百事加码再生农业:低碳肥料与数字农业技术同步扩张

在食品行业加速推进减碳目标之际，百事PepsiCo正把农业供应链视为下一阶段气候战略的核心战场。

PepsiCo近日宣布，已与西班牙最大化肥生产商Fertiberia达成长期合作协议，双方计划到2030年，每年在欧洲供应最多15万吨基于绿色氢能生产的低碳肥料，以支持约40万英亩农田的农业生产。

这些农田主要种植土豆、玉米、向日葵、甜菜和油菜等作物，而它们正是Lay’s、Doritos、Ruffles以及Cheetos等核心零食品牌的重要原料来源。

根据协议，Fertiberia将向PepsiCo逐步提供其“Impact Zero”低碳作物营养解决方案。PepsiCo表示，结合现有供应协议，到2030年，公司欧洲供应链中低碳肥料的使用比例预计将达到约50%。

这一合作反映出，大型食品企业正 increasingly将农业上游视为减排关键环节。

长期以来，食品行业减碳更多聚焦于包装、物流和制造环节，但随着企业Scope 3排放压力不断上升，农业生产过程中的化肥使用正成为新的关注重点。

PepsiCo指出，目前肥料生产与使用约占其欧洲土豆产品平均碳足迹的一半。而全球范围内，化肥相关排放约占温室气体总排放量的2%。

Fertiberia首席运营官David Herrero表示，自2022年以来，公司一直在开发基于低碳氢能的肥料产品，并结合NSAFE等新技术推动农业减排。

David Herrero表示，与PepsiCo的合作不仅仅涉及肥料供应，更是在展示产业协同如何推动欧洲农业脱碳，并在气候行动与粮食安全之间寻找平衡。

事实上，双方合作此前已在西班牙和葡萄牙进行了试点。

根据两家公司披露的数据，使用Fertiberia低碳肥料后，土豆种植过程中的碳排放最多下降15%，玉米种植排放则下降20%。

葡萄牙农场Herdade da Malhadinha参与了2024年的试点项目。该农场表示，在第二年试验中，其约30英亩土豆种植采用了Impact Zero肥料，并未改变原有施肥流程，因此整体运营较为顺利。

按照计划，该项目将首先在法国、罗马尼亚、塞尔维亚、希腊和土耳其启动，同时继续扩大在西班牙和葡萄牙的应用范围，未来还将推广至更多欧洲国家。

Fertiberia表示，其低碳肥料采用绿色氢能替代天然气进行生产，与传统化肥相比，温室气体排放最高可降低63%。

与此同时，公司还将结合缓释技术、生物抑制剂以及数字农业工具，提高肥料效率并减少营养流失。

除了提供低碳肥料外，PepsiCo与Fertiberia还计划向农户提供技术支持与数字化工具，包括精准农业系统。这些技术将通过数据分析优化肥料施用效率，并帮助追踪再生农业实践效果。

PepsiCo欧洲、中东和非洲首席可持续发展官Archana Jagannathan表示，低碳肥料是农业减排最重要的抓手之一，而数字技术则能够进一步推动食品系统转型。

她指出，西班牙和葡萄牙试点项目的结果增强了公司扩大合作的信心。

对于整个食品行业而言，这一合作也折射出另一个更现实的问题：肥料供应正在成为全球食品体系中的关键风险点。

近期中东地缘政治紧张局势持续影响全球能源与农业市场。全球化肥巨头Yara International首席执行官Svein Tore Holsether此前曾警告称，伊朗局势已对全球化肥供应形成压力，并可能进一步影响农业产量与食品供应稳定性。

在气候变化、能源价格波动与粮食安全压力交织之下，越来越多食品企业开始意识到，未来供应链竞争的核心，或许不再只是品牌与渠道，而是对农业基础资源的长期掌控能力。