至简农业·自然本味食材合集|一口鲜,食本真

🌿 时令鲜蔬｜田间现采，鲜嫩天然

枸杞芽

古称「天精草」，是藏在春日里的养生珍蔬，《本草纲目》中早有记载的天然食补食材。至简农业自然培育的枸杞芽，只取枝头鲜嫩尖芽，茎叶柔嫩无老梗，口感微苦回甘、清爽解腻。

它兼具清补之效，养肝明目、清热生津，适配日常养生膳食。无论是清炒、凉拌、煮汤，都能释放独有的清香，解大鱼大肉的油腻，老少皆宜，是贴合四季调养的优质时蔬。

菊花脑

地道山野风味野菜，自然露天生长，吸足日月雨露精华。叶片鲜嫩绵软，自带淡雅菊香，口感清爽微凉，无苦涩杂味。

作为天然清爽食材，菊花脑清热降火、鲜香开胃，是夏日餐桌绝佳美味。简单焯水凉拌、清炒或是煮蛋花汤，鲜味儿十足，低脂健康，吃出田园清爽质感。

东北豆角

精选东北优质品种，依托自然水土孕育，豆荚饱满厚实、肉质紧实，色泽翠绿鲜亮。自然慢生长的豆角，积累充足养分，无筋无丝、易熟不烂。

口感软糯清甜、鲜香浓郁，区别于速生豆角的寡淡，炖肉、清炒、焖煮皆入味，荤素百搭，是家常餐桌最地道的鲜香硬菜食材。

黄瓜

露天自然种植的脆嫩黄瓜，顺着时节自然成熟，表皮清爽带薄霜，瓜形匀称饱满。不打膨大剂、不催熟，牢牢锁住原生瓜香。

果肉清脆多汁、甘甜爽口，水分充盈、清香纯粹。可直接生吃、凉拌、腌制，一口脆甜解腻，满满的田间清新气息，是四季百搭的清爽果蔬。

西红柿

自然挂秧成熟的番茄，历经充足日晒，果肉沙软、汁水饱满，色泽红润透亮。摒弃速成种植模式，慢慢沉淀自然酸甜风味。

口感酸甜均衡、果香浓郁，生吃清甜多汁，炒菜出沙入味，无生硬寡淡感，保留了儿时地道的番茄本味，是家常烹饪、生食皆优的天然食材。

青菜

露天原生态种植青菜，四季循环播种，随季节自然生长，叶片翠绿鲜嫩、菜梗脆嫩细腻。全程自然养护，无农药残留，干净健康。

口感清甜软嫩、鲜嫩无渣，大火快炒鲜香爽口，煮汤清润解腻，富含膳食纤维，清淡养胃，是家家户户日常刚需的安心绿叶蔬菜。

🥚 农家臻品｜原生散养，营养纯正

鸡蛋

源自农场散养鸡，自由觅食谷物、虫草，自然生长、自由产蛋，无人工催蛋。蛋壳质地厚实，蛋清浓稠、蛋黄金黄饱满。

相较于普通鸡蛋，农家鸡蛋蛋香浓郁、口感醇厚，无腥膻味。富含优质蛋白与多种微量元素，水煮、蒸蛋、炒蛋皆鲜香嫩滑，适配老人、孩子日常营养补充。

鸭蛋

农场活水散养鸭子，日常游走田间、觅食水草杂粮，自然孕育优质鸭蛋。鸭蛋个头均匀、蛋壳干净结实，蛋黄紧实、色泽橙红。

质地细腻、鲜香无腥，营养丰富。适合清蒸、盐焗、煲汤，口感绵密醇厚，自带天然鲜香，是区别于笼养鸭蛋的原生态美味。

鹅蛋

精选农家散养新鲜鹅蛋，自然放养生长周期长，每一枚都饱含充足营养。鹅蛋个头硕大、品质上乘，蛋液浓稠纯净。

口感温润鲜香、细嫩不柴，低腥高营养，富含多种矿物质与蛋白质，温补滋养，适合全家食补调养，是难得的农家滋补食材。

🐔 鲜活家禽｜自然散养，肉质紧实

鸡

农场原生态散养土鸡，日间奔走田间林地，自由觅食虫草谷物，运动量充足，生长周期自然。鸡肉肌理紧实、脂肪分布均匀，肉质细腻不柴。

鸡皮 Q 弹不腻，鸡汤清润鲜甜，肉质鲜香浓郁。无论是清炖、红烧、煲汤，都能熬出浓郁原汤，还原儿时地道农家鸡的鲜香本味。

鸭

田间散养土鸭，活水放养、露天生长，活动范围广，肉质紧实细腻、肥瘦适中，无多余肥油。

鸭肉鲜香醇厚、细嫩不膻，自带清爽肌理。适合红烧、卤制、老鸭煲汤，汤清味鲜、温润滋补，口感清爽不油腻，家常炖煮风味绝佳。

鹅

原生态散养大鹅，天然饲养成活，以谷物、青草为食，生长自然健康。鹅肉纹理清晰、肉质紧实饱满，营养丰厚。

鹅肉鲜香浓郁、肉质紧实耐嚼，低脂高蛋白，温补不燥热。无论是整只卤煮、红烧、炖汤，风味醇厚地道，是农家宴席、日常滋补的优质食材。

✨ 至简农业

以极简之心，种自然之味

无速成、无添加、无催熟

从田间到餐桌，守住每一口纯粹的自然鲜香

至简农业无公害·绿色·有机蔬菜🥬

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🏡 农场地址：徐州市云龙区丽水路1号至简农业