精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势,让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。
本周看点
国资拟入主“鸭王”华英农业
橡鹿机器人启动1亿元生态扶持计划
恒天然任命新CEO,接替前掌门郝万里
海天味业回应是否有产品涨价规划
优然牧业与伊利续订乳制品采购框架协议
温氏向莫氏鸡煲交付首批300只土鸡
天马科技:2026年活鳗出口计划目标3000吨以上
蓝莓降价刷屏,头部企业回应影响
圣农发展3月实现销售收入超18亿元
恒顺醋业2025年净利润增长12.8%
金健米业2025年净利润增长近七成
西麦食品2025年归母净利润增长约29%
“瓶盖大王”将“打造液冷业务新引擎”
统一再推椰子水新品
三得利在全家上新“沁番水”番茄味饮料
珍宝珠携手宜家限定上线肉丸味棒棒糖
2026年一季度牛奶产量增长3.4%
研究:一季度速冻食品呈现分化发展态势
我国饮料生产企业约有2.68万家
三项特殊食品原料国标启动起草
4项食品检验与快速检测方法废止
\ 企业动向 \
橡鹿机器人启动1亿元生态扶持计划
橡鹿机器人4月13日正式启动1亿元生态扶持计划。面向中餐产业链上下游伙伴,联合投资机构、行业协会及餐饮品牌,共同打造中餐机器人产业生态圈,加速现炒中餐的规模化应用。
据了解,在供应链层面,公司将推出专项扶持政策,协同调味品、食材企业等生态伙伴搭建“AI大厨”服务中心与专业团队,助力生态伙伴拓宽餐饮客户服务边界,同步提升AI与机器人时代的数字化能力,共同探索高效服务多元餐饮业态的全新可能。
在技术层面,橡鹿机器人将开放中餐机器人数字烹饪模型。一方面,依托机器人数字化的能力,帮助生态伙伴获得数字时代的全新生命力,共同探索菜谱知识产权的保护和商业变现;另一方面,公司还将开放AI菜谱生成系统,借助菜谱大数据,助力生态合作伙伴生成更多符合消费者需求的味型,进行中华美食的菜谱创作。(上海证券报·中国证券网)
鸡已送达 温氏股份与莫氏鸡煲的“鸡缘”还有后续
温氏股份官方抖音号今日发布的视频显示,先前对莫氏鸡煲承诺的“赠鸡”已送达。4月15日凌晨,一辆载有300只温氏中华土鸡的运输车顺利抵达佛山顺德陈村莫氏鸡煲门店,温氏股份此前承诺赠送的1000只优质土鸡首批正式交付。
温氏股份董事兼鸡业一部总裁温蛟龙在视频中表示,这些赠送的鸡(鸡龄)几十天到一年半的都有,覆盖了很多消费场景。谈及后续是否和莫氏鸡煲有进一步合作,温蛟龙表示,目前正在商量一些商业计划。(红餐供应链指南综合整理)
天马科技:2026年活鳗出口计划目标3000吨以上
近日,天马科技在互动平台回答投资者提问时表示,公司部分养殖基地已齐备活鳗(包含日本鳗鲡、美洲鳗鲡)直接出口相关资质;另外,目前在国内已建设完成4个活鳗出口中转场,其中上海中转场主要服务出口日本,山东威海中转场主要服务出口韩国,广东台山中转场主要服务出口越南等东南亚国家和地区,福建福清中转场则为上述3个出口发货场做好货源准备及配套服务。随着日本鳗鱼节的临近,公司将进一步积极开拓渠道,加大活鳗出口数量,2026年活鳗出口计划目标3000吨以上,并形成相对稳定的产品市场。(天马科技)
4月13日,圣农发展公告,2026年3月实现销售收入18.24亿元,较去年同期增长19.11%,较上月环比增长38.57%。其中,家禽饲养加工板块鸡肉销售收入为14.05亿元,较去年同期增长19.11%,较上月环比增长97.00%;深加工肉制品板块销售收入为8.48亿元,较去年同期增长28.79%,较上月环比增长0.54%。
年报显示,2025年圣农发展实现营收约201亿元,同比增长8%;实现归属于上市公司股东的净利润约13.8亿元,同比增长91%;实现扣非净利润约8.45亿元,同比增长22%。(圣农发展)
恒顺醋业2025年净利润增长12.8%
4月14日,恒顺醋业发布2025年年度报告,公司2025年实现营收22.87亿元,同比增长4.13%;归母净利润为1.44亿元,同比增长12.8%。(恒顺醋业)
金健米业2025年净利润增长近七成
日前,金健米业披露年报:2025年实现营业收入33.58亿元,同比下降27.43%;归母净利润377.28万元,同比增长69.28%。报告期内,公司为聚焦粮油食品加工主业,于2024年11月完成了与控股股东的资产置换,置出的三家公司主要从事饲料贸易业务,导致该业务板块收入大幅下降;粮油产品因原料价格波动成本上涨叠加市场经济下行致使产品销售结构下滑等原因,导致该业务板块毛利额同比减少;但休闲食品渠道拓展成果显著,产品优化升级持续深化,毛利额、毛利率同比均增长。(金健米业)
西麦食品2025年归母净利润增长约29%
4月14日,西麦食品发布公告,2025年实现营业收入22.4亿元,同比增长18.11%;归属于上市公司股东的净利润1.72亿元,同比增长28.93%。(西麦食品)
近日,国内瓶盖主要供应商之一金富科技披露了2025年年报,公司去年实现营业收入7.6亿元,实现归母净利润约1.01亿元,同比分别下降了14.8%及28.56%。
金富科技称,受2025年下游部分需求波动等影响,公司产品销量出现了一定的下滑。同时,新建生产基地于2025年陆续投产,前期的折旧摊销、设备搬迁调试等影响了短期产能与利润。
在主营业务增长乏力之际,金富科技将目光投向了高景气度的液冷散热赛道,《每日经济新闻》记者注意到,其在年报中正式提出了“稳固包装主业基本盘,打造液冷业务新引擎”的“双轮驱动”战略。(每日经济新闻 )
统一再推椰子水新品
日前,统一官方旗舰店上架了一款Unif 100%椰子水新品。根据官方资料显示,该产品泰国原瓶进口,100%NFC非浓缩还原,0脂肪,产品规格为350ml,市场零售价约6元。这并非统一首次押宝椰子水。在此之前,统一曾推出“优椰”、“怡享”等椰子水品牌,涵盖利乐装、玻瓶装、大瓶装,零售价也分8元、13元、25元不等。(食品板)
三得利在全家上新“沁番水”番茄味饮料
近日,三得利在全家上新“沁番水”番茄味饮料。据了解,新品添加浓缩番茄汁(添加量为50mg/L)和新西兰蜂蜜(添加量为200mg/L),口感酸甜爽口,低糖低热量.目前,新品已上线全家便利店,售价为4.8元/瓶。(三得利)

珍宝珠携手宜家限定上线肉丸味棒棒糖
珍宝珠ChupaChups今日官微发布,其携手宜家家居,限定上线肉丸味棒棒糖,仅在宜家渠道发售。(珍宝珠)

△图源:珍宝珠
2026年一季度牛奶产量增长3.4%
4月16日,国务院新闻办公室举行新闻发布会介绍2026年一季度国民经济运行情况,国家统计局副局长毛盛勇介绍,一季度,猪肉、禽肉产量分别增长4.2%、9.3%,牛肉、羊肉产量分别下降1.4%、2.0%。
一季度,猪牛羊禽肉产量2662万吨,同比增长4.8%,其中,猪肉、禽肉产量分别增长4.2%、9.3%,牛肉、羊肉产量分别下降1.4%、2.0%;牛奶产量增长3.4%,禽蛋产量下降3.1%。(新京报)
据全国食品发酵标准化中心消息,依据国家标准化管理委员会下达的标准制定计划,3项特殊食品原料国家标准起草工作近日全面启动。据了解,此次启动制定的3项国标分别为《特殊医学用途配方食品原料 中链甘油三酯》《保健食品原料 刺梨》《保健食品原料 叶黄素酯》,覆盖特殊医学用途配方食品、保健食品两大领域。这3项均由全国特殊食品标准化技术委员会归口管理。(中国食品报)
4项食品检验与快速检测方法废止
昨日,国家市场监管总局公告称决定废止4项食品检验相关方法,包括《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》、《畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定》、《特殊食品渗透压测定》3项食品补充检验方法,以及《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测》1项食品快速检测方法。公告明确,上述方法自发布之日起停止实施,此举基于对相关方法的跟踪评价结果。(国家市场监管总局官网)
