食品招生季 | 欢迎加入南京农业大学食品科学技术学院,共赴健康中国新征程!
南京农业大学食品科学技术学院源于1921年成立的东南大学农产制造门和1927年创办的中央大学农产制造门、食品工业系，1985年，率先在全国农业院校中成立食品科学系，1996年扩系建院。
学院紧扣农业强国建设、乡村振兴推进、国民营养与健康保障及大食物观践行需求，以科技创新赋能食品产业转型升级、服务亿万民生福祉，着力培养高素质专业人才，为我国食品产业高质量发展、国民营养健康水平持续提升提供坚实人才支撑与服务保障。
学院现有博士学位一级学科授予权、博士后流动站、“211”工程重点建设学科、“985”优势学科创新平台、江苏省一级学科重点学科和江苏省优势学科。在最近一轮全国学科评估中被评为A类。
学院现有肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室、国家肉品质量安全控制工程技术研究中心、中美食品质量与安全联合研究中心3个国家级科研平台以及12个省部级教学科研平台，是国家一级学会“中国畜产品加工研究会”挂靠单位。
近年来，承担国家级、省部级科研项目500余项，获国家科技进步二等奖2项、省部级和行业科技奖励20余项。
食品科技学院周光宏教授团队研发我国第一块“人造肉”
国家一流本科专业建设点
国家特色专业
教育部首批卓越计划
江苏省产教融合品牌专业
通过国家工程教育认证
通过IFT国际食品专业认证
学院现有教职工141人，专任教师92人，其中教授36人，副教授43人，博士生导师35人，硕士生导师73人，专任教师99%拥有博士学位，其中3人获国家级人才称号，1人入选国际食品科学院院士、美国IFT Fellow及国际标准化组织“肉禽鱼蛋及其制品委员会”（ISO/TC34/SC6）主席，省部级人才73人次，30余人任职于全国学术性团体或担任国际学术期刊编委。
学院学生在《ACS Nano》、《Nature Communication》等高水平期刊上发表文章
学院团队获2025年挑战杯“揭榜挂帅”擂台赛特等奖
选择南农食品共赴健康中国以大食物观为坐标
拓宽食物的边界用硬核科技作答
守住舌尖的安全九月，我们不见不散
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
