化德县:让农业生产不再“单兵作战”

初春的化德，风依然凛冽，吹在脸上有些发紧，但在朝阳镇小东滩村，一股热气已然升腾起来。嘉德农业科技食品有限公司的厂区内，工人们正忙着清理车间、检修设备，为新一年的生产做准备；几公里外的日光温室大棚内，温度更高一些，水萝卜、生菜、黄瓜长势正好，农户们穿着单薄的春装忙着采摘、装箱，准备送往加工厂和县城市场。地里有菜，厂里有订单，农户有盼头——这些要素，绘就出一幅化德县乡村振兴的新图景。

嘉德农业科技食品有限公司2016年开工建设，2017年投入运营，累计投资5800万元，是化德县为拓宽蔬菜销售渠道、延伸产业链条引进的重点企业，也是康师傅的合作企业之一。

“我们主要用本地的大白菜、圆菜、胡萝卜做脱水蔬菜包，平均每天能加工600吨新鲜蔬菜，相当于100亩地的产量。”嘉德农业科技食品有限公司负责人张海明一边查看设备运行情况，一边向记者介绍，企业年加工规模可覆盖1万亩蔬菜种植面积，年产值约4000万元。通过初加工和深加工，提高了原本在地头按斤卖的蔬菜的附加值。

企业扎根当地，靠的不是单打独斗，而是“企业+基地+农户”的经营模式。“公司和农户签种植收购合同，按保底价收购，还提供种子和技术指导。”负责技术服务的刘文秀说，对农户而言，这种模式最大的好处就是托底，种什么、怎么种、卖给谁，心里都有数，不用再为行情波动过分焦虑。

数据显示，2025年，嘉德农业科技食品有限公司订单种植圆菜和大白菜1.4万亩，与朝阳镇周边17个行政村485户农户签订合同，保底收购价为每吨420元，年总菜款达3000万元。这些数字背后，是实打实流进农户口袋的收入。

如果说企业是产业链的关键一环，那么品牌就是化德县蔬菜产业往上走的另一个支点。朝阳镇镇长杨庆峰介绍，朝阳镇民乐大白菜2014年被列入“全国地理标志产品”，2015年获得农业部农产品地理标志证书，朝阳镇还在2017年成功获评全国第七批“一村一品”示范村镇。

如今，全镇年种植大白菜、甘蓝等蔬菜达2.4万亩，产业可带动农民人均增收4万元。

品牌打出来了，产业链也不能停在卖鲜菜这一步。化德县在积极开拓销售渠道、持续加大蔬菜产业强链延链力度的同时，还大力扶持本地企业——化德县蒙园金菜农业开发有限公司，鼓励其发展酸菜精深加工产业，把更多增值收益留在县域。

据悉，化德县蒙园金菜农业开发有限公司同样成立于2016年，建筑面积4000平方米，年生产量约2500吨。2025年市场行情较好，公司收购加工当地各类蔬菜近3000吨，产品销往多地。

对当地群众来说，这不仅多了一条销售渠道，也让大家多了在家门口的就业机会。“这些活都容易上手，工资收入也还可以，一年挣五六万元没问题。”正在车间打包酸菜的农户郭慧莲说。

产业链条拉长了，组织方式也在跟着变。目前，化德县在工商部门注册登记的各类农民专业合作社已有348家，总注册资金104160.5万元，涉及农民社员4176人，带动农民32640人。其中，种植业农民专业合作社98家，养殖业136家，种养一体化综合性合作社70家，农机类合作社37家，其他合作社7家；已培育示范社2家、自治区级示范社2家、市级示范社5家。这些合作社把分散的农户、生产资料、技术服务和市场渠道逐步组织起来，让农业生产不再“单兵作战”，也让特色产业发展更有基础、更具韧性。

乡村振兴的关键在于产业站得住、群众有收入。从地里的大白菜、圆菜，到厂里的脱水蔬菜、酸菜产品；从保底收购，到技术指导、就近就业，再到合作社联动——化德县正在推进的，是一项朴实而扎实的工作：延长农业特色产业链，做深农产品加工，把更多增值收益留在本地，让农民安心种植、顺畅销售、稳定增收。

文章来源：乌兰察布新闻网