以科技为桥 助葵潭农业高质量发展

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2025年以来，韩山师范学院特派员团队扎根揭阳市惠来县葵潭镇，紧扣 “百县千镇万村高质量发展工程” 部署，聚焦余甘子、辣椒两大主导产业，以科技为桥、以服务为本，在品牌宣传、产业链对接、技术研发、人才培育等方面精准发力，用实干与专业为葵潭镇农业高质量发展注入强劲动能，书写科技助农、产业兴村的生动篇章。

多维宣传扩影响擦亮本土农产品品牌

特派员团队以提升品牌影响力为抓手，全方位拓宽农产品传播渠道。一是撰写余甘子专项科普文案，在农益社油柑种植基地设立4块科普户外展台；二是结合圆墩菠萝产季拍摄宣传视频，编制辣椒种植技术手册送到农户手中；三是依托微信公众号、抖音、南方+ 等平台多渠道推广，累计发布宣传内容3篇。一系列宣传举措有效提升葵潭农产品知名度，吸引省内外专家、采购商、企业前来考察洽谈，为龙头企业拓展市场、对接资源筑牢基础，让 “葵潭味道” 走出乡镇、走向更广市场。

内外联动强对接打通产业链发展堵点

坚持“请进来”与“走出去”双向发力，激活产业发展资源。特派员团队带领企业负责人外出考察，5月赴湖南省蔬菜研究所引进“湘辣7号”等优质辣椒新品种，8月走进湖南坛坛乡食品有限公司学习自动化生产与现代管理经验；主动牵线搭桥，为本地企业对接12家潜在合作伙伴。同时邀请高校、农科院专家2名入镇开展现场指导，举办2场专题讲座，强化品种、技术、市场全链条资源对接，为葵潭农业产业现代化发展搭建高效合作桥梁。

技术攻坚破瓶颈提升产品附加值

针对余甘子产品附加值低的痛点，特派员团队联合本地加工企业组建研发小组，深耕深加工技术攻关。通过反复实验优化配方、杀菌及灌装工艺，成功研发余甘子果酱、果冻、酵素、浓缩汁等特色新产品，完成口感测试与市场调研，申请实用新型专利2项，以技术创新打破产业发展瓶颈，为余甘子产业升级注入核心动力。

下沉服务育人才夯实乡村振兴根基

一年多来，特派员团队深耕基层一线，全年累计20余次下乡指导、生产跟踪，服务覆盖果蔬种植、采后处理、加工转化、品质控制等全环节。通过集中培训、现场示范，为超100人次农户传授绿色防控、节水灌溉、标准化生产等先进技术；开展3场科技服务活动，普及农业科普、食品安全、科学种植知识，惠及师生与农户超100人次，培育一支“留得住、用得上”的本土农业人才队伍，破解技术推广“最后一公里”难题。

帮扶成效显亮点产业发展提质增效

在团队全力帮扶下，葵潭镇农业产业硕果累累：“葵潭辣椒酱”系列年度销售额同比增长25%，余甘子加工制品成功进入珠三角商超，圆墩菠萝斩获揭阳市区域公共品牌优秀奖；全镇农业生产科技含量、管理水平显著提升，普惠性科普与科技服务便捷度持续优化，品牌影响力与产业竞争力迈上新台阶。

征程万里风正劲，重任千钧再出发。2026年，特派员团队将继续扎根惠来葵潭，加快科技成果转化、强化人才培养、深化基层服务、拓展产业对接，以科技之力持续赋能余甘子、辣椒等特色产业发展，为葵潭镇乡村全面振兴、“百千万工程”落地见效贡献更大科技力量！