我国地域辽阔,南北物候差异较大,以下农事要点以全国通用规律为主,各地可结合本地气候灵活调整,核心是“顺时、因地、因物而异”。
(一)春季:万物复苏,播种希望(立春-谷雨)
春季是农耕的起点,核心是“备耕、播种、育苗”,节气的每一个变化都对应着农事的推进:
立春:“东风解冻,蛰虫始振”,此时气温回升,可在露地播种春葱、上海青、茼蒿等耐寒蔬菜,保护地育苗春番茄、春西葫芦,同时整理田地、施足底肥,为春耕做好准备。古时皇帝会在立春举行“亲耕”仪式,彰显重农爱民,也提醒百姓开启新一年的农耕。
雨水:降雨增多,适合播种春马铃薯,小拱棚西葫芦定植,同时准备黄瓜、西红柿等作物的育苗工作,此时要注意防范春旱,及时浇灌保墒。
惊蛰:气温进一步升高,春雷唤醒土壤,可育苗春椒、大蒜,播种韭菜、芫荽、小白菜等蔬菜,同时做好田间除草,防范病虫害复苏。
春分:昼夜平分,气温稳定,塑料大棚可定植春茄子、甜椒,露地可广泛播种青菜、土豆、豆角等,此时播种的作物长势整齐,成活率高。
清明:天气晴朗,适合播种春玉米、春高粱、地膜棉花,同时移栽韭菜、西红柿,此时要注意防倒春寒,避免秧苗冻伤。
谷雨:“雨生百谷”,是春播的关键期,可播种春谷子、春绿豆,定植茄子、辣椒、芸豆等,此时雨水充足,是庄稼扎根生长的黄金时期,需及时追肥。
(二)夏季:酷暑多雨,管护为先(立夏-大暑)
夏季气温高、降水足,是庄稼生长的旺季,核心是“夏收、夏种、夏管”,既要抢收早熟作物,也要管好生长期作物,防范灾害天气。
立夏:气温显著升高,可播种夏葱、夏芹菜,定植番茄、黄瓜、西葫芦等,同时加强春种作物的水肥管理,促进生长。
小满:河湖水位上涨,需加固堤坝防洪涝,同时麦垄点种玉米、棉花、大豆,定植麦套棉花、朝天椒,直播夏芹菜,育苗秋芹菜。农谚“小满小满,固堤厚坝忙到晚”,正是此时农事的真实写照。
芒种:二十四节气中唯一直接指导农事的节气,谐音“忙种”,是“三夏”大忙时节——有芒的麦子快收,有芒的稻子可种。此时要抢收小麦,及时播种夏玉米、夏大豆,定植夏黄瓜,同时做好棉田、稻田的管护,防范暴雨、冰雹等灾害。各地农谚各异,如江苏“芒种插得是个宝,夏至插得是根草”,提醒农户抓紧播种时机。
夏至:白昼最长,气温达到高峰,可播种绿豆、夏葱,定植夏番茄,育苗半夏黄瓜,此时要做好防暑保墒,及时浇水,防范高温干旱。
小暑:酷暑来临,绿豆播种需在7月上旬完成,定植半夏黄瓜,育苗秋甘蓝、秋花椰菜,同时加强番茄、辣椒等作物的病虫害防治,避免高温高湿引发病害。
大暑:一年中最热的时节,可种植小沟葱、大沟葱,定植日光温室秋冬茬韭菜,此时雨水多、湿度大,要及时排水防涝,同时做好作物遮阴,避免灼伤。
(三)秋季:硕果累累,收获藏粮(立秋-霜降)
秋季是收获的季节,核心是“采收、播种、防寒”,既要及时收获成熟作物,也要播种越冬作物,做好防寒准备。
立秋:气温开始回落,是收获的开端,华北地区可摘花椒、割谷子,同时播种秋白菜、秋萝卜,加强秋作物的水肥管理,促进灌浆成熟。农谚“立秋忙打靛,处暑动刀镰”,道出了此时的农事节奏。
处暑:暑气渐消,可收获春玉米、春大豆,播种秋菠菜、秋芹菜,此时要及时清理田间杂草,减少病虫害越冬场所。
白露:气温骤降,昼夜温差大,可收获谷子、玉米,播种冬小麦(北方),同时打胡桃,此时要注意防范作物冻害,及时采收露天蔬菜。
秋分:昼夜平分,气温适宜,是收获的黄金期,水稻、玉米、棉花等作物陆续成熟,要及时采收晾晒,避免阴雨天气导致霉变。同时播种油菜、豌豆等越冬作物。
寒露:气温进一步降低,北方开始霜冻,要及时收获萝卜、白菜,储存越冬蔬菜,同时加强冬小麦的苗期管理,浇水保墒。
霜降:霜降来临,气温降至零度以下,可摘柿子、打软枣,及时收获剩余作物,同时做好农田深耕,为来年春耕做准备,防范冻害。
(四)冬季:休养生息,蓄力来年(立冬-大寒)
冬季气温低,庄稼进入休眠期,核心是“冬藏、护苗、备耕”,让土地和作物休养生息,为来年高产蓄力。
立冬:田间作物基本收获完毕,可打软枣,做好冬小麦的防寒保暖,同时储存粮食、备足饲粮草料,确保六畜兴旺。
小雪:北方开始降雪,可收获晚稻(南方),播种冬小麦(南方部分地区),同时清理田间秸秆,粉碎还田,增加土壤肥力。
大雪:气温极低,重点做好冬小麦、油菜的防寒工作,可覆盖秸秆保温,同时深耕土地,冻死土壤中的病虫害,为来年春耕减少隐患。
冬至:白昼最短,此后气温逐渐回升,可在保护地育苗早春蔬菜,同时做好农田水利设施检修,整理农具,为来年春播做准备。
小寒:一年中较冷的时节,重点保护越冬作物,防止冻害,同时筹备春耕种子、肥料,规划来年种植布局。
大寒:一年中最冷的节气,做好越冬作物的保暖管护,清理田间杂物,检修农具,静待春天的到来,为新一年的农耕做好万全准备。