华南农业大学园艺学院来访我院开展座谈讲座暨考研宣讲活动

吴振先教授是华南农业大学园艺学院博士生导师、副院长，同时担任农业农村部荔枝龙眼产业体系采后处理与保鲜岗位专家，兼任中国园艺学会枇杷分会理事、广东省农村专业技术协会常务理事。吴教授长期深耕南方水果蔬菜采后生理、贮运保鲜技术与采后分子生物学研究，尤其聚焦荔枝、龙眼、沙糖桔、火龙果等特色水果的采后生物学领域。先后承担国家自然科学基金、农业部公益性行业专项等各类项目，荣获国家科技进步二等奖2项、全国农牧渔业丰收奖一等奖1项、广东省科技进步奖6项，发表高水平科研论文20余篇，授权发明专利13项，编写专著13部，是我国南方水果采后保鲜领域的权威专家。

本次讲座分为两个部分，吴教授首先进行了华南农业大学园艺学院2027年研究生招生宣传，简要介绍了学院概况、学科发展、科研平台、师生团队及研究生培养等相关情况，为有升学规划的同学们提供了宝贵的参考信息。

随后，吴教授带来了《荔枝、龙眼采后+全链条保鲜配套关键技术研发与应用》的主题报告，吴教授首先从国家战略层面展开分析，强调了习近平总书记对农村特色产业发展的高度重视，围绕荔枝龙眼“易腐烂、易褐变、易变质、极难贮运”的贮藏特性，详细介绍了我国荔枝、龙眼的生产概况、采后贮运以及制约产业发展的主要问题。到研究报告成果，为师生们带来了一场干货满满的学术分享：

吴教授首先从国家战略层面展开分析，强调了习近平总书记对农村特色产业发展的高度重视，并以茂名荔枝为例，阐明做好“土特产”文章对推进乡村振兴的重要意义。他介绍道，我国是荔枝、龙眼的主产国，但这类水果产季集中，且目前难以通过保鲜贮藏延长货架期，这是制约产业发展的核心问题。

吴教授围绕荔枝龙眼“易腐烂、易褐变、易变质、极难贮运”的贮藏特性，系统分享了团队的核心研究成果：一是采前补充含Zn等微量元素的叶面肥，可有效提高采后龙眼果实的品质与耐贮性；二是开展采前处理提升果实品质与贮藏性，比如对龙眼采前进行GA₃处理，可延缓果实退糖；三是优化了荔枝龙眼采后预冷的工艺参数，针对不同采后应用场景建立了对应的预冷方案，明确了采收后至预冷的间隔时间、不同温度冷库预冷的适用条件；四是研发出采后保鲜新型材料，比如龙眼保鲜纸，可有效改善果实外观，延长贮藏时间与货架期；五是系统研究了果皮褐变的机制，探明了底物表儿茶素的变化规律；六是开展了荔枝和龙眼果实采前退糖机制研究，分析了该过程与种子活力的关联。

吴振先教授介绍，团队研发的系列保鲜技术已在广东茂名、从化等荔枝龙眼主产区广泛推广，通过技术培训、田间指导等方式，帮助农户解决采后贮运难题，降低产后损耗，提升产业经济效益，真正实现了科研成果从实验室到田间地头的转化应用。

本次讲座不仅让师生们深入了解了荔枝龙眼采后保鲜领域的前沿技术与研究进展，更展现了科研服务产业、助力乡村振兴的生动实践。同时，研究生招生宣传环节为同学们搭建了升学交流的桥梁，激励大家以更饱满的热情投入到专业学习与科研探索中。

华南农业大学园艺学院党委副书记李伟、副院长吴振先、辅导员张煜辉一行来访我院，开展交流座谈。座谈会上双方围绕考研经验分享与学生工作建设等议题进行了深入探讨，交流了两院在学生工作中的创新做法与实践经验，为我院进一步提升学生工作质量、搭建更优质的育人平台提供了宝贵思路。