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为深入贯彻落实《九江市农业产业化“四大攻坚”行动方案》,精准对接农产品加工领域技术研发需求,加速推进技术协同攻关与科技成果转化,持续深化与大院大所的产学研协同创新合作,3月19日至20日,中国农业科学院农产品加工研究所副所长王海峰率专家团队赴九江开展专题调研,九江市农业科学院党组书记、院长王叙宇陪同调研。
近日,专家团队首站抵达瑞昌市,先后深入瑞昌溢香农产品有限公司、江西梅湖食品科技有限公司生产车间一线,实地察看原料预处理、核心加工工艺、质量安全管控等关键环节,与企业负责人面对面深入座谈交流,详细摸清企业在技术研发升级、市场渠道拓展、产品提质增效等方面的现实需求与发展痛点。
3月20日,调研团队转战彭泽县、湖口县,聚焦特色水产加工产业开展专项调研。上午先后走访九江泽海生态农业、江西馋虾记食品、京东冷链物流、江西聚优食品等企业,重点调研水产品精深加工技术应用、全链条冷链物流体系建设等情况;下午深入湖口大家食品、湖口水产公司,围绕加工工艺优化升级、水产副产物高值化综合利用等关键技术难题开展现场研讨。
调研期间,专家团队针对企业在副产物综合利用、生产标准化建设、精深加工技术突破等方面的瓶颈问题,现场“把脉问诊、对症开方”,提供专业化技术指导与解决方案。王海峰表示,九江农产品资源禀赋优良、特色产业基础坚实,院地双方具备广阔的合作前景与巨大潜力。下一步,中国农业科学院加工所将以此次调研为基础,精准明确合作方向,细化制定务实可行的工作计划,加快推动先进科技成果落地转化,促进科技创新与产业发展深度融合,为九江农产品加工业提质增效、实现高质量发展提供坚实科技支撑。