当前位置:首页>农业>【成果推介】第二十四期(现代农业领域)

【成果推介】第二十四期(现代农业领域)

  • 2026-11-01 20:13:09
【成果推介】第二十四期(现代农业领域)

点击上方“蓝字”关注我们

分割牛肉品质控制技术研究与示范应用

本项目系统研究了贮存温度与排酸时长对牛肉品质的影响,明确4℃、排酸24小时可优化蒸煮损失率,4℃、72小时利于pH值改善,0℃适用于控制挥发性盐基氮,而滴水损失率在48-72小时更优。基于屠宰分割关键控制点,制定了分割牛肉品质控制技术规程,具备较强成熟度,可在规模以上企业应用。该技术具有显著创新性与先进性:破解产业低效痛点,提升资源利用率30%以上;保障品质稳定性,精准质控使冷鲜肉货架期延长2-3天;推动产业价值延伸;助力绿色转型,实现“分割-排酸-冷藏”一体化低碳工艺。2024年12月,应用该规程后,有效抑制排酸期间微生物增长,降低蒸煮与滴水损失率,延长货架期,牛肉售价由43.1元/kg提升至43.6元/kg,累计屠宰854头、销售289吨,新增经济效益15万元。

科技成果所属单位:甘肃伊牧兰肉类加工有限公司

联系人:陈小军

联系方式:18393155906

肉牛生物发酵饲料研制及应用技术研究与示范

本项目针对肉牛不同生长阶段营养需要,研究了生物发酵饲料对肉牛生长性能、养分表观消化率及粪便菌群的影响。结果表明,饲喂生物发酵饲料后,肉牛末重和平均日增重分别显著提高2.45%和23.29%,料重比显著降低18.34%;干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率分别提高5.75%、6.01%、2.97%、14.87%和11.60%;乳酸菌数量增加6.49%;血清总蛋白、白蛋白、血糖显著升高,甘油三酯和总胆固醇显著降低;总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性显著提高。项目筛选出1个优质低成本生物饲料配方(60%食用菌渣、35%稻壳渣、5%中药渣),制定技术规程2个,生产生物饲料1500吨,每吨成本低于市场价600-700元,每头牛年用3吨可节省成本30-35万元。技术具备六项创新:功能菌种定向选育、农业废弃物高值化利用、非粮饲料替代、精准饲喂配方、示范推广模式及综合效益提升。该技术成熟、安全,适用于肉牛养殖场或饲料厂。已在武威市和山丹县示范推广,每头育肥牛节省饲料成本近200元,屠宰率提高2%,合计增加经济效益10万元。

科技成果所属单位:古浪县顶乐生态牧业有限公司

联系人:杨振庭

联系方式:13884547107

高效绿色化肥缓释增效剂(NBPT和DMPP)制剂的研发与推广

针对化肥不合理施用制约农业绿色转型的问题,本项目研发以NBPT和DMPP为核心的改性氮肥增效技术。NBPT抑制脲酶、延缓尿素水解,DMPP阻控硝化过程,减少氮损失,并首创酒石酸酯溶剂体系液体制剂及泡腾片固体制剂,适配水肥一体化与多种造粒工艺。产品NBPT含量≥97%,DMPP水不溶物≤0.1%,可提升出苗率与根系量10%以上,氮肥利用率提高至少10%,减氮10%仍增产超5%,氨挥发减少40%,肥效期延长两周。工艺上采用连续流技术,合成收率提升至80%-84%,打破国际专利壁垒,实现自主可控。项目已建成生产线,产品批量出口欧美,通过国际认证;在甘肃建立210亩示范基地,辐射推广超5000亩,玉米增产约10%,生菜增产超70%,新增销售收入2208.65万元,创汇210.6万美元,服务企业20家,形成产学研团队,为西北碱性土壤区农业绿色转型提供了成熟、安全、高效的增效方案。

科技成果所属单位:武威金仓生物科技有限公司

联系人:施裕华

联系方式:13818983769

肉牛良种繁育体系研究示范配套技术与应用

本项目以提高繁殖母牛繁殖效率为核心目标,系统研究了繁殖母牛适时配种技术与犊牛早期断奶技术,形成了适用于武威地区的繁殖母牛饲养管理技术方案,并制定了相应技术规程。项目突破传统单一评价维度,创新构建了“生长-激素-免疫”三位一体的联动机制研究框架,系统探究不同断奶方式对犊牛生长性能、关键调控激素(如生长激素、皮质醇、胰岛素样生长因子-1)及免疫指标(免疫球蛋白IgG、IgA、IgM)的协同影响规律。应用代乳粉产品后,犊牛2月龄断奶,对其生长发育与血液指标均表现出积极影响。项目还授权了实用新型专利《一种糟渣饲料的除杂装置》,并在《饲料研究》发表学术论文1篇。整体技术成熟度高,适用于繁殖母牛场的实际生产需求,安全性可靠,具备良好的推广前景。

科技成果所属单位:武威顶乐生态牧业有限公司

联系人:张斌

联系方式:13589121318

扫码关注

武威市科学技术局

获取更多要闻资讯

最新文章

随机文章