《中国农业展望报告(2026—2035)》:“增豆”成为消费新趋势

近日，由农业农村部市场分析预警团队撰写的《中国农业展望报告（2026—2035）》正式发布。预测显示，2026年大豆进口将比上年减少6.1%，为大豆进口量在经历历史最高点后的首次减少；同时，“减油增豆加奶”成为消费新趋势，大豆食用消费均比上年增加0.6%。

《展望报告》显示：2025年大豆播种面积稳定在1.5亿亩以上，产量2091万吨，连续4年稳定在2000万吨以上。未来10年，政策支持与技术进步驱动面积增加、单产提高。预计2035年播种面积1.855亿亩，单产174千克/亩（2610千克/公顷），产量3233万吨。受生猪产能调控及蛋白来源多元化影响，压榨消费减少，食用消费略增，消费总量稳中有降。预计2035年消费量10773万吨，年均减少0.3%。进口量呈下降趋势，自给率提升，渠道多元化增强供应链安全，预计2035年进口量8255万吨，年均减少2.4%。国内价格稳中趋涨，国际价格区间震荡。

综合自：农业农村部网站等

根据国际法典标准CAC/GL23《营养和保健宣称使用准则》2.2.3『降低疾病风险宣称』是指声称总体膳食中摄入某些食品或其成分与降低某种疾病发病率风险或降低某种健康状况发生率风险之间存在关联。 

风险降低意味着显著改变出现某种疾病或健康状况的主要风险因素。疾病存在多种风险因素，改变其中一种可能会、也可能不会产生有利作用。降低风险宣称的表述须采用恰当的用语、提及其他风险因素等方式确保消费者不会将这些宣称理解为疾病预防宣称。 

宣传标示例如： 

★“营养素或物质A摄入量低的健康膳食可降低疾病D的风险。食品X的营养素或物质A含量低。” 

★“富含营养素或物质A的健康膳食可降低疾病D的风险。食品X的营养素或物质A含量高。”