宁夏知名农业企业品牌展播 || 宁夏北滩鲜农业发展有限公司

宁夏北滩鲜农业发展有限公司负责人马治国用十年时间，助力宁夏滩羊从西北牧场搬上全国消费者的餐桌，更用科技赋能让这道“舌尖上的美味”实现了从初级农产品到高端品牌的蜕变。

宁夏滩羊肉质鲜嫩、风味独特，然而，传统销售渠道闭塞、物流成本高等因素限制了宁夏滩羊的辐射范围。2014年，在企业积累了电商运营经验的马治国，因一次帮亲戚线上卖羊的契机，嗅到了家乡特产的数字化潜力。带着将家乡特产推向全国的初心，他于2016年成立宁夏北滩鲜农业发展有限公司，开启了“互联网+滩羊”的探索之路。

“如何让新鲜羊肉跨越千里仍保持品质？”创业初期，马治国就遇到了难题。“滩羊属于特殊品类，不同于衣服、鞋子，在保存、运输方式上，要求比较高。”马治国说。

为解决这一问题，马治国带领团队反复试验，比较不同工序对羊肉口感的影响，甚至连消费者用什么水、什么炖肉料煮肉他都考虑在内。为此，他跑遍区内外调味食品的企业洽谈合作，最终调制出独特配方的煮肉料，让羊肉焕发出自身鲜香。

“这是我们的成品。外面是礼盒箱，客户拿来送人，或者是自己吃都挺方便的。里面有保温箱，有一袋滩羊的羊前腿，还配有公司自己研制的炖肉料包，煮咱们家的羊肉特别棒。”谈起自家的产品，马治国如数家珍。

随着市场规模的扩大，北滩鲜品牌建设问题逐渐显现。通过对市场的调研分析，马治国从产品的定位、价值、稀缺性入手，打造出“北滩鲜”“羊家旺”等多元的品牌矩阵，并针对南方市场“小分量、高品质”的需求，将整羊拆解为羊排、羊腿肉等20余个部位，搭配定制化礼盒包装，不仅提升了滩羊肉的附加值，更打造出“北滩鲜”品牌的差异化竞争力。

“滩羊从传统的概念来说，属于初级农产品。我们想通过企业平台，把滩羊做成品牌。如果客户对北滩鲜品牌的肉很满意，那么他下次还想吃羊肉时，就会继续找北滩鲜，还愿意把羊肉介绍给身边的亲戚朋友，这样我们的目的就达到了。”马治国说。

在马治国对科技创新的不断坚持下，企业在宁夏滩羊产业的竞争力不断提高，也带动了更多电商新生力量发展滩羊产业。“通过我们的不断摸索，再加上相关部门对我们的帮助和支持，这几年我们的发展挺快的，每年的销售额基本上在3000万元左右。”马治国表示，未来，他将依托滩羊品牌，向周边想做电商行业的年轻人积极传授经验，带动他们共同把滩羊产业做大做强，让宁夏滩羊征服全国味蕾。