农业研学之旅:探索田园奥秘 传承农耕文化

1. 农耕科普知识

作物认知

粮食作物：水稻、小麦、玉米、大豆、薯类；经济作物：瓜果、蔬菜、棉花、油料；区分一年生/多年生、喜温/耐寒作物。

土壤与肥料

分辨黑土、黄土、沙土；有机肥（秸秆、羊粪、堆肥）、化肥区别，自制堆肥小实验。

节气农耕

二十四节气对应农事：清明播种、芒种收割、秋分秋收，理解古人农耕作息。

植保常识

益虫（蜜蜂、瓢虫）、害虫（蚜虫、菜青虫），绿色防虫、物理捕虫原理。

2. 农事实操体验（主流研学项目）

• 春：播种育苗、翻地松土、插秧、种菜

• 夏：蔬果采摘、除草、套袋、灌溉

• 秋：收割玉米/水稻、挖红薯花生、脱粒、晒粮

• 冬：大棚参观、温室育苗、腌菜、秸秆手工

3. 乡土农耕文化

传统农具：镰刀、锄头、石磨、纺车、犁耙，了解古代农耕工具演变。

民俗饮食：石磨磨豆浆、做年糕、榨果汁、古法腌咸菜、爆米花。

农耕典故：悯农诗词、神农稼穑、五谷起源，粮食来之不易科普（反浪费教育）。

4. 现代农业科普

设施农业：玻璃温室、大棚控温、无土栽培（水培/雾培）。

智慧农业：水肥一体化、无人机植保、物联网监测温湿度。

种业科普：种子繁育、杂交育种、芽苗菜培育。

幼儿3–6岁：认瓜果、摘蔬菜、磨豆浆、田园寻宝，侧重感官体验。

小学1–6年级：播种收割、农具体验、粮食科普、简易农事实验，贴合劳动课标。

初高中：智慧农业调研、土壤检测、农作物生长观测、乡村产业调研，配套研学报告。

粮食安全教育：从田间到餐桌全链条，践行光盘行动。

田园手工：秸秆编织、玉米皮手作、植物拓印。

田园美食课：就地取材烹饪，铁锅煮饭、野菜包子。