本次节目聚焦春日时令风物，严选全国优质农特产品，通过现场展示、技艺讲解、品质品鉴等形式，向全国观众呈现美食匠心与产业价值。呱呱烧鸭能够脱颖而出登陆央视，既是企业自身实力的体现，更是市商务和投资促进局、张汪镇人民政府持续扶持本土特色农产品企业、深耕三农产业的生动成果，彰显了鲁南美食魅力与滕州产业活力。
节目现场，张永臣主任重点介绍了滕州市发展情况、特色农产品培育优势，以及市商投局在电商赋能、企业扶持、品牌打造等方面的具体举措，强调滕州始终以特色农业赋能乡村振兴，呱呱鸭业的发展正是市商投局推动农品电商化、品牌化，助力百姓增收的典型缩影；郝明珠副镇长介绍，张汪镇鸭产业拥有40余年发展历史，依托微山湖畔优良生态、便利交通及古薛文化底蕴，在各级政策扶持下实现标准化、规模化发展，已具备扎实产业基础。
作为枣庄市级非物质文化遗产、农业产业化重点龙头企业，滕州呱呱鸭业传承四代古法技艺，严选生态散养两年以上老鸭为原料，采用秘制三十二味中草料老汤慢卤，坚守“鲜、香、味、优”品质标准，通过ISO9001质量管理体系认证、22000食品安全体系认证，其产品成为齐鲁美食与地方农品的典型代表。节目中，企业负责人详细介绍了从1983年家庭作坊到规模化股份公司的发展历程，展示了活鸭及鸭制品礼盒，介绍了全产业链建设、品质把控等实践，据悉，该企业已带动周边1000余人就业，积极履行社会责任，以实际行动助力乡村振兴。
此次呱呱烧鸭登陆央视演播厅，既是对企业实力的权威认可，也是滕州农品走向全国的重要契机，更是市商务和投资促进局推动农品品牌升级、拓宽线上线下市场渠道的具体实践。近年来，市商务和投资促进局将本土特色农产品企业培育作为乡村振兴重要抓手，聚焦电商赋能、品牌打造，通过搭建展销平台、开展电商培训、扶持直播电商企业和电商供应链基地建设、实施“一企一策”精准帮扶等举措，全方位为企业保驾护航，助力本土品牌借助电商力量发展壮大。
下一步，市商务和投资促进局将持续发挥职能作用，联动张汪镇等镇街，加大特色农产品企业扶持力度，聚焦品牌培育、电商赋能、渠道拓展和产业链延伸，优化服务、强化支撑，培育壮大电商经营主体，助力本土优质企业提质增效，推动更多滕州好品走向全国，持续巩固全国农村电商领跑县成果，以特色产业赋能乡村振兴，彰显滕州全国百强县责任与担当。
