
跳出田埂看农业
读《乡村产业振兴政策与发展模式》札记③
读完第五章,我记住了“智慧、生态、品牌”几个关键词。翻开第六章,视野一下子被拉得更远——作者不再局限于农田本身,而是把农业放进了一个更大的坐标系里。这一章的核心命题是:产业融合。 说得通俗些,就是让农业“接二连三”——接上加工、连上服务,从“卖原料”转向“卖产品”“卖体验”。
书中将产业融合概括为三种基本模式:以一产为主导的“一二三”融合,以二产加工为主导的“二三一”融合,以三产服务为主导的“三二一”融合。说得直白些,就是让农业“接上二产、连上三产”。
日本有“第六产业”的概念——1×2×3=6,农户同时经营种植、加工、销售,让一块田长出三份收入。美国走的是“农商融合”,靠电商和物流把农产品卖到全世界。法国则把农业和旅游绑在一起,用乡村风光吸引游客,用游客消费反哺乡村。
这些模式听起来遥远,但核心逻辑是一样的:农业不能只卖原料,要拉长产业链、提升价值链。
我们村目前仍停留在最原始的“卖原料”阶段。 稻谷收下来,湿谷直接拉走;油茶籽摘下来,卖给别人加工;鱼虾养大了,送到市场上卖。产业链条短,利润薄如纸。书中说“以二产加工为主导的融合模式”,我们恰恰缺的就是这个“二产”。蔡军球想搞烘干厂,因为道路、场地、资金等难题暂时搁置,但方向是对的。没有加工,融合就是空谈。
但书中提到的几种“农业+”模式,离我们并不远。 “农业+加工”——水稻烘干、大米加工、油茶榨油,把初级农产品变成商品,价值立马翻倍。“农业+生态”——稻鱼、稻鳖共生,既提高土地产出,又能打造“生态大米”“生态甲鱼”的卖点。我们正在探索的稻鳖共生,正是“农业+生态”的融合实践。“农业+文旅”——等条件成熟时,搞个农耕体验、稻田观光,让城里人来插秧、收割、吃农家饭,也是一条路子。我觉得可以从这几步入手:
第一步,先把“加工”这环补上。烘干厂、打米厂,哪怕先从小的做起,也要迈出这一步。省委一号文件明确支持产地烘干设施建设,农机购置补贴可以覆盖部分设备。
第二步,把“生态种养”做出特色。稻鱼、稻鳖、稻虾,既能盘活低洼田,又能产出高品质农产品。书中提到“农业+生态”是循环型农业的重要形式,我们完全可以在“一田双收”上做出文章。
第三步,尝试“农业+文旅”的小切口。不一定要大投资,可以先从“稻田认养”“采摘体验”开始,让城里人花几百块钱认养一分地,周末来插秧、收割,体验农耕乐趣。这既是产业融合,也是城乡互动。
单纯种地,永远只能赚辛苦钱。只有让农业“接二连三”,把加工、品牌、旅游、电商等要素注入田间,才能实现价值的跃升。
浏浃河的田野,有1528亩水田、1797亩林地,有正在改造的油茶林,有即将通水的电排工程。这些资源,是产业融合的“原料”。如何把这些原料加工成“产品”、包装成“品牌”、转化成“效益”,是我们接下来需要认真思考的问题。
书中说,产业融合是一个动态过程,需要政府、企业、农户、资本多方协同。对我们村而言,步子可以慢一点,但方向不能偏。从烘干起步,从生态种养突破,从
“农业+”的小切口探索,一步一步往前走,总有一天,我们也能走出一条属于自己的产业融合之路。
(知行书斋系列将持续更新,与大家分享更多思考)