作为以农业科学、生命科学为核心优势的综合性大学,华南农大的学科实力位居全国前列。作物学入选国家“双一流”建设学科;植物学与动物科学、农业科学2个学科进入ESI全球前1‰,13个学科跻身ESI前1%;农学、兽医学在软科世界一流学科排名中表现亮眼,农业与林学在QS世界学科排名中位居全球前列,构建了覆盖农、工、文、理、经、管等多学科协调发展的完备体系。
科研平台实力雄厚,拥有13个国家级科研平台。在水稻育种、荔枝龙眼种质创新、畜禽疫病防控、农业生态治理等领域成果斐然,为保障国家粮食安全、推动华南特色农业产业高质量发展提供了坚实的科技支撑;近年牵头承担多项国家级重大攻关项目,科研成果持续转化落地,惠及千万农户。