,它们是一些豆科和能够提供覆盖物的树种,根部大多有根瘤菌,有固氮作用。
通过合适的修剪和砍伐,这些支持作物释放氮元素进入土壤中,或形成腐殖质,并为生产作物腾出足够的生长空间。
随着时间推移,生产作物替代支持作物,所有的空间都被占据了,形成非常稳定的层级。
可以利用动物,来帮助建立食物系统、管理土地,比如养殖番鸭进行杂草的处理等。通过合理的轮牧,可以让动物在起作用的同时生产食物。
6、生物动力。看天文气象来种菜,是比较流行的一个有机方法。生物动力创作人,奥地利哲学家:鲁道夫·斯坦纳。他的研究和科学世界、灵魂世界的结合有关。我国二十四节气,根据节气进行农业种植安排等。
7、厚土栽培。也可以叫做即时菜园。厚土栽培的原料包括稻草、牛粪、鸡粪、堆 肥、落叶、岩石粉、厨余等多个有机材料。厚土栽培类似做一个矮一点、宽一点的堆肥,准备移植时,可以用铲子把原 料分开,把一勺堆肥和一勺土壤放进去。把苗移到这个堆肥土壤配方里面就可以了。植物生长时,厚土栽培的原料会降解、释放很多营养。这个方法可以提供一到三年的养分。
8、埋木栽培。可以说是厚土栽培的一种特殊方法。这个技术来自奥地利传统农法,主要由赛普·霍 尔泽和保罗·惠顿推广。利用不容易分解的木质材料,修剪的小枝条垃圾或整棵树,埋到土壤下面去。这些木质材料缓慢的分解过程中释放各种养分,这个半烂木材能够吸收非常多水分。等植物的根深到腐烂的木材周边,就可以吸收这些养分和水分。
9、平方英尺菜园。是一种菜园规划方法。像生物密集型农业一样,目的就是充分利用土壤面积来种一年蔬菜。由于平方英尺设计的发展,目前有很多种菜人自己研究最佳的植株距离来分享结果。一般来说,通过密集种植,平方菜园的产量可达到两倍以上的产量。建议一个最佳种植土壤配方,就是堆肥、泥炭藓和蛭石或者珍珠岩,比例为1:1:1。虽然这种土壤配方又松又肥又保持水分,靠泥炭藓和蛭石改良大面积土壤成本很贵,虽然没有可持续性,这些最佳作物距离统计还是值得参考。
10、浮田。我国是农业大国,农作物的种植方式十分丰富,在古代,许多南方的船户往往会在船后拖带一个木质的筏子,并在上面种菜,逐渐形成“水上菜园”。这种“水上菜园”也被称为“浮田”,是一种漂浮在水上的农田。


尽管过度发展的浮田会造成河道堵塞、河水污染等问题,这仍不失为古人基于农作物与水的关系而创造的与当时生产环境相适应的一种尝试。
11、鱼菜共生。是一种利用现代无土栽培和水培技术的结合。鱼的饲料为系统的输入、鱼和蔬菜为系统的产出。不像一般那种需要经常清理换水的养鱼系统,鱼的粪便被细菌分解成植物可以吸收的养分。植物帮鱼过滤水,鱼和细菌提供植物所需要的养分。这个系统,除了蒸腾作用流失的水,不需要水源就可以养鱼、种菜!这种方法还是有很多缺点。比如,鱼的饲料来源一般是大海里掏出来人不要吃的小鱼,一点也没有可持续性。这个系统,因为鱼需要氧气,必须24小时通电。还有,这些容器等等大部分用塑料,放在太阳底下没有多长的寿命。
地球是一个村,我们生活在这大环境中,没有人能独善其身,只有大环境健康了,我们每个人才能真正的身心健康。
大环境的改善需要我们每一个付出努力,如果吃着有机食品,却每天大量产生塑料垃圾、过多消费肉食、大量浪费粮食、不节约能源、盲目购买不必要的物品……那么这样的生活是充满矛盾的、不可持续的。
多吃有机食品、补充酵素(酶)或者是益生菌,能够有效调整肠道菌群,并且要多喝水,加快体内新陈代谢,促进食物的消化吸收,保持肠胃健康。
优质进口菌种,配方设计更全面,总共添加150亿菌株,原益生菌添加的只有嗜酸乳杆菌和长双歧乳杆菌,在此基础上又新添加2种非常重要的菌,鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌,口感更丰富。
对于市面上其他青汁,我们有什么不同?
1、蕙芷麦苗粉添加了益生元
2、500目更精细——市面上大部分是200目左右的,蕙芷大麦嫩苗粉为超细500目:破壁粉碎,超微细粉更利于人体吸收。
目数越大,颗粒越细腻,需要的技术难度越大,成本越高。
3、低温脱水干燥粉碎工艺——市面上大部分研磨粉或者是喷干粉
采用低温脱水干燥粉碎工艺,活性萃取。它不同于晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等干燥方法,产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行,保持活性,加快在水中的完全溶解,保持原来的性状。
最好的医生是自己,最好的医院是厨房,最好的药物是食物,如果您感到身体不适,不妨试一下通过有机食品来调理疾病,如果您身体健康,也可以多吃有机食物,用有机的饮食守护自身和家人的健康!徐恒泳:有机农业是拯救我们的唯一出路,而有机食品就是我们的救命良药。
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健康合理的饮食是保证健康的一大基础,请从每天的饮食开始保卫自己的健康。
食品安全事故越来越多,绿色有机食品开始倍受青睐,人们纷纷开始抢购绿色有机食品。因此在日常生活中,大家除了要注意饮食均衡,选择有机粮食、有机食品,也需要注意食物烹调的方式、卫生和安全。保持适量的运动、休息以及积极的心态,健康的钥匙就掌握在你自己的手中了!
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