上期我们说过，对于超级经济体来说，做农业是国家为了防止经济外流形成固定产业留在最薄弱的行业。也是一种经济杠杆的调节。中产阶级在生产端和销售点为第一生产做贡献，也是风险最大的一批人。他们几乎把所有身家都投入到相关加工服务产业里面，孤注一掷。农业生产者只是为了能保住生计，没有谁做农业生产可以短时间内积累大量的资金，至少在现在的国内行情来说是不可能的。
那到底是那些人能赚到农业的钱呢，我们之前先看几个例子：例1.贵州蜂糖李五年前达到巅峰每斤可以达到120元。理解：蜂糖李作为贵州安顺六马乡最开始实验种植的品种，那地方全年无高温，年平均气温21度左右，垂直气候明显，雨水充足，土壤富含矿物质元素，有机质含量高，植被覆盖率90%以上，生物多样性复杂。结果换到北方就表现为开花不坐果，结果不甜蜜，采收期受到气候影响裂果及其厉害。
例2.山东苹果全国规模最大的产区，也是最受到天气影响的地方，苹果本来就是一种温带水果，只需要冬天连续低温春化作用就能正常开花结果，是一种比较好种的水果，但是好种不代表种出来好吃，山东苹果能在20年时间把富士苹果，国光，金帅等几个目前都很畅销的品种持续60多年对全国的水果产业做出了巨大的贡献，全国开启了山东苹果种植模式，山东老师傅，山东苗木，山东农资等在十多年的时间席卷全国，控制苹果45%左右的总产值。二十年过后全国苹果如雨后春笋一样冒出来，加上山东苹果产业区老百姓侵略式的对土壤索取，几乎都是用化肥农业支撑起来的苹果帝国也慢慢的衰弱。理解: 越是超级大产业越是要做好生态的平衡，一旦生态系统失效，成本增加，抗风险能力下降，产品价值就会下降慢慢的失去先机。例3.云南弥勒的阳光玫瑰十年年前的市场亲儿子，最开始是这里出来的，种植条件严格，技术要求极高，品种优质，产量极高，一开始200多一斤，慢慢的西南普及，全国普及，价格十年时间市场最低时候只有最开始的10%的价格，但是最开始种植那一批人坚持了20年的时间，不管是安全，技术控制，品质，品种都是最优质的，你们看到的阳光玫瑰两三块钱一斤，但是他们阳光玫瑰出口欧美按颗卖，平均120一斤，供不应求。理解：不是阳光玫瑰没市场了，而是大的人以前高不可攀的阳光玫瑰，现在跌落神探，让绝大部分人觉得没有利润，降低投入管理的成本，品质自然也就慢慢下降了，但是一直引进阳光玫瑰前沿的那批人精于求精，投入新品开发，更加注重质量和品质。所以相同的品种在市场上就表现出不同的反应。
说了这么多例子，你觉得那些人才能赚到农业的钱。
