
农业在阿省根基深厚。从土豆到玉米,从小麦到胡萝卜,这是一个支撑着全省的巨大产业。
但多年来,许多人已离开农田,迁入大型城市中心。
这长达数十年的分离催生了一个新兴行业——农业旅游。
“人们非常渴望寻找一些真实的东西,基本上就是离开城市,了解农业,”位于红鹿市附近埃尔诺拉(Elnora)的DNA花园的共同所有者阿登·德利戴斯(Arden Delidais)表示。
她务农已有数十年,但她和丈夫选择向希望更多地了解这片土地的游客开放他们的农场。
“农民们认为很多事情理所当然,我们需要把这些信息分享回给城市居民。”
这家小型本地农场最近举办了一场市政厅活动,以帮助其他农民进入农业旅游行业,因为这是一个蓬勃发展的业务。
“我们估计,阿省全省目前有3000到5000家农场正在提供某种形式的农业旅游活动,”阿省农业旅游协会(Agritourism Alberta)主席塔姆·安德森(Tam Andersen)表示。
安德森还在埃德蒙顿以北的邦阿科德(Bon Accord)经营着草原花园(Prairie Gardens),她已经感受到了与德利戴斯相同的需求。
“已经有人来询问我们八月才举办的仙女莓节(Fairy Berry Festival)。人们也在寻找我们十月才开始的南瓜节门票,”安德森说。
这一切正值阿省刚刚经历创纪录的2025年,游客在该省消费超过150亿元。
“我们的游客也变得越来越精明。他们想知道他们的食物来自哪里——他们想了解那个过程,”莱斯布里奇旅游局(Tourism Lethbridge)首席执行官艾琳·克兰(Erin Crane)表示。
农业旅游行业的增长如此显著,以至于阿省新鲜农产品生产者协会(Alberta Farm Fresh Producers Association)最近更名为前述的阿省农业旅游协会。
“阿省新鲜农产品生产者协会已进入第40个年头,我们只是反映了消费者的需求以及我们的会员实际向公众提供的内容。对我们来说,更名是一个自然的过渡,”安德森说。
虽然数千家农场直接受益,但其他行业也感受到了积极的连锁效应。
“看到涟漪效应总是那么有趣。当你从初级农业开始,然后为其增加价值——比如制作果酱和馅饼,或许你还在农场举办晚餐,然后再加上旅游业,现在我们有了农民参与到游客经济中。”
这一点没有被像克兰这样的旅游专家忽视,她表示持续的努力正以一种新的方式帮助弥合行业间的差距。
“这就是我们通过一个名为‘品味阿省南部’(Savour Alberta South)的倡议一直在讲述的重要故事之一,即生产者、餐厅和加工商之间的联系。这是一种独特的动态,”克兰说。
克兰表示,在全国旅游周期间,这是强调所有这些努力以及更多为价值数十亿元的旅游热潮做出贡献的举措的好时机。
然而,由于像莱斯布里奇这样的地方去年游客量增加但销售额持平,她说工作尚未完成。
“农业食品旅游、原住民旅游,所有这些都对游客有吸引力。他们来了——我们只需要调整游客经济,真正弄清楚如何让他们停留更长时间。”
然而,每一位进入该省的游客都可能对该行业的参与者产生重大影响。对于新的阿省农业旅游协会来说,未来无疑看起来一片光明。
“作为一个小型本地农场,我们依靠人们前来并直接支持我们而蓬勃发展,”安德森说。