突破传统农业模式,创新广东郁南黄皮产业发展新路径

郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，现存二株母树，树龄已有100多年，仍然生势旺盛，挂果累累。2025年，全县无核黄皮种植面积达19.7万亩，产量约14万吨，全产业链综合产值突破80亿元。郁南无核黄皮种植面积已占全球约四分之三，形成了“全球黄皮看中国，中国黄皮看郁南”的产业格局。依托“百千万工程”的政策东风，无核黄皮正从单一农产品升级为强县兴镇的“黄金果”、强村富民的“幸福果”，带动县域经济高质量发展。

一、科技兴农

传统农业模式下，黄皮种植长期依赖农户个人经验，种植技术参差不齐、标准化程度低、采后处理及储藏加工技术滞后，严重制约产业效益提升。郁南县联合广东省农业科学院果树研究所等科研机构，建立了无核黄皮高产优质及标准化种植示范基地10多个，辐射带动服务全县85%以上的无核黄皮产业主体，近三年技术累计辐射种植26万余亩。在种植端，无人机喷药、滴灌系统与智能监测等现代化手段已全面引入，在蓝兴无核黄皮标准化种植基地，9000多棵黄皮树枝繁叶茂，种植效率和果实品质大幅提升。通过科技创新，郁南还培育出“华蜜系列”品种，有效将采摘期延长至两个多月。

二、数字赋能

几年前，郁南黄皮等土特产的销售半径极为有限，“声音”只能传到县城批发市场。如今，数字化浪潮彻底改变了这一局面。郁南以数智化赋能构建从生产到销售的全流程支撑体系，与京东物流签署协议，完善县镇村三级物流网络，实现“清晨枝头果，夕至百姓桌”的极速配送。联合杭州西谷小镇电商产业园等10家电商平台开展直播带货，推动黄皮“出山进城、融湾出海”。

在销售端，电商渠道的爆发力尤为惊人。2025“中国土特产丰收大会·无核黄皮专场”活动全网涉相关信息超3000篇次，话题传播总量累计突破1.2亿次。建城镇电商服务站负责人朱永忠介绍：2025年无核黄皮（统果）收购价格达到9.5元/斤，累计收购量超80万斤，年度预计超100万斤，产值超1000万元。从个人创业者到政府团队，郁南正用数字化的方式，让黄皮等特色农产品走出大山、走向全国甚至世界。

三、全链拓展

传统黄皮产业的经济价值曾长期局限于鲜果销售。郁南县通过延伸产业链条，成功实现从“种黄皮”到“吃干榨净”的全产业链转型。目前，郁南县培育了7家龙头企业，种植专业合作社和家庭农场220个，建成国家级示范镇、村各1个，省级“一村一品”专业村2个。在无核黄皮省级现代农业产业园中，16家入驻企业开发出黄皮固体饮料、黄皮面、黄皮饼、黄皮酱、黄皮酒、NFC果汁乃至黄皮辣椒酱、黄皮月饼等50余种深加工产品，日处理能力达到80吨。从鲜果到果脯，从茶饮到果醋，郁南黄皮正以“药食同源”的多元产品矩阵打开更广阔的市场空间。

四、品牌塑造

郁南县以“商标赋能、品牌强农”为切入点，构建了“1+N”商标矩阵：“1”即“绿养郁南”区域公用品牌，“N”即鼓励企业注册自有商标，形成细分品类商标集群。2025年，郁南无核黄皮品牌形象由中国美术学院全新设计，通过“全球点亮计划”将动画海报投射至上海、重庆、广州等国内城市及纽约、吉隆坡国际地标，向世界传递“岭南甜”的魅力。

2026年1月1日起施行的《云浮市郁南无核黄皮产业促进条例》，是广东省首部以单个特色农产品命名的产业促进法规，标志着郁南无核黄皮产业发展迈入法治化、规范化、高质量发展的新阶段。同年1月，云浮市首个地理标志驿站在郁南现代无核黄皮产业园正式揭牌，集产品展示、政企对接、品牌推广、知识产权服务于一体，为地标企业提供一站式服务。文化赋能方面，郁南与中央广播电视总台合作拍摄30集乡村振兴主题短剧《黄皮树下》，将黄皮文化与磨刀山遗址、西江风貌等文旅资源深度融合，构建“内容传播—品牌塑造—产业转化”的闭环体系。

五、联农带农

产业发展的根本目的是富民。郁南县积极探索“企业+农户”的订单农业模式，广东康美先食品有限公司每年收购鲜果约100吨，直接带动近400户农民增收。龙头企业与种植基地深度绑定，广东星耀生物科技有限公司与云浮合丰种植专业合作社合作锁定1700余亩优质黄皮基地，通过产地溯源码和质量抽检，推动原料来源可查、去向可追、责任可究。据统计，郁南无核黄皮产业直接带动4.85万户农户增收致富。从“单打独斗”到“抱团发展”，郁南正以龙头企业为牵引、合作社为纽带、农户为基础，构建起利益共享、风险共担的产业发展共同体。