6 裴宗锡
裴宗锡（1711-1779），字午桥，号二知，山西曲沃大李村人（河东裴氏后裔）。清代乾隆朝重臣，河东裴氏后裔，官至安徽、云南、贵州巡抚，以治水兴农、整饬吏治著称，与父裴幰度并称“父子巡抚”。
裴幰度（？-1740），字晋武，康、雍两朝重臣，官至江西巡抚、左都御史。康熙五十五年（1716）迁河东盐运使，旋改两浙盐运使，奉巡抚徐元度檄主持海宁海塘修筑，潮大至时踞地督役护塘，因久立湿地致病腿疾，终其一生。九江关原徙湖口，江湖水急商舟多覆溺，疏请移关九江，并于大姑塘设分关抽税，既保商旅安全，又增税收，雍正元至三年累计解盈余银近20万两。
裴宗锡是裴幰度的长子，袭二品荫生，初捐纳为同知。“凡裨于国计民生者，靡不躬亲勘验，悉心筹度”。以“重农务本”为施政核心，将治水兴利与因地制宜贯穿山东、安徽、西南任内，形成“水利为基、土宜为则、农桑并举、仓储备荒”的系统农政，获乾隆“实属可嘉”褒奖。
在直隶按察使任上，曾上书请推广种植古北口外橡树（即柞树），用叶养蚕。朝廷很重视这一建议，下命试行。实际上，裴宗锡从任青州知府起，每到一处都大力提倡放养柞蚕，山东、河北等许多地区都获利匪浅。在贵州也曾大力推广，对道光年间贵州安平县令刘祖宪总结经验而撰写的我国第一部放养柞蚕专著《橡蚕图说》不无影响。
任济南、青州知府及济东泰武道时，引博兴湖、大清河、小清河水灌田，辟稻田数千顷。
抚皖六载，疏浚漳葭港故道，浚河630丈，四县分段承修，动银2万两，利灌溉与防洪。采取因地制宜、发挥地方优势的方针。上书曰：“凤、泗所属州县，高地宜多作池塘，低地宜多筑圩围，以备灌溉、资捍御。凤阳地多高冈旷野，不宜五谷，令各视土宜种树资用”。
抚黔时，将古州牛皮大箐平旷之地辟为农田，丹江、欧收等地试垦千余亩，设军屯兼顾生产与边防。
著《抚皖奏稿》《滇黔奏稿录要》，系统记载农政规划、工程细节与成效，是研究清代乾隆朝地方农业治理的核心史料。
7 张佩芳
张佩芳(1732-1793），字荪圃，号卜山，山西平定人。七岁读经，旁及子、史，手不释卷。乾隆二十年(1756）中举，次年中进士。历任安徽歙县、合肥县令，寿州、泗州知州。任歙县令期间，兴学宫，建书院，修邑志，筑社仓，析疑狱，恤穷民，惩豪奸，毁淫祠，深得当地百姓的拥护和爱戴。
乾隆四十三年（1778），张佩芳出任泗州（今安徽省泗县）知州。他十分注重治理水害，号召百姓沿河植树固堤，加强对水闸的管理，解决了泗、濉、淮、黄多年来交相为害的问题。
泗州地区农民习惯种植单一的农作物水稻，不种旱地作物，稍旱即减产歉收，有时旱涝便成天灾。张佩芳到任后，对当地水利资源、土地情况和土壤条件，进行了详细的实地调查，引导农民根据地形的不同，低田种稻，高地据其地质肥瘠和农作物生长特点，分别种谷、黍、栗、秫、大小豆、大小麦等杂粮。
为了推广农业技术，张佩芳从家乡山西平定招募有经验的老农到泗洲作现场指导，教当地人如何种植旱地作物。一年之后，当地农民大获丰收。这一改革得到成功后，张佩芳上报朝廷，把泗州水旱兼作的种植方法，推广到江淮流域各个州县，受到百姓的广泛欢迎，极大地促进了农业的发展。
张佩芳生平好学，学问渊博，通晓天文、地理、历代制度沿革，精于考据，喜好藏书。从政余暇，著书立说，为后人留下很多珍贵的文化遗产。
8 祁寯藻（寯同俊）
祁寯藻（1793-1866），字叔颖，号实甫，清代山西寿阳县人。出身于世代书香和官僚家庭，是著名地理学家祁韵士之第五子。嘉庆十九年（1814）中进士，历任翰林院编修、光禄寺卿、兵户工礼诸部尚书，体仁阁大学士（正一品，最高品秩文职官员）、太子太保、首席军机大臣。一生忠清亮直，勤政爱民，世称“三代帝师（道光、咸丰、同治）”、“四朝文臣”、“寿阳相国”。
除政绩卓著之外，祁寯藻还是一位在近代学术史上有突出贡献的大学者。道光十六年（1834），祁寯藻因母丧回籍守制。守孝期间，访问乡民，留心稼穑，“耳目既习，徵验亦久”，“详细参考，质之老农，皆以为然，遂记之”。在多方调查收集农业资料和社会生产情况的基础上，撰成一部内容丰富的农业科学著作《马首农言》。
《马首农言》内容包括地势、气候、种植、农器、农谚、占验、方言、五谷病、粮价物价、水利、畜牧、备荒、祠祀、织事、杂说等十四篇，是一部综合性农书。书中如实记录了清中叶以寿阳（古称“马首”）为中心的晋中一带农业生产和社会状况，不仅是研究当时农业经济的宝贵资料，而且对今天农业生产的发展，也有着重要的参考价值。
《马首农言》是在严谨调查、考证、实践的治学基础上产生的，书中所记都是当时寿阳乃至我国北方地区的农耕技术和经营管理方式。从农业生产技术来看，《马首农言》结合当地风土条件，具体记述了适合当地特定气候条件下的轮作套种、土壤耕作、播种、中耕除草、治虫防病、施肥、收获及留种等种植技术；又详细系统地总结了因畜制宜、因时制宜的畜牧饲养管理技术。
书中的种植篇详尽地说明了谷、麦、高粱等十几种作物的性状、生育、和品质与环境的关系，以及栽培方法；详细记述了一套抗旱保墒、精耕细作的农业耕作技术。
农器篇所载农具近百余种，种类繁多，分类明晰，几乎囊括了山西当时所有的农业必备用具；同时还结合地区特点，由外埠或古农器图谱摘其南北通用部分加以对比阐述。备荒篇立足于“防”字，认为只要“耕三余一，耕九余三，谨其盖藏”，即使遇有歉岁，也会坦然度过，“救荒之策，无善于此”。
《马首农言》的一大特点就是农谚篇，集中收录了当地农谚二百余条，如“庄稼黑豆，十年九得”、“小豆犁浅，不如不点”、“要秋收，也喂牛”等等，这在传统农书中并不多见，充分体现了其具有实用价值的地方性农书特色。书中还列举了大量与农业有关的山西方言俚语，带有浓郁的地方气息，极大地丰富了我国古代农学遗产。
《马首农言》是我国古代北方农书的代表作之一，是现存比较完整、全面而系统的一部杰出农学专著，不仅鲜明地反映出祁寯藻的重农思想，也总结了农业科学技术上的成就，是我国旱作农业区长期农耕生活宝贵经验的积累和高度概括。不仅对当时农业生产的发展发挥了积极的促进作用，而且对现代的农业生产和农业史研究，都有着重要的借鉴意义。
9 刘青藜
刘青藜（1839-1900），字乙观，山西大同人。同治九年（1870）中举人，次年中进士，后被派往陕西洋县任知事，一上任即以储义仓、兴学校为己任，为百姓贮义仓几百余石，以备饥害。
光绪六年（1880），赴陕西平利县任知县，境内沙家口是川陕的一个重要渡口，过去在此建有铁索桥，由于年久失修，桥已不存，每到夏秋，河水暴涨，经常发生翻船事故，甚至有人淹死。刘青藜见此情景，出面向各方筹款，请来工匠，亲自督促修复。桥建成后，给两岸交通带来了莫大便利，百姓感激，将此桥命名为“刘公桥”。
后又调至三原县（今陕西三原县），当时此地刚遭兵燹，土地荒芜，民不聊生。刘青藜亲自督令全县百姓凿井开渠，灌溉田地，共掘井二百多眼，使当地农业得到很大发展。
刘青藜倡导农民种桑养蚕，提高生活水平。他开辟桑园，广植桑树，达数十万株。还建立了一套行之有效的管理办法，凡毁树者罚种一定数量的桑树以补之。农民既得桑树，就大兴蚕业，纺织业逐渐兴起。由于厉行蚕桑，民间每年得利达十余万银。百姓感恩戴德，称刘青藜为“刘青天”，立生祠祀之。
刘青藜在三原县十多年，兴利除弊，救荒赈济，凡事从实际出发，不追名逐利。任内政绩颇多，其中以振兴蚕桑业最为显著，使三原县这个川陕较贫困的县邑，成为纺织商业兴盛之地。
刘青藜热爱农业，为发展我国农桑业做出了贡献。生前留下著作多部，有《蚕桑备要》《蚕桑全图》《井利图说》《蚕桑指误》《蚕桑考》《蚕桑歌示合编》等，总结了从栽桑、养蚕到取丝、织绸的一整套经验。这些著作斟酌时宜，繁简适当，为后人留下了珍贵的遗产。
10 王泰
王泰（1622-1689），字叔石，号排玉。生于山西平阳，卒于山东冠县。明末清初农学家、医学家。书香家庭，父亲为诸生，兼通医术。少时博览群书，掌握了丰富的知识。
清军入关建都北京之初，全国抗清之潮此伏彼起。王泰于顺治六年（1649）初加入反清义军，在山西、河南、陕西、宁夏等密谋串联，积蓄力量，发展势力，坚持抗清。后来起义失败，逃亡河北邯郸，顺治十三年（1656）转到山东冠县，十八年举家迁居于贾镇北20里的寒露寺后山。于寒露寺后购地30余亩，并创立医馆“排玉堂”，耕读之余，悬壶济世。
寒露寺周围有种植鸭梨的历史传统，汉代以前，这里的人们就利用桑树嫁接种植梨树。唐代这一带就盛产鸭梨。王泰在先辈的经验上，与群众一起改良了鸭梨种植技术，选用优质杜梨进行嫁接，改良了鸭梨口感，使鸭梨更耐存储的同时，大大增加了鸭梨产量。
王于康熙八年（1669年）栽植的一棵鸭梨树至今仍生长于兰沃乡韩路村，已有340年的历史，树高12米，冠幅19米，干周3.6米，仍枝繁叶茂，年产鸭梨2000余公斤，被称为“梨树王”。经有关专家考察论证，“梨树王”无论树龄之高，树型之大，还是产量之多，品质之优，都堪称全国之最。
”梨树王“西200米有一棵卧伏鸭梨树，因为王泰工作之后时常在此侧卧休息，当地人把梨树称为”卧龙树“。“梨树王”北侧的一棵大树为“梨王后”，是康熙年间，由当地王氏第八世祖育植的，迄今也有300多岁了。此树开花与结果量，只有梨树王能与之媲美。
1988年冠县鸭梨被评为山东省优质果品。1990年在全国农副产品博览会上被评为优质果品，获银奖。2003年，冠县被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国鸭梨之乡”。
