【标准化科普系列八】农业企业标准怎么制定?一看就会的操作指南
一、什么是农业企业标准？
农业企业标准是企业根据自己的生产实践经验，制定的优于国家标准或行业标准的产品质量标准、生产技术标准、管理标准。企业标准只在企业内部有效，但具有法律效力。为什么需要企业标准？
- 倒逼品质提升。企业标准往往比国家标准更严格，有助于提升产品品质。
- 保护自有技术。独特的生产方法、配方等可以通过企业标准进行保护。
- 适应市场需求。企业可以根据客户需求制定差异化标准。
二、企业标准制定的四个步骤
步骤一：梳理现有技术
步骤二：分析差距
对照国家标准、行业标准、领先企业的标准，找出差距：步骤三：建立标准草案
技术指标化、流程标准化、记录规范化。把梳理出的技术形成文字：用数字表达。步骤四：验证和修订
三、农业企业标准的核心内容
种植类企业标准应包含：品种选择标准、种植规程、施肥方案、病虫害防治方案、采收标准、包装标准等。养殖类企业标准应包含：品种选择、饲料配方、养殖密度、疫病防控、出栏标准等。加工类企业标准应包含：原料标准、工艺流程、质量控制点、成品检验标准、包装标准等。四、企业标准制定中的常见问题
问题一：企业标准可以低于国家标准吗？
答案：不可以！企业标准必须高于或等于国家标准、行业标准。问题二：企业标准需要备案吗？
答案：根据《标准化法》，企业标准需要在企业标准信息公共服务平台上自我声明公开。问题三：企业标准多久修订一次？
答案：建议每年审视一次，根据市场反馈和技术进步及时修订。
