走进祥符区兴隆街道办事处的胡岗村，一座座蔬菜大棚错落有致，棚内绿意盎然、生机满满，尽显夏日丰收的喜人景象。村民王爱蓝的种植大棚里更是一派繁忙，连片的辣椒植株郁郁葱葱，饱满青翠的辣椒挂满枝头、长势喜人。王爱蓝穿梭在田间垄沟，娴熟地采摘着成熟的辣椒，动作麻利又熟练。
细心望去，辣椒行间并不空旷，一棵棵葡萄幼苗扎根沃土、蓬勃抽枝，错落生长在辣椒间隙之中。和传统大棚单一种植模式不同，王爱蓝创新采用“辣椒+葡萄”立体套种模式，巧用棚内空间错时种养，盘活了土地资源，探索出了一条高效增收的新路子。
“今年刚栽的葡萄都是小苗，目前还达不到挂果收益，所以我今年的主要收入全靠辣椒。”种植户王爱蓝坦言，葡萄幼苗尚在培育生长阶段，暂时无法产生经济效益，这也是她选择套种的主要原因，“等明年葡萄长势成型、顺利坐果，就能成为主要收入来源，到时候棚里就不再种植辣椒了。”
依托葡萄幼苗生长期的空档，王爱蓝充分利用棚内闲置空间，在葡萄行间套种辣椒，实现土地高效利用。“葡萄苗刚种下，地里空余空间比较多，正好可以栽种辣椒。我一共种了八百多棵辣椒，有两个品种。”王爱蓝介绍道，不同品种的辣椒适配市场需求，收益十分可观，“其中一个品种销路很好，上次收购价卖到两块多一斤，辣椒采摘期能持续到七八月份，每一茬都能采摘几百斤，收益很稳定。”
这种创新的立体套种模式，不仅实现了土地资源的最大化利用，更巧妙错开了两种作物的管护周期，省时又省力。据王爱蓝介绍，当下田间管护重点集中在辣椒种植上，生长期的葡萄幼苗几乎无需额外打理，大大降低了种植成本和人工压力。
“今年主要专心管理辣椒就行，葡萄特别省心。现在苗子就这么高，会自己顺着支架往上生长，后续搭好平架即可，不用额外耗费人力照料。”王爱蓝笑着说道。
相较于传统单一种植，“辣椒+葡萄”错时套种模式优势显著，既填补了葡萄挂果前的收益空白，让土地四季不闲置、月月有产出，又有效分散了单一种植的市场风险，无需额外增加农资、人工成本，就能实现“一亩地、双份收”，让方寸土地真正成为农户增收致富的“聚宝盆”。下一步，兴隆街道办事处也将持续推广高效特色种植模式，引导农户盘活土地资源，拓宽增收渠道，助力乡村产业提质增效。
