近日,“溯源盐碱地·赋能新农业——沧州市盐碱地溯源系统启动仪式”在沧州成功举办。本次活动由沧州市供销合作社主办,中国联合网络通信有限公司沧州市分公司协办,中国农业大学、中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院(沧州)沧州市盐碱地产品品牌管理协会等单位联合协办,百余名政企学界代表、农业企业负责人及媒体记者齐聚一堂,共同见证沧州盐碱地农业迈向数字化、品牌化发展的新阶段。
全链追溯,为企业食品安全保驾护航
会上,由沧州市盐碱地产品品牌管理协会王奕霖发言阐述了为什么要做溯源系统,从国家政策,消费者需求,沧州市盐碱地行业需求层面出发,说明了溯源系统的重要性!由中国农科院食品与营养健康研究院(沧州)董维发言,阐述了在盐碱地农产品方面,科研与技术支持的重要性!本次会议特别邀请中国农业大学理学院应用化学系高海翔教授,1996年获得博士学位,长期从事绿色化学、浓烟残留分析及功能材料研究,主持国家自然科学基金、国家重点研究计划等科研项目,发表论文170余篇,详细全面阐述了盐碱地综合改造和治理的相关方法,为盐碱地改良提供了宝贵意见!沧州市盐碱地溯源系统正式发布上线。何新老师生动详细的讲述了该系统依托联通数字技术,构建起覆盖“种植—生产—流通”全链条的闭环追溯体系,为每一份农产品赋予唯一的“数字身份证”。会议邀请沧州十八谷食品科技有限公司齐国强进行了溯源系统实际应用的相关内容,从企业的角度出发,深度践行溯源体系!对企业而言,这一系统的落地意义深远。来源可溯、去向可追、责任可究——系统将质量安全管控贯穿于生产全流程,帮助企业实现生产过程的标准化与透明化。通过数字化手段记录产地环境、投入品使用、加工工艺、检测报告等关键信息,企业不仅能够有效提升内部品控效率,更能在消费者面前建立起看得见的信任。在食品安全日益受到关注的当下,可溯源已成为优质农产品的“标配”,也是企业防范风险、拓展市场的核心竞争力。品牌赋能,擦亮“沧州旱碱麦”金字招牌
沧州旱碱麦,是沧州盐碱地农业的一张亮丽名片。然而,如何让消费者直观感知旱碱麦的独特品质,一直是区域公共品牌建设的关键课题。
溯源系统的上线,为“沧州旱碱麦”区域公共品牌提供了强有力的技术支撑。消费者只需扫描产品包装上的二维码,即可清晰查看农产品的产地信息、生长环境、生产流程及质量检测报告。这种全流程透明化的展示,将品牌承诺转化为可验证的事实,极大增强了消费者的信任感与购买意愿。
系统通过数字化手段打通了技术、标准与市场之间的链路,让“沧州旱碱麦”这一区域公共品牌拥有了更具公信力的表达方式。从“产品”到“品牌”,从“地域认知”到“品质认同”,溯源系统正在助力沧州特色农产品实现品牌价值的跃升。
产业协同,为盐碱地农业注入新动能
沧州拥有丰富的盐碱地资源,如何将资源优势转化为产业优势,是推动农业高质量发展的关键所在。本次启动会上,主办方、技术支持方、协会及重点企业共同签署合作协议,标志着政企学研协同平台正式搭建,溯源体系建设全面启动。
溯源系统不仅是一项技术应用,更是推动盐碱地产业标准化、品牌化、数字化发展的重要抓手。团体标准建设有了落地载体——从种植到流通的各环节标准将通过系统固化执行;产业协同有了数据纽带——政府监管、企业生产、科研支撑、市场消费通过数字平台实现高效联动;区域品牌有了公信力保障——全链条可追溯为沧州盐碱地农产品的优质优价提供了坚实基础。
展望未来
以此次启动会为契机,沧州将持续深化全链条质量管控与品牌建设,依托数字技术赋能盐碱地农业高质量发展。从田间到舌尖,从生产到消费,溯源系统正在为沧州盐碱地农产品织就一张严密的质量安全网,为乡村振兴注入源源不断的新动能。