中文标题:肠道菌群失调传递脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性并引发肝炎症
英文标题:Gut microbiota dysbiosis transmits deoxynivalenol toxicity and triggers liver inflammation
期刊:Journal of Advanced Research
分区:综合性期刊一区(TOP 期刊)
作者信息:
共同第一作者:Jing Jin、Fangfang Li
其他作者:Yafan Hu、Zipei Zhang、Ruojie Zhang
通讯作者:Fuguo Xing
作者单位:中国农业科学院农产品质量与安全控制重点实验室(北京);密苏里大学食品科学系(美国)
DOI:10.1016/j.jare.2026.01.011.
Online:2026年1月
原文链接:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2090123226000123?via%3Dihub
IF:13.0