【产业规划】茶蒜花飘香:现代农业产业园实践之路

【广振按】本文聚焦福建安溪、河南正阳、山东金乡三大现代农业产业园案例，展现各地立足特色产业，通过科学布局、技术创新、全链延伸及多元利益联结机制，推动产业融合升级与农民增收的实践路径，为乡村振兴提供了可借鉴的宝贵经验。

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打造“一心”“两轴”“多园”产业格局。

“一心”，即安溪铁观音发祥地；“两轴”，即拓展东西轴线和南北轴线；“多园”，即探索“园中园”“特色园”等建设模式。通过规划科学合理的空间布局，促进茶产业向茶机械、茶包装、茶配套、茶创意、茶食品及深加工等领域延伸，推动了安溪农业产业化经营、多功能经营。

1. 生态种植，绿色发展。

率先用茶叶有机肥替代化肥、茶园节水灌溉等行动，实施茶山生态修复、茶园去化学农药工程，示范推广声光电智能虫害防治技术，建设提升县域农产品质量安全检验检测平台等，使生产的茶叶色泽更绿、香味更足、口感更鲜爽，销售收益更高。

2.创新创业支撑。

建设茶山茶园价值评估、收储和交易平台，引进金融资本、社会资本；拓展消费者购买正宗安溪铁观音的通道，发展供应链金融；探索建立安溪茶叶拍卖交易平台以及安溪铁观音陈茶认定、收储和交易平台，使新茶向老茶转化，并实现价值提升；成立茶叶种植保险、茶产业发展专项资金等，打造农业产业发展保障体系。

3.品牌营销，弘扬匠心精神。

重点支持安溪铁观音品牌宣传推广、申报“全球重要农业文化遗产”、举办安溪铁观音大师赛等，弘扬安溪铁观音的匠心精神。

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通过“五联”推动“五变”，打造“五个共同体”。

“五联”：农资联购、产品联销、质量联控、植保联防、庄园联建；

“五变”：变茶园为庄园、变农民为股民、变就业为创业、变创意为创收、变劳动为活动；

“五个共同体”：产销共同体、植保共同体、创业共同体、脱贫共同体、茶庄园共同体。

创新打造农民利益联结机制，让农民共享发展成果。

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按照“一核、两翼、四基地、六中心”创建规划，围绕花生吃干榨净，按国家标准规划，建成集产业园、观光园、博物园、文化园等于一体的现代农业产业园。

“四基地”（即国内一流的花生标准化生产基地、企业高度集群的花生食品精深加工基地、一二三产业融合发展基地、花生全程机械化示范基地）。

“六中心”（花生良种繁育中心、花生加工研发中心、花生产品质量检验检测中心、花生产业双创孵化中心、花生产品电商物流中心、花生文化展览展示传播中心）。

1.深入挖掘花生价值。遵循“吃干榨净”原则，除了花生的深加工以外，花生秸秆用于养殖奶牛、湖羊，牛羊粪生产有机肥还田，花生壳种植食用菌，并开发花生叶茶、花生壳枕头等。

2.鼓起农民的“钱袋子”。探索出“花生专业合作社+农机合作社+金融机构+龙头企业+农户”、“合作社+龙头企业+科研院所+基地+农户”五位一体的模式，帮扶贫困户增加收入，稳定脱贫，还围绕花生产业链催生了一大批新型农业经营主体。

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1.政策帮扶。对全县的贫困户免费提供优良花生种子，在政策上实行全覆盖，提高贫困群众种植花生的质量和效益。

2.转移就业。围绕花生产业，举办贫困劳动力转移就业大型招聘会，君乐宝等企业吸纳多名贫困劳动力就业，实现“一人就业，全家脱贫”。

3.金融带贫。依托金融扶贫小额信贷，从花生的种植、加工、流通环节，采取“公司+合作社+农户”的方式，与君乐宝等大中型企业签订带贫协议，发放金融扶贫贷款。

产业园立足大蒜产业，以基地支撑、产业融合、链条延伸、产品升级为发展方向，突出生产、加工、物流、科研、文化、示范、服务等板块融合发展。

构建绿色优质大蒜种植业、大蒜特色产品加工业、现代农产品物流业、农业休闲旅游业和战略性新兴产业为一体的大蒜产业集群，加速一二三产业融合，推进大蒜产业提档升级。

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产业园空间布局为“一心、一轴、三基地、三片区”。

一心：为现代农业科技集成创新中心；一轴：为农旅深度融合与生态景观轴；三基地：为现代农产品综合物流基地、农业高新技术产业化示范基地、农村创业创新孵化基地。

三大片区：为特色农产品加工片区、特色高效农业规模化种植片区、工厂化现代农业展示引领片区。

1.科技赋能，培育优质种源。大力实施种业振兴行动，在优良蒜种的更新上持续发力，构建产研学用一体化的大蒜产品研发培育体系，依托科技创新平台，探索并应用太空育种技术，破解良种“密码”，为大蒜生产注入了优质种源。

2.精细加工，构建全产业链发展格局。围绕大蒜产业，实施“农工科贸一体化”发展战略，推进一二三产业融合发展，构建集标准化种植、科研开发、保鲜储存、精深加工及国际市场流通等为一体的大蒜全产业链发展格局。

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文章 | 中科城乡规划研究院

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编辑 | 扎次