金黄的小米粥在铁锅里咕嘟冒泡，浮起的米油香气四溢；数字沙盘上，光点流转间勾勒出黄土高原的现代农业图景；崭新的“鱼河大米”品牌标识前，客商络绎不绝。这一幕幕，都在讲述着黄土高原上正在发生的农业变革。
作为全国农业的年度焦点盛会，杨凌农高会既是农业科技成果的“展示台”，也是区域农业实力的“竞技场”。在第三十二届杨凌农高会上，榆林展团以13项后稷奖的优异成绩，三大区域公用品牌的集中发布，以及70.35亿元的签约项目交出了一份沉甸甸的“成绩单”。而这背后，是榆林作为农业大市，持续夯实粮食安全根基、探索旱区农业现代化路径的长期努力。
13项荣誉见证产业硬实力
10月26日，农高会C馆南广场上，后稷奖颁奖典礼成为众人瞩目的焦点。
记者从颁奖现场了解到，榆林展团在本届农高会上共荣获4项“后稷特别奖”和9项“后稷奖”。这些奖项覆盖了肥料、副食、小杂粮等多个品类，展现了榆林农业产业的多元布局，凝聚着技术创新对农业产业链的重塑力量。
特别奖项目中，“多物牌微生物菌剂”代表着农业科技的前沿探索；“曼乔牌红枣咖啡”展现了传统农产品的创新深加工思路；“葭州白云论道牌白酒”和“付翔牌炉馍”则体现了地方特色产品的品牌化成果。
后稷奖的获奖名单同样丰富多彩。从“窑洞小院牌小米”“黄土恋歌牌绿豆”等杂粮产品，到“少飞一绝牌包头肉”“塞北人牌黄馍馍”等特色食品，横跨了榆林农业的多个领域。
“这份荣誉，是对我们坚守品质的最大肯定！”米脂县益康农产品开发有限公司总经理李丹手捧奖牌，激动之情溢于言表。她介绍，公司的油小米口感软糯香甜，富含不饱和脂肪酸和铁、锌等营养物质，在市场上备受青睐。
谈及未来，李丹表示公司将紧跟米脂小米全产业链发展步伐，深化与种植基地的合作，从源头保障原料品质，让这份醇厚的米香飘进更多家庭的餐桌。
这份荣誉背后，是榆林作为农业大市的坚实根基。2024年全市粮食播种面积达1102.2万亩，总产量稳定在260万吨以上，连续多年稳居全国粮食生产先进市行列。作为粮食生产核心支柱的玉米产业，更在本届农高会交出重磅答卷：10月25日发布的“十、百、千、万”亩玉米高产成果中，“十亩田”亩均产量达1505.3公斤，创陕西省春玉米同类规模单产最高纪录；经综合评定，榆林玉米高产成果位列陕甘宁地区第一、全国第三，为西北旱区玉米生产树立了高产典范。
目前，榆林全市玉米种植面积已稳定在500万亩以上，总产超160万吨，较十年前大幅增长近50万吨。在当前水资源约束趋紧的背景下，玉米产业通过系统性技术创新实现突破，不仅成为区域粮食安全的“压舱石”，更以实打实的高产数据，印证了榆林探索旱区农业现代化路径的显著成效。
科技重构旱区农业图景
在C馆224平方米的榆林展区内，12个县市区的农业“优等生”琳琅满目。
而其中占据C位的则是一个巨大的农业新质生产力数字沙盘。
沙盘前，参观者纷纷驻足。光、电、声控技术的完美融合，将黄土高原的沟壑纵横生动再现。实时跳动的数据弹窗，精准标注着育种基地、组培中心、智慧大棚等产业链关键节点，仿佛在诉说着这片土地上正在发生的科技革命。
“这个沙盘展示了我们校企合作、校地合作的丰硕成果。”市农业农村局农田建设科副科长张芮银向记者介绍道。他特别提到与江南大学的合作项目，双方聚焦荞麦、小米、马铃薯等特色农产品深加工，签约了7个合作项目，推动农产品从“田间”到“舌尖”的美丽蝶变。
在马铃薯展位前，三层展品讲述着“土蛋蛋”变“金豆豆”的故事。市马铃薯产业发展中心市场营销科科长薛伟如数家珍般地介绍：“我们带来了从鲜食、加工到育种的系列产品，既有获得地理标志认证的‘榆林马铃薯’鲜品，也有可直接冲泡的马铃薯营养粉，还有用于高端育种的脱毒种苗。”
对于旱作农业占比超七成的榆林而言，水资源曾是发展瓶颈。如今，“机械化全膜深沟探墒抗旱绿色高产技术”的推广，彻底破解了这一难题。佳县白云论道酒业有限公司总经理贺艳深有体会：“科技让高粱种植面积扩大到15万亩，我们通过保底价收购构建产销链，让农民不愁种、不愁卖，科技成果真正转化成了富民效益。”
从“土特产”到“金名片”
区域公用品牌的建设，犹如为榆林农业插上了腾飞的翅膀。本届农高会期间，榆林市集中发布了榆阳“鱼河大米”、定边“红花荞麦”、府谷“海红果”三大区域公用品牌，标志着这些特色农产品正从“优质产品”向“知名品牌”华丽转身。而这一升级的核心动力，正是科技创新对产业价值的深度挖掘。
在“鱼河大米”展位前，新推出的品牌标识格外醒目。鱼河四娃家庭农场负责人常成一边整理新包装，一边告诉记者：“这个统一的‘身份标识’，不仅提升了产品形象，更坚定了我们把榆阳水稻产业做优做强的决心。”
定边“红花荞麦”展台前，参观者络绎不绝。荞麦米、荞麦啤酒、荞麦可乐、荞麦醋、荞麦茶等系列产品整齐陈列，宛如一场荞麦盛宴。陕西定之荞农业科技有限公司负责人韩勇飞信心满满地说：“区域公用品牌的发布，将让‘定边荞麦’的知名度大大提升，我们的‘定之荞’系列产品也会更受市场认可。”
府谷“海红果”展位则以其独特的“酸甜诱惑”成为展区内的又一亮点。府谷县农业农村局副局长温文军介绍，目前全县海红果种植面积已达5.1万亩，年均产量近4万吨，开发出的40余种深加工产品，如今已远销全国各地。
从展品到商品，从资源到品牌，从传统到创新，榆林农业正以科技创新为核心引擎，激活农业新质生产力。在黄土高原的田间地头，技术突破打破资源约束，产业升级重塑发展格局，榆林不仅夯实了粮食安全根基，更为全国旱区农业依靠科技创新实现高质量发展，提供了可复制、可推广的“榆林方案”。
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