Oishii再押自动化,垂直农业正在争夺“制造能力”

米思米MISUMI 在 2026 年 3 月宣布，对 Oishii 进行股权投资并签署资本与业务联盟协议；具体合作包括：为 Oishii 正在建设中的东京羽村开放创新中心，以及未来规划中的农场，稳定供应工厂单元和相关设备所需的零部件；同时还会推进联合研发。

更关键的是，美国业务将通过 MISUMI 在 2025 年收购的制造与供应链平台 Fictiv，向 Oishii 美国的 Ametalas 农场供应机械部件，目标被官方直接定义为“确保稳定运行”和“支撑可扩展增长”。

MISUMI 与 Oishii 的这次战略合作，可以理解是垂直农业正在把竞争焦点推向“能不能像制造业一样稳定”。

MISUMI 给 Oishii 带去的，不是一个新品种，也不是一个销售渠道，而是标准件、快速交付、联合研发、设备一致性和扩产时的零部件保障。

据此我们可以这么理解：垂直农业下一阶段争夺的，可能不是农业能力本身，而是制造能力。

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Oishii 开始补足“制造底盘”

提起 Oishii，大家可能先想到的通常是高价草莓、日式品种、室内垂直农场这些信息。

但根据Oishii的官方信息，则可以看出另一条路线：机器人在农场中承担关键角色，帮助分析每年约 600 亿个数据点，并在成熟窗口完成采收；其他机器则持续监测温度、湿度、二氧化碳、风速与光照。

2024 年Ametalas 农场对外披露时，AgFunder 就报道了该农场由多个独立农场单元组成，每个单元包含 250 组移动种植架，农场内有近 50 台机器人负责识别成熟度并采摘，同时把数据反馈给环境控制系统。

Oishii 将农场改造成一套高密度、持续运行、可调参的生产系统。

但问题也恰恰出在这里。

一个系统一旦走到这一步，难点就在于这套机器人、滑轨、传感器、执行部件、移动架体、光照和气流系统，能不能长期稳定工作；某个部件坏了，能不能迅速补件；一个农场跑通之后，下一个农场能不能按同样节拍复制。

也就是说，当垂直农业从展示型设施走向规模化设施，它的瓶颈就会越来越像制造业，而不像传统农业。

MISUMI 此时进入，补的正是这一层。

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为什么是 MISUMI？

MISUMI（米思米）是国际上知名的制造公司‌，尤其在工业零部件和工厂自动化领域具有广泛影响力。集团于1963年在日本创立，前身为三住商事株式会社，1989年更名为株式会社MISUMI，总部位于日本‌。其具备最难被替代的部分：标准件体系、非标定制能力、交付效率以及供应链稳定性。

MISUMI 官方披露，截至 2025 年 3 月，其服务企业超过 32.3 万家，提供超过 3000 万种标准件和定制零部件，并通过数字化报价系统提升制造交付效率。

这意味着它进入 Oishii，不是在帮 Oishii “制造一台新机器”，而是在帮 Oishii 往更标准、更可复制、更可维护的方向推进。

这件事的意义，和农业机器人行业常见的报道完全不同。以前大家讨论农业自动化，最常问的是“这个动作难不难自动化”“采摘难不难”“识别准不准”。这些问题当然重要，但它们更多还是在看单点能力。

MISUMI 和 Oishii 这次合作，真正提出的是另一方向：系统能不能像一条制造产线那样保持节拍、一致性和运维效率？如果不能，自动化就仍然只是演示；如果能，垂直农业才开始接近工业化生产。

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垂直农业为什么会走向“制造能力”？

过去几年，垂直农业里并不缺概念、资本和漂亮的故事包装，真正缺的是把这些故事变成持续经营能力。

2024 年到 2025 年间，行业经历了一轮明显的洗牌。多家垂直农业或相关室内农业公司陷入停运、重组或破产，Plenty 在 2025 年申请 Chapter 11，Bowery Farming 在 2024 年停止运营，AeroFarms、Kalera、Freight Farms 等此前的明星名字也都先后经历重组或破产程序。

AgFunder 与行业媒体对此的共同总结是：资本退潮后，市场不再为“愿景”买单，而要求更清楚的单位经济、更强的运营纪律和更稳定的执行体系。

这背后其实是一个很现实的产业逻辑。

垂直农业从第一天起就不是单纯“农业技术”生意，它本质上是一个重资产、强系统耦合、高连续运行要求的设施型产业。你要控制光、温、湿、水、肥、风，还要控制产量、品质、成熟节奏、采收效率、设备折旧和能源成本。

任何一个环节不稳，最后都会反映到单位成本和毛利上。

学术也早就指出，垂直农业的关键工程问题集中在感知、控制、自动化、能耗优化和系统集成上，而不只是作物能否生长。

2023 年《园艺学》综述将监测控制系统、无人系统和人工智能列为垂直农业的核心工程趋势；2025 年相关综述则进一步指出，这一领域真正需要突破的，是生产效率和整体系统效能，而不仅是单项技术的存在。

所以，MISUMI 选择在这个时间点押注 Oishii，其实很像在押一种更成熟的行业阶段：垂直农业不再主要拼“把作物搬进室内”，而开始拼“谁能把室内农场做成一套可复制的生产设备”。

这也是为什么合作报道里最核心的词不是“创新”，而是“稳定运行”“规模扩张”“联合研发零部件”。

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Oishii 为什么值得被当作一个信号

Oishii 的路径，本身就站在垂直农业最难的一条线上。它做的不是叶菜，而是草莓。草莓相比来说：对环境更敏感，果实更脆弱，采收窗口更窄，品质波动更容易被消费者感知。

Oishii 过去几年一直在把“高价值作物 + 高度自动化 + 品牌溢价”捆在一起推进，这条路虽然更难，但也更能提前暴露行业的真问题：当你不再靠“城市新鲜叶菜”的低复杂度作物支撑故事，而是去碰高价值鲜果，决定成败的就不只是会不会种，而是能不能长期、稳定、一致地复制。

从 Oishii 自己披露的口径看，它已经在主动把自己往“系统化生产”方向讲。

其官网称机器人帮助其农场在成熟窗口进行采收，并通过海量数据分析辅助环境控制；

外部访谈中，Oishii 机器人的相关负责人还提到，其草莓采摘系统采用了 17 个端侧模型，采摘准确率达到 97%。

这类信息的价值不只在于“技术厉害”，而在于它说明 Oishii 已经走过了“有没有自动化”这一步，开始进入“自动化如何变成可靠产能”的阶段。

也正因为如此，MISUMI 这样的制造平台才会出现。只有当一个行业开始把一致性、节拍和维护能力当真，制造业玩家才会真正进场。

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下一阶段拼的，可能不是种植模型

而是“工厂方法”

这也是这篇文章最想提出的判断。

垂直农业的下一阶段，未必首先是比谁的算法更厉害、谁的环境模型更复杂、谁的农学专家更多，而可能是比谁更像制造业。

所谓“更像制造业”，不是说把农场简单改叫工厂，而是指四件事：

第一，零部件体系能不能标准化；

第二，设备维护和替换能不能快速响应；

第三，生产节拍能不能稳定；

第四，多个农场之间能不能保持一致性。

MISUMI 与 Oishii 的合作，恰恰把这四件事都点出来了。MISUMI 提供的是机械部件、快速交付、联合研发和全球供应网络；Oishii 需要的也不是一个新的营销故事，而是让东京的新中心、美国的 Ametalas 农场，以及未来的更多农场，都能在更低摩擦下运行和复制。

从这个角度看，垂直农业和过去很多农业自动化项目正在走上不同的路。

传统讨论总爱把问题停在“采摘是不是最难的一环”。但在垂直农业里，单点难题即便被解决，也不自动等于商业成立。

真正拉开差距的，是谁能把采摘、移栽、监测、环境控制、部件维护、异常处理和扩产复制，一起做成一套稳定方法。

也就是说，垂直农业争夺的，不只是自动化本身，而是自动化背后的制造组织能力。

关于Oishii介绍

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这件事对中国有什么启发？