在永春,看现代农业的打开方式

在永春，看现代农业的打开方式

□本报记者 何金 汤海波 通讯员 苏福彬

金豆又叫山橘、山金豆，是永春特色农产品，承载着永春500年的农耕记忆。

小小的金豆全身是宝。“它具有较高的观赏和药用价值，2021年被列为国家二级保护野生植物。”在福建海峡花卉产业园，提起金豆，福建省花卉协会副会长、产业园负责人郑泽新如数家珍。

2023年底，首批永春金豆盆栽上市。今年3月，永春金豆盆栽在广州商品交易所挂牌销售，成为该平台首个鲜活植物盆栽类商品。在永春，金豆已经形成了集观赏、食用、药用于一体的完整产业链。

对于金豆价值的深度挖掘，仅是永春现代农业的一角。

永春古称“桃源”，受亚热带季风性湿润气候的滋润，自然环境多样，物产资源丰富，各种颜色、各种味道的农作物相融相生。借创建国家农村产业融合示范园、国家现代农业产业园、永春台湾农民创业园的东风，如何从传统农业走向高质量发展的现代农业？近日，记者走进永春，看产业链，看平台载体建设，看农文旅融合，实地感受永春现代农业的活力。

产业链“串起来”

从创业开设占地30平方米的花店，到流转土地建苗圃涉足绿化工程，再到如今负责运营10万平方米的花卉培育大棚，郑泽新的农业版图越绘越大。他的花卉苗木公司已成为福建省、泉州市农业产业化重点龙头企业。

“作为永春花卉人，自己有责任为金豆的保护和科学利用贡献力量。”郑泽新说。2023年，郑泽新流转了100多亩土地，以福建海峡花卉产业园为平台，开启了金豆种植之路。

野生金豆曾因过度采挖一度濒临灭绝，如何解决金豆繁殖问题？彼时，郑泽新面临两个问题，一是野生金豆已被列为国家二级保护野生植物，产业如何走出“保护+繁育”科学之路；二是金豆产业如何从深山野株发展为集栽培种植、精深加工、文化旅游于一体的特色产业体系。

通过走访金豆种植户、向农业专家寻求技术支持，郑泽新最终选择扦插繁殖的方式。他选用两年生枝扦插，一周愈合、20天生根，一年半甚至当年即可成型，生长周期缩短30%至50%。

这种培育方式，既避开野生金豆采伐，又解决种苗短缺困境，让金豆从小众珍稀走向可持续培育。

依托科技赋能，金豆还住进了“智慧豪宅”。在福建海峡花卉产业园5万平方米的“物联网+”智能大棚，通过智能化调控，将金豆的生长环境恒定在25℃、80%湿度与良好的通风状态。

智能温室精准调控光照、湿度，配合传统修剪技艺，金豆实现全年挂果、四季可售。据农业农村部最新公示，“福建永春金豆栽培系统”入选第八批中国重要农业文化遗产候选项目名单。

在500年栽培利用史中，金豆在永春山野自然生长与零散种植、房前屋后种植观赏并行。如今，永春金豆已形成野生保护、种质培育、规模化种植的体系，30万株金豆守住了珍稀物种的基因本源。

一条现代农业的产业链也被金豆“串起来”了。

传承300多年的永春金桔糖制作技艺被列入非物质文化遗产，金豆即为该蜜饯的主要原材料；凭借健脾养胃功效百年不衰的永春养脾散也以金豆为主料。这两个产业的年销售额已超亿元。

金豆树形紧凑、果色金黄耐久，是盆景好材料。永春金豆盆栽在广州商品交易所挂牌销售，不只开发了观赏价值，更把金豆装进花篮，走向世界。至此，金豆成功串联起一产（种植）、二产（加工）和三产（文旅商贸）。

除了“一果三产旺”，永春在打通产业链融合路径方面也形成了一套特色打法。“一根竹子—一束永春香—一条居家养生香产业链”“一粒糯米—一瓶老醋—一条发酵产业链”“一块瓷土—一个茶杯—一条陶瓷智慧制造产业生态链”……这，为发展现代农业打开了一扇近距离观察的窗口。

平台载体“动起来”

“我们的使命，就是用一根竹子，终结全球白色污染。”1月5日，在省政府召开的民营企业座谈会上，福建阳竹新材料科技有限公司董事长潘东汉说。

这样的底气来自哪？成立于2024年的阳竹新材料，已掌握竹纤维超纳米微粉等多项全球首创技术。自去年上市以来，农业地膜、快递包装袋等产品销售额不断扩大。

当历史的长河行进到推进中国式现代化的新征程，传统的生态农业如何进一步发展？在创建国家现代农业产业园的过程中，永春认为，现代农业产业园是国家层面推动农业全产业链融合的核心平台，该平台坚持以“生产+加工+科技”为特征，集聚现代要素，促进县域乡村产业高质量融合发展，而平台建设必须要有相当数量的载体。（下转第二版） （上接第一版）

推进“生产+加工”，建设农产品集中加工园区，永春在加力。

作为省级重点项目，永春县农产品集中加工区以农产品加工为主导，辐射新材料、新能源领域。2022年以来，策划30个子项目推进“水、电、路”升级。创新采用“指挥部+责任部门+属地乡镇+国企”推进模式，高效推动项目落地，20个子项目已竣工，累计完成投资20.34亿元。目前，已入驻企业34家，其中规模以上企业11家，产业集聚效应持续释放。

阳竹新材料成为永春县农产品集中加工园区的一家链主企业。永春竹林面积达1.8万公顷，年产竹材50万吨，丰富的竹林资源为阳竹新材料“以竹代塑”产业发展提供了坚实基础。以阳竹新材料为链主，永春县招引上下游企业落户，积极打造百亿元级产业集群。

下一步，阳竹新材料计划投资30亿元建设一条可降解生态链。这条“竹材—超微磨粉—改性造粒—终端产品”的完整竹纤维全降解材料生产链，产能可达30万吨，年产值预计突破30亿元。

以“生产+加工+科技”为特征，集聚现代要素，推进更多的科技创新载体创设，永春有基础。

以柑橘产业为例，永春建立了国家柑橘产业技术体系永春芦柑综合试验站、芦柑科技小院等7个省级以上科研平台，建设了永台现代农业融合发展研究中心，搭建了闽台柑橘产业研究院，建成了东南地区最大的柑橘种质资源库，保存优质柑橘品种1000余种，柑橘良种覆盖率达到100%。其中，全国首创的柑橘黄龙病防控“永春模式”在全国推广。

从2021年入选国家农村产业融合示范园，到2022年成功申报创建国家现代农业产业园，再到2024年永春台湾农民创业园获批设立，以科技赋能为导向，永春推进第一二三产业交叉融合的现代农业产业体系构建，让“国字号三园”创建的叠加效应不断显现。

如今，在“国字号三园”的辐射带动下，永春果农茶农依托物联网、人工智能、机器人、空天遥感等技术，运用无线土壤温湿度传感器、可视化溯源直播系统、无线灌溉系统、绿色虫控系统、数字农业云平台、大数据管理中心等科技手段，实现对果园茶园环境、生长状态、病虫害情况等的实时监测与智能控制。

“以前农业靠天吃饭、靠人力硬扛，现在靠的是技术和机械。”永春县农村专业技术协会理事长、高级农艺师张生才说。

农文旅“热起来”

“世界芦柑看中国，中国芦柑看永春。”在永春，芦柑种植面积高达12万多亩、产量28万多吨，芦柑产量稳居全国第一，全产业链产值达110亿元。

枝头弯弯，黄绿交映。去年11月永春芦柑丰收季，众多市民游客前往果园观光打卡，果农在果园里直播带货，农文旅融合，让山间甜果变身“致富金果”。

永春县构建了“芦柑种植—精深加工—文化旅游”产业链，果农以建设现代芦柑产业园、芦柑文化创意园为契机，推出自助采摘、果园观光、亲子体验、农家乐等业态，年接待游客超50万人次，带动8万户农户增收致富。

从传统果园到采摘园，再到设施齐全的“景区”，芦柑产业的变化折射出永春农业转型趋势：从“卖产品”到“卖体验”，从“批发农业”到“休闲农业”。

永春县农业农村局局长林琪宇表示，接下来将引导更多有意愿的农业经营主体开发新业态，从芦柑扩展至茶叶、畜禽蛋、花卉苗木等产业，让乡村资源更好服务市民，也让农民收益更可持续。“永春拥有芦柑、茶叶、畜禽蛋、花卉苗木等4个特色优势农业主导产业，以及永春芦柑、佛手、老醋、篾香、漆篮、白番鸭、岵山荔枝等7个涉农地理标志产品，还有‘国字号三园’，农业现代化转型之路必将愈走愈宽广！”

永春国家现代农业产业园所覆盖的中东部7个镇，都属于桃溪流域。当桃溪流域的传统农业升级为“现代农业+”，美丽乡村好风景正变为百姓共富好前景。

今年“五一”假期，记者随游客漫步桃溪之畔，沉醉于永春县石鼓镇卿园村“十里桃源·卿园”的美好风光。这里是永春县“一县一溪一特色”田园风光项目的核心段，农作文化课堂、农耕研学、主题音乐会、农场体验、旅拍摄影等业态十分丰富，现代农文旅融合产业链已然成型。

“‘十里桃源’是永春‘现代农业+文旅’融合发展的生动缩影。我们以桃溪为纽带，以生态为底色，以产业为支撑，串联石鼓、桃城、五里街等7个乡镇，整合农业观光、河道治理、在地文化等资源，结合特色产业引入特色场景，开发丰富的体验项目，为乡村振兴、县域经济高质量发展注入强劲动力。”永春县委书记吕建成表示。（来源：福建日报）