种业芯片自主突破、AI智能种田、零碳农场落地——北京农业正迎来一场深刻的科技革命

北京，这座拥有超两千万人口的超大城市，每天的“菜篮子”“米袋子”如何稳稳拎住？农业用地仅有196万亩，占辖区面积不到8%，却要保障千万市民的餐桌需求。有人质疑：北京还能发展农业吗？答案是肯定的，而且正走在一条依靠科技支撑实现产业振兴的崭新道路上。

01 政策先行：顶层设计擘画都市现代农业蓝图

2025年初，北京市委、市政府印发《关于进一步深化农村改革扎实做好2025年乡村振兴重点工作的实施方案》，明确提出大力发展都市型现代农业，实现农林牧渔业总产值增长2%的目标。这份“施工图”为北京农业发展指明了方向——粮食播种面积稳定在100万亩以上，蔬菜年产量稳定在200万吨左右，打造10条产业推进带、35个规模提升群。

科技创新被置于前所未有的战略高度。方案强调培育农业新质生产力，统筹推进农业中关村建设，创建国家农业高新技术产业示范区，实施33个市级农业科技项目。“种业之都”建设加速推进，生物育种创新培育专项行动全面展开。

紧接着，北京市农业农村局与市农林科学院联合发布了《关于进一步提升农业科技示范与生产服务体系作用的实施方案》，提出在未来3至5年内，以“八项行动”+“两大平台”为核心抓手，有效支撑都市型现代农业向高端、高效、高辐射方向发展。品种更新换代、土壤改良与质量提升、智慧农业提升——“八项行动”如同一把利剑，逐一攻克制约北京农业发展的关键瓶颈。

02 种业芯片：以自主创新筑牢产业根基

作为全国科技创新中心，北京在农业“芯片”——种业领域的突破令人振奋。

在平谷区，农业中关村核心区建设驶入快车道。2025年10月发布的《农业中关村核心区发展2.0》，明确以合成生物、智慧农业为核心突破方向，聚力建设全国农业科创中心。

关键技术转化方面，平谷已实现从“实验室”到“田间地头”的高效贯通：自主研发的蛋鸡DNA芯片“凤芯壹号”打破国外垄断，沃德系列白羽肉鸡品种填补国内空白，基因编辑抗蓝耳病猪实现100%抗病。“凤芯壹号”基因组选择准确率平均提高50%以上，“京”系列蛋鸡品种全国市场占有率高达50%以上。

截至2025年底，平谷已聚集首农、拜耳等龙头企业，通过117个“博士农场”吸引411名博士落地，推动超百项成果转化。这些“博士农场”培育的农科糯336等品种在外地推广后，亩均增收超1500元。

而在通州于家务基地，第十四届北京市蔬菜新品种、新技术、新装备科技示范活动集中展示了1900余个蔬菜新品种。“京美”系列小型西瓜在京郊市场占有率已达70%以上，“京研”系列大白菜、小白菜品种占80%以上，展现出北京自主选育品种的强劲市场竞争力。

03 智慧农业：数字技术重塑生产方式

如果说种业是农业的“芯片”，那么智慧农业就是驱动北京农业现代化的“发动机”。

北京市农业农村局印发的《北京市关于大力发展智慧农业的实施方案（2025-2030年）》，为未来六年北京智慧农业发展作出了顶层设计。方案提出“两步走”发展路径：到2028年全市农业生产信息化率达到46%以上，到2030年达到50%以上。

海淀的翠湖智慧农业创新工场，堪称智慧农业的代表作。这座拥有超过20万平方米现代化智能温室的“绿色工厂”，通过物联网实时监测并自动调节温、光、水、气、肥，确保作物始终处于最佳生长环境。基地独创性地将供暖尾气中的二氧化碳回收利用，为番茄提供“气肥”，实现 “变废为宝”。

成果令人惊叹：这里的樱桃番茄平均单产可达20公斤/立方米，是常规生产的4至5倍，每生产1公斤番茄耗水量降至18至20升。基地培育的“知翠”品牌樱桃番茄，已全面上线抖音、天猫、京东等主流电商平台，成为高端市场热销产品。该模式已编写成北京市地方标准，推广到河北、天津、山东等地，带动辐射面积超过5000亩，近三年帮助津冀地区农民增收超过1500万元。

通州“伏羲农场”则为智慧大田提供了“北京样板”。该项目引进中国科学院核心技术，建成“三室两厅”指挥中心和千亩级作业示范田。 “伏羲系统”如同为农田装上“智慧大脑” ，整合气候、土壤、作物生长等全要素数据，帮助农民精准决策。与此同时，北京市智慧农业创新团队打造的首个生产型大白菜无人农场，实现了从播种到采收的全程智能化作业，推动大白菜生产优质、高产、高效。

怀柔的“神农AI农场”则代表了大模型赋能农业的前沿探索。该项目依托神农大模型2.0，集成育种、种植、养殖、气象四大专业子模型，实现“数据—模型—决策”闭环。AI识别347种病虫害，准确率超过95% ，手机拍照2秒出诊断结果，可实现减少化学农药60%。

04 创新机制：打通科技进村入户“最后一公里”

科技成果能否落地，关键在机制。北京积极探索创新推广模式，力求将科技送到农民手中。

北京市农业农村局推出的 “数智京园” 设施园区综合管控体系，以“一个免费使用的园区数字化综合管控系统+一批低成本可兼容设备+N个智能化控制模型”为核心，为园区提供更便捷的数字化管理服务。这一公益平台有效降低了中小园区的数字化门槛。

在密云和合园专业种植合作社的对比试验中，智能温室调控频次约为对照温室的2倍，温度分布更均匀稳定，采收期提前1个月，增产提质效果突出。

“头雁”项目同样成效显著。北京市农业农村局组织乡村产业振兴“头雁”观摩科技示范活动，邀请市农林科学院专家深度讲解60个优新品种和5项蔬菜产业提升关键技术，让种植大户与最新科技成果零距离对接。

全市构建起农业科技示范服务体系，2025年建设服务基点64个、示范基地36个，打通科技进村入户的“最后一公里”。种养结合技术的推广也取得实质性进展，一吨有机肥能为土壤增加1.5%的有机质，相当于减少30公斤化肥使用。

05 绿色发展：科技创新驱动生态经济双赢

绿色发展是北京都市型现代农业的鲜明底色。2025年，全市实现农林牧渔业总产值249.8亿元，其中设施农业实现产值60.1亿元，增长1.1%，蔬菜、食用菌产值分别增长0.9%和11.6%-20。值得注意的是，设施播种面积虽略有下降，但亩均产值持续提升，标志着北京农业正从规模扩张转向质量效益型增长。

绿色低碳农业提升行动全面展开。生态农场建设成为重要抓手，北京市3家农场入选全国生态农场典型模式。北京生态农场碳排放土壤固碳潜力较同类型普通农场高38.1%至72.7% ，减排潜力提高26.4%至30.8%。

密云区溪翁庄镇诞生了全国首批国家认证“零碳农场”。农场安装光伏和储能系统，通过水稻田甲烷减排、有机肥施用、轮作覆盖等方式持续增加土壤碳汇，最终实现整体碳中和。平谷区马昌营镇的“空中苗圃”科技小院也获得“零碳植物工厂”认证，为全国中小型植物工厂和设施农业提供可借鉴的低碳运营标准。

06 产业融合：打通从田间到餐桌的价值链条

产业融合是提升农业附加值的必由之路。2025年，北京乡村休闲旅游接待游客2247.8万人次，实现总收入33.3亿元。新增30条休闲农业和乡村特色旅游路线，打造出一批网红“村咖”、乡村市集等消费新场景。

品牌建设取得突破性进展。“北京优农”作为北京市农业区域公用品牌，已组织百余款优质农产品亮相各类展会，大兴西瓜、怀柔板栗、北京油鸡、房山窦店益生牛羊肉等品牌知名度不断提升。品牌矩阵化溯源直播等创新营销方式，让京郊优质农产品从田间地头直达市民餐桌，年度矩阵化溯源直播收官活动单场实现交易额61.53万元。

农产品精深加工和产业链延伸同步推进。平谷大兴庄镇的桃源里欢乐田园规划面积1248亩，集农业生产、科技体验、自然教育、休闲消费于一体，成为农文旅融合的新标杆。园区核心板块“农业中关村零号店”，让游客在此体验“从田间到餐桌、从农业到健康”的系统解决方案。

挑战与展望：迈向农业强国的“首都窗口”

尽管成绩斐然，北京都市型现代农业发展仍面临挑战。调研显示，北京农业存在科技供给与产业需求错位、科技优势未能充分转化为产业优势、产业基础薄弱和经营主体能力不足等问题。

北京市政协农业农村委调研组建议：强化科技赋能，塑造北京都市型现代农业新优势，在底盘技术、核心种源、关键农机装备等领域加快自主创新。同时，打通科技成果转化“最后一公里”，强化人才支撑，培育都市“新农人”梯队。

展望未来，北京将继续依托“农业中关村”建设，率先发展农业新质生产力。平谷区明确表示，将以世界农业科技创新大会为契机，持续深化科技与产业融合，为农业强国战略注入科技动能。按照智慧农业实施方案，到2030年，北京将打造一批全产业链智慧应用场景，全市农业生产信息化率达到50%以上。

从种业自主突破到AI智能种田，从零碳生态农场到农文旅深度融合，北京正在书写一份科技赋能农业高质量发展的“北京答卷”。在耕地面积仅占市域面积约6%的超大城市，农业发展的根本出路在于依靠科技创新走内涵式发展道路。

依靠科技实现产业振兴，北京正在给出答案。

（本文数据截至2025年底，综合参考北京市农业农村局、北京市统计局、市农林科学院及新华社、科技日报等媒体报道）

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